Сладък пипер Калифорнийско чудо: описание, засаждане и грижи

Pepper California Miracle е популярен сорт сорт. Правилата на селскостопанската технология, описани в тази статия, ще позволят на всеки градинар да получи отлична реколта от вкусни и здравословни зеленчуци.

Описание на степен

Калифорнийското чудо принадлежи към сладките разновидности на черен пипер и отдавна е известно в нашия регион. Сортът има характеристики, които ви позволяват да се конкурирате с модерните хибриди.

Знаете ли В Южна Америка е разработен сорт пипер, наречен Bellflower, чиято форма прилича повече на цветна пъпка. В допълнение, този екзотичен зеленчук комбинира вкусовете на сладки и люти чушки в един плод (върхът е остър, той става по-сладък надолу) .

Отличителни характеристики на сорта:

  • средна зрялост с вегетационен период от 115-120 дни преди техническа зрялост, за наситено оцветяване ще са необходими около две седмици;
  • мощен храст до 80 см височина с дебели стъбла и големи листа;
  • плодове с кубовидна форма с характерно оребряване;
  • теглото на един пипер е от 90 до 140 г, дебелината на стената след пълно оцветяване е до 10 мм;
  • кожата е лъскава и гладка, зачервена.

Качество на плода и добив:

  • чушките имат сладък вкус с характерен аромат и мирис;
  • съдържанието на захар е едно от най-високите;
  • сортът има отлична безопасност и транспортируемост;
  • плодовете се използват пресни и за термична обработка, включително за пълнене и консервиране;
  • От един храст се отстраняват 7-10 плода.

Предимства и недостатъци

  • Предимствата на калифорнийското чудо са:
  • висока производителност;
  • отличен вкус и продаваемост на плодовете;
  • резистентност към вируса на мозайката;
  • универсални условия за отглеждане.

  • Недостатъците на сорта включват:
  • допълнително време за оцветяване на плодове;
  • нестабилност към късен блясък.

Как да отглеждаме разсад у дома?

Сортът се отглежда по традиционна технология чрез засяване на семена за разсад. Можете да използвате както закупени, така и самостоятелно събрани семена. Плодовете, от които е събран семенният материал, се подбират напълно узрели и се изваждат от най-добрия храст.

Знаете ли Сладкият пипер заема второто място по съдържание на витамин С, изпреварвайки цитрусовите плодове, касиса и други растения източник на този витамин.

Време за сеитба

В открита земя разсадът се засажда на възраст от три месеца. В тази връзка семената се засаждат в края на февруари. По-ранната сеитба е възможна при условие на допълнително изкуствено осветяване на растенията, което ще осигури необходимата продължителност на дневната светлина.

почва

За отглеждане на разсад можете да закупите почва в магазин или градински център. Ако има достъп до земя с треви, можете сами да приготвите почвената смес.

Подходящи са следните пропорции:

  • 2 части земя от трева;
  • 1 част от фин пясък и торф.
За да може здравият разсад да расте здрав, почвената смес трябва да е без патогени и ларви на вредители.

Разберете какво да правите, ако пиперът не расте или не расте добре.

Съдровата почва се дезинфекцира чрез поливане с разтвор на калиев перманганат или по един от следните методи:

  • задушаване за 7-8 минути;
  • калциниране във фурната за 30 минути (при +70 ... + 90 ° C);
  • замръзване и размразяване на почвата (при –15 ° С, повторете до три пъти).

капацитет

Асортиментът от магазини представя пластмасови и торфени контейнери за разсад. За сеитба без бране са подходящи отделни чаши, а ако се планира трансплантация на растения, използвайте общ плитък контейнер за първия етап. Необходимо е да се подготви капак или филм, за да се осигури аналог на парниковите условия след сеитбата.

Подготовка на семената

Семената от пипер имат добра способност за покълване, но за да се осигури най-добър резултат, се препоръчва да се извършат редица допълнителни третирания.

Важно! Семената с възрастта 1 - 2 години имат най-добрата способност за покълване , тогава е по-добре да събирате нов материал.

След като са избрали ръчно най-големите семена, те се подлагат на следните процедури:

  • поставят се в солев разтвор (3 g сол на 1 литър вода) и се вземат "удавени" образци;
  • ецнат със слаб разтвор на калиев перманганат за 15-20 минути;
  • лечение със стимулиращ растеж (според инструкциите).
Ако семената са засадени покълнали, е необходимо да ги поставите върху навлажнена кърпа или марля, увийте във филм и оставете на топло място, докато се появят корените (1-3 дни). Слабите екземпляри се отхвърлят.

Засяване на семена

Семената се засаждат на дълбочина 1 см, поръсват се с пръст и се поливат с топла вода от пръскачка. Тъй като пиперът не реагира добре на пресаждането, семената се засаждат в отделни контейнери или оставят големи празнини между бъдещите кълнове. В този случай няма да е трудно да "прокарате" кълновете с земна буца. Контейнерът за засяване се затваря със стъкло или филм и се почиства на топло място (+26 ... + 28 ° C).

Грижа за разсад

Когато разсадът се появи, подслонът се отстранява и растенията се пренареждат на светло място, ако е необходимо, като се добавя светлина към лампите за засаждане. Температурата трябва да се поддържа на ниво от +20 ... + 25 ° С. Поливането на разсада се извършва, когато горният слой на почвата изсъхне, като се използва добре поддържана топла вода. Ако растенията са засадени в общ контейнер, трансплантацията се извършва след появата на два истински листа. Притежавайки слаба коренова система, разсадът от пипер след трансплантация забавя растежа и се възстановява за дълго време.

Важно! Разсадът на пипер се нуждае от 12- часов лек ден!

Затова контейнерът трябва да се полива предния ден, така че земята да има оптимална плътност и да не повреди корените. Растението се изважда внимателно с бучка пръст и се пресажда, без да се задълбочава точката на растеж. За разлика от доматите, не можете да отрежете централния корен при пресаждането на пипер!

Ако почвената смес е подготвена правилно и растенията изглеждат здрави, торене не се изисква. В други случаи първият тор се произвежда с азотно-калиеви смеси 7 дни след първата трансплантация. Втората горна превръзка с повишено съдържание на фосфор и минерали се въвежда 4 дни преди планираното засаждане в открита земя.

Втвърдяване на разсад

Десет дни преди трансплантацията разсадът започва да се втвърдява: изнася се на открито, като постепенно се увеличава времето на „разходката“. През последните дни чушките трябва да прекарват на открито през цялото дневно време. Температурата на въздуха не трябва да пада под + 13 ° С. За втвърдяване изберете място, което не се издухва от чернови и не изгаря на пряка слънчева светлина.

Прочетете също и как правилно да подхранвате разсад от пипер.

Кога и как да трансплантирате разсад на постоянно място?

Чушките се трансплантират в откритата земя след изчезването на заплахата от замръзване, което се случва в края на май - началото на юни. В оранжерията можете да засадите разсад преди. За засаждане изберете сайт на слънчево, безветрено място. Най-добрите растения предшественици за тази култура ще бъдат зеле, бобови растения, лук и краставици. Засаждането след соларни растения трябва да се избягва и пиперът да не се засажда отново на едно и също легло.

За трансплантацията изберете облачен ден, когато температурата на почвата е + 15 ° С. Растенията се засаждат на интервали от 40 см в почвата, предварително разсипана (за 5 дни) със слаб разтвор на меден сулфат (1 чаена лъжичка в кофа с вода). Както при първата трансплантация, растенията се засаждат на същата дълбочина и стъблото не се заравя. След засаждането разсадът трябва да се излее с топла вода.

Важно! Пиперът се характеризира с кръстосано опрашване, затова сладките и горчиви сортове трябва да се засаждат на максимално разстояние един от друг.

Как да се грижим на открито?

Грижата за калифорнийското чудо не е трудна и включва агрономически техники, характерни за други сортове пипер.

поливане

Изпълнете под корена с изключително топла вода. Студената вода може да причини бавен растеж и ниски добиви. В зависимост от времето и наличието на мулч, поливането може да се наложи от един до два пъти седмично.

Приложение на тор

Три пъти на сезон растенията се наторяват с инфузии на хумус, оборски тор или сложни минерални смеси (под корена). Първата горна превръзка се въвежда 14 дни след засаждането, след това - по време на цъфтежа и на етапа на зареждане на плодовете.

Научете как да подхраните чушките по време на цъфтежа и залагането.

Когато паднат яйчниците и цветята, те се напръскват с разтвор на борна киселина (1 чаена лъжичка на 10 литра вода), а ако плодовете се образуват бавно - с разтвор на суперфосфат (1 чаена лъжичка на 5 литра вода).

оран

Чушките се нуждаят от рохкава почва без плевели. По-лесно е да се постигне този резултат с помощта на мулчиране. По време на засаждането земята под храста е покрита със сено, суха трева, смес от дървени стърготини.

Такъв подслон ви позволява да решите няколко проблема:

  • предпазва почвата от изсушаване и прегряване;
  • запазва ронливостта на почвата;
  • ограничава растежа на плевелите;
  • предпазва плодовете от замърсяване и висока влажност.

Зашиване и връзване на храсти

За да може храстът да се разклони добре, те извършват поетапно оформяне и формоване. Когато растението достигне 30 см, отстранете горната пъпка. Слаби пинове на втория ред щипка, оставяйки 2 силни стъбла. На получените странични издънки е оставен само силен клон, отрязващ останалото под първото листо. Смята се, че не е необходимо сортът да се връзва, обаче си струва да подходите към тази препоръка поотделно и е по-добре да обвържете храстите с голям брой плодове.

жътва

За да удължите плододаването, чушките се отстраняват в стадия на техническа зрялост, оставяйки да узреят и напълнят с цвят в помещението. Нарежете плодовете по-добре с резачка или нож, за да не повредите растението. Кракът се оставя на пипер, това увеличава срока на годност.

Препоръчваме ви да научите как да съхранявате чушките у дома, така че да станат червени.

Плодовете на Калифорнийското чудо се съхраняват в изба или хладилник. При температура около + 2 ° C на тъмно място, узрелият пипер може да се съхранява до шест месеца, а при по-висока температура - до два месеца. Като цяло (обелен от семена) или нарязан, зеленчукът е подходящ за дълбоко замразяване.

Сортът е подходящ за всички ястия със сладък пипер, например:

  • пресни салати и закуски;
  • пълнени чушки;
  • зеленчукови супи и яхнии;
  • консервиране и мариноване.

Калифорнийското чудо на сладък пипер е спечелило много положителни отзиви от градинари от различни региони, които отбелязват високия вкус и простата грижа за това растение. Въпреки дългата история, сортът не губи почва пред нови хибриди в условията на личен заговор.

Интересни Статии