Sainfoin мед: характеристики, свойства, описание и приложение

Медът от Sainfoin е кралят на пчелните продукти. Ценен заради високите си вкусови качества и лечебни свойства. Нека разгледаме подробно характеристиките на мед от сапореин и неговите характеристики.

Характеристики на мед от Sainfoin

Тревистият многогодишен еспартен е източникът за събиране на нектар, необходим за производството на мед от Sainfoin. Растението цъфти за месец. Цъфтежът започва през май и завършва през юни. През този период времето за събиране на нектар пада. Нивото на производителност на пчелите варира в зависимост от метеорологичните условия - в сухите години тя винаги е по-ниска. Тя може да варира между 40-240 кг на ха.

Знаете ли Най-скъпите пчелни продукти се правят в Израел. За 1 литър такива стоки ще трябва да платите около 10 000 п.

Въпросните продукти се различават от обичайните сортове. Това е рядък полупрозрачен продукт със златист оттенък. Кристализира много бързо, придобивайки бял цвят с перла. Има нежен флорален аромат с розови нотки. Вкус сладък, но без затваряне.

Химичен състав и съдържание на калории

Полезността на въпросния продукт се дължи на неговия химичен състав, включително витамини, ферментирали вещества и минерали. За разлика от други сортове, Sainfoin има намалено количество захароза и малтоза. Основните компоненти са фруктоза (38–44%) и глюкоза (48–57%). Благодарение на този състав, медът от Sainfoin може да се използва като подсладител.

Основните химични елементи и витамини, които съставляват пчеларския продукт Sainfoin:

  • флуоро;
  • фосфор;
  • калий;
  • натрий;
  • цинк;
  • мед;
  • желязо;
  • селен;
  • магнезий;
  • калий;
  • антиоксиданти, представени от аскорбинова киселина;
  • бетаин;
  • холин;
  • рибофлавин;
  • пантотенова киселина;
  • фолиева киселина;
  • фолиева киселина;
  • протеинови елементи.

В допълнение към горните елементи продуктите включват незаменими аминокиселини:

  • глутаминова;
  • аспарагинова;
  • валин;
  • аргинин;
  • лизин;
  • левцин;
  • фенилаланин;
  • глицин;
  • пролин;
  • серин и други

Калоричното съдържание на продукта на 100 g е 304 kcal, което представлява:

  • 0, 3 g протеин;
  • 0 г мазнини;
  • 82, 4 г въглехидрати.

Свойства на мед от Sainfoin

Sainfoin разнообразие от суровини с мед, като всеки друг продукт, може да донесе не само ползи, но и да причини значителна вреда на организма, ако има противопоказания за употребата му или човек превиши допустимия дневен прием.

Знаете ли В горещите страни местните жители са използвали мед вместо хладилно оборудване. Месото беше намазано с лепкава маса и заровено в земята - в тази форма може да запази свежестта си за 3-4 дни.

Полезни свойства

Поради големия брой ферментирали елементи, използването на Sainfoin пчеларски продукт ви позволява да стабилизирате ендокринната система.

  • По принцип продуктите имат благоприятен ефект върху всички органи на системата:
  • повишаване на мускулния тонус;
  • подобряване на благосъстоянието при наличие на нервно изтощение;
  • регулиране на работата на храносмилателния тракт;
  • повишаване на имунитета;
  • укрепване на нервната система;
  • възстановяване на тъкан на клетъчно ниво.
Суровините с пчелно пчелно млечице имат най-голяма полза. Прави се от захаросани продукти, отлежали в хладилник, защитени от пряка слънчева светлина. Медът се смесва с маточно мляко в съотношение 1: 100.

Противопоказания и евентуална вреда

  • Противопоказанията за употребата на въпросния продукт са:
  • алергични реакции към тревисти растения;
  • деца под 2 години;
  • захарен диабет;
  • проблеми с наднорменото тегло;
  • бременност и кърмене.
Значителна вреда за организма може да бъде причинена от превишаване на дневния прием на суровини, който е 50 g, което се равнява на 2 ч.л.

С увеличаване на дозата могат да се появят следните негативни реакции:

  • киселини в стомаха;
  • обрив по кожата, придружен от сърбеж;
  • повръщане.

Как да идентифицираме истински мед от Sainfoin

Редките сортове мед суровини често са фалшифицирани, така че е важно да можете да определите от какво е произведен този продукт. Много от добавките могат да представляват сериозна опасност за човешкото тяло, дори интоксикация.

Има няколко начина за разграничаване на фалшив:

  1. Оценете аромата и цвета на продукта - те трябва да отговарят на всички критерии, специфични за сорта.
  2. Оценете консистенцията - кристализацията отнема 3-4 седмици, следователно медът от Sainfoin вече се продава в захаросана форма, тоест той е боядисан в бяло и напомня крем по консистенция. Ако ви бъде предложен бистър течен продукт, той най-вероятно се поддаде на разтопяване.
  3. Настройката на кристализирания продукт трябва да бъде непластова, равномерна .
  4. Наличието на добавки и меласа може да се определи чрез капване на няколко капки йод в лъжица мед . Ако продуктът стане син, той съдържа примеси.

Важно! Купувайте мед от Sainfoin само от надеждни пчелари с всички сертификати за качество.

Обхват на мед от Sainfoin

Медът от Sainfoin има широк обхват. Активно се използва за медицински и козметични цели.

За външна употреба

Външно продуктите се използват за заздравяване на повърхности на раната. Направете мехлеми, смесвайки 1 с.л. л. мед и 1 ч.л. зехтин. Съставките се разтопяват на водна баня и получената смес се прилага ежедневно върху увредената зона на кожата до пълно оздравяване. Подобна смес има антибактериален ефект, като същевременно възстановява кожата.

Нанесете мед върху кожата, за да намалите появата на целулит и да премахнете белезите. Използвайте 1 супена лъжица. л. мед, нанасяне върху проблемни зони и нежно масажиране. След това областта на кожата се покрива с прилепващ филм и се оставя за 30 минути, след което се отмива с топла вода. Курсът на лечение е 10 дни. Общо ще са необходими 3-4 курса с интервал между тях 30 дни.

Видео: Всичко за медът от Sainfoin

Като затоплящ компрес за белодробната система използвайте зелеви листа, намазани с 1 с.л. л. суровини. Компресите се фиксират в предната и задната част на кутията с прилепващ филм, след което се навиват с топла носна кърпа и се оставят за 15 минути. След това внимателно измийте продукта с топла вода.

Прочетете и как да си направите медна обвивка у дома.

В козметологията

Използването на мед от Sainfoin в козметологията е доста широко. Използва се за създаване на овлажняващи, антибактериални и анти стареещи маски за лице. Освен продукти за грижа за кожата на лицето и тялото, медът се използва в сложни формули за коса. Средно ще е необходима 1 чаена лъжичка за приготвяне на маска за коса или лице. основни суровини. Не използвайте такива състави по-често от веднъж на 3-4 дни. Предимството на инструмента е възможността да го комбинирате с всякакви съставки и етерични масла.

За мъжкото и женското здраве

За да поддържате функционалността на мъжката репродуктивна система и да предотвратите простатит, трябва да приемате 1 ч.л. дневно. суровини на празен стомах, измити с чаша топла вода (+ 30 ° C) или сок от моркови и ябълки. В този режим трябва да издържите един месец, след което не забравяйте да направите двуседмична почивка.

Същият коктейл е подходящ за премахване на тежки прояви на ПМС при жените, както и за възстановяване на функционалността на ендокринната система. Освен за перорално приложение, суровините са полезни за жени при лечение на гинекологични заболявания, провокирани от инфекция, например млечница. В този случай удвояването два пъти на ден ще бъде ефективно. За душене, 0, 5 ч.л. мед се разрежда в топла вода (+ 35 ° C). В същата пропорция, но с добавяне на етер на алое вера (10 ml), сместа се използва като импрегниране за тампони в началните етапи на цервикална ерозия.

Важно! Когато лекувате гинекологични заболявания, консултирайте се с лекар, преди да използвате мед от Sainfoin.

За лечение на заболявания

За да премахнете симптомите, характерни за остри респираторни вирусни инфекции и грип, е по-добре да добавите 1 чаена лъжичка към състава на чая. вместо захар. В тази форма продуктът може да се приема ежедневно до пълно възстановяване на здравето.

За да се елиминират симптомите, свързани със стомашно-чревна дисфункция, например периодът на ремисия на гастрит, лекарството се добавя в количество от 20 г към сок от тиква и се пие 10 минути след закуска и обяд. Курсът на лечение е 10 дни, последван от почивка за 20 дни и отново повторение на курса.

Условия за съхранение

Медът от Sainfoin може да се съхранява дълго време, ако се спазват правилата за съхранение.

Допустимо е продуктите да се съхраняват само в съдове от естествени материали:

  • дърво;
  • керамика;
  • глина.

Медът, поставен в метална чиния, започва да отделя токсични съединения, които могат да причинят интоксикация.

Оптималната температура за съхранение е +7 ... + 20 ° С. При спазване на тези прости правила продуктите запазват своите полезни качества за 3-4 години.

Продуктът от пчеларство, събран от Sainfoin, има много полезни свойства. Той е еднакво полезен за мъже и жени. Основното е да използвате продуктите, за да спазвате правилата за съхранение и дозировка.

Интересни Статии