Зеленчук, който притежава висока вкусова и хранителна стойност, добър добив и в същото време не изисква много усилия при отглеждане, не може да бъде пренебрегнат от зеленчукопроизводителите. А зимната сладка тиква също демонстрира отлично качество на запазване, което й позволява да оцелее от реколтата до прибирането на реколтата. Прочетете повече за този сорт тиква в статията по-долу.

Описание и характеристики на сорта

Зимната сладка тиква узрява късно, като дава узрели тикви с тегло от 8 до 12 кг 4, 5 месеца след покълването на първите кълнове. Той показва най-добрите си качества в климатичните условия на Молдова, Украйна и в руски региони с подобен климат.

Знаете ли Тиквите се отглеждат повече от хиляда години навсякъде по планетата. Единственото изключение е Антарктида.

Външно този сорт тиква се характеризира с:

• кръгла тиква, сплескана отгоре и отдолу, със сегментирана повърхност с тъмносив цвят, разредена с петна от светлосиви нюанси;
• големи тъмнозелени листа с петоъгълна форма;
• храсти с умерено тъкане;
• гъста, но не дебела кора;
• сочна уплътнена пулпа с оранжев цвят;
• овални семена с малък размер и жълт цвят с твърда черупка.

Плюсове и минуси на разнообразието

• Предимствата на този сорт тиква са свързани с:
• висока производителност;
• отлични гастрономически качества;
• отлично качество на запазване;
• добра транспортируемост;
• устойчивост на суша;
• устойчивост на повечето тиквени заболявания, особено на антракноза и брашнеста мана.

Този сорт няма забележими недостатъци. Понякога в северните райони през прохладното и дъждовно лято има проблеми със съдържанието на захар в плодовете.

Засаждане и отглеждане

Отглеждането на зимна сладка тиква не е трудно и, следвайки прости селскостопански техники, е успешно.

Важно! Не трябва да засаждате тиквата отново на същото място по-рано, отколкото след 4 години.

Изисквания към почвата и сеитбообръщението

Този зеленчук расте особено добре на неутрални или слабо алкални почви. При висока киселинност на почвата тя се намалява, като се прави половин килограм доломитово брашно или вар на квадратен метър. м парцел. Глинената почва се улеснява чрез добавяне на торф към нея.

Най-добре е да отглеждате тиква там, където преди това е била отглеждана:

• моркови;
• зеле;
• картофи;
• зърна;
• грах;
• домати;
• лук;
• чесън;
• детелина.

Подходящи условия

Тази култура се чувства най-комфортно в температурния диапазон от +22 до + 24 ° C. Когато температурата падне до + 14 ° C, развитието на миглите и съзряването на тиквите се инхибира. За да могат плодовете да узряват плодотворно и да определят съдържанието на захар, растението се нуждае от много слънчева светлина. Затова за отглеждането на тези тикви избират места, добре защитени от слънцето, защитени от ветровете.

Въпреки че сортът тиква зимна сладка е устойчив на суша, той се развива най-добре, когато горният слой е постоянно навлажнен. Въпреки това, през периода на зреене, за да се увеличи процентът на захар в тях, влажността на почвата трябва да бъде намалена.

Вижте и други сортове тиква:

Подготовка на почвата и семената

Като едногодишно растение, тиквата се размножава чрез семена. В същото време в сладките сортове, които не са хибридни, можете да използвате семена от плодовете на вашата собствена реколта. При правилно събиране и съхранение те не губят покълване до 6 години.

Най-често подготвените семена се засаждат директно в земята, но в региони с хладен климат предпочитат да използват метода за разсад на отглеждане на растения. Преди сеитбата на семена се подготвя почвата.

За всеки квадрат. м от сайта са:

• хумус - 2 кофи;
• дървени стърготини - 0, 5 кофи;
• нитрофоска - 1 чаша;
• пепел от дърво - литрова кутия.

Земята се изкопава на дълбочина най-малко 0, 4 м и се обработва с гореща вода. Преди сеитбата семената се загряват при температура от + 60 ° С в продължение на 3 часа. След това се дезинфекцират в розов разтвор на калиев перманганат.

За да се улесни появата на кълновете от твърдата черупка, семената се накисват за половин ден в запарка от дървесна пепел или в студена вода, подменят се на всеки 4 часа. След накисването семената се засаждат директно в земята или те покълват. За това в долната част на кутията се подготвя слой от дървени стърготини, обработен с гореща вода.

Няколко слоя мокра марля се поставят върху стърготините, върху които се поставят семена, покрити отгоре с още няколко марлеви слоя. Заспивайки с мокри дървени стърготини, покрийте кутията със стъкло или пластмасов филм и я оставете в тази импровизирана оранжерия за няколко дни. През това време семената покълват и стават готови за засаждане в земята.

Засаждане на семена

Семената могат да се засаждат в открита земя не по-рано, отколкото когато се затопли до + 10 ° С. За едно растение от тиква от сорта Зимна сладка е необходима минимална площ от 1x1 м. Семената се заравят в лека ронлива почва с 0, 08–0, 1 м, в по-плътна почва с 0, 05 м. До 5 семена се поставят във всяка дупка с малък интервал. След появата на кълнове най-слабите от тях се отскубват, оставяйки няколко от най-силните.

Прочетете също как и кога да засадите тиква за разсад.

Характеристики за грижа

Без да изисква прекомерни усилия по време на лични грижи, тиквата въпреки това се нуждае от компетентен подход при поливане и хранене.

Поливане и тор

Дори отличавана от устойчивостта на суша, тази тиква, имаща широки листа с голяма изпаряваща се площ, се нуждае от редовно попълване на влага. След засаждането в почвата растението се полива с 1 литър топла вода и след това, докато се развива, количеството вода се довежда до 10 литра на храст.

За да се избегне загубата на съдържание на захар, докато тиквите растат, интензитетът на напояване се намалява, а когато достигнат максималния размер, те се спират напълно. По време на периода на активен набор от зелена маса растението най-вече се нуждае от органични торове под формата на червейка, каша или пилешки изхвърляния. Мюлейн се разрежда във вода в съотношение 1: 8, кашата се разрежда с вода в съотношение 1: 4, а пилешките изсадки се разреждат с вода в съотношение 1:10.

Полезно е да добавите 15 g амониев нитрат за всеки литър органични вещества. Кофи от получения тор са достатъчни за 6 храсталака. По време на цъфтежа, залагането и развитието на плодовете растението вече се нуждае от калий и фосфор в по-голяма степен. За това суперфосфатната и калиевата сол най-често се използват при изчисляването на 20 g от всеки тор на 1 литър вода.

Важно! Тъй като тиквата много бързо развива кореновата си система, корените на кълновете са много преплетени. За да се избегне увреждане на корените на останалите микроби, отстранените растения не трябва да се разкъсват, а само да се прищипват.

При образуването на тикви дървесната пепел, наситена с:

• калий;
• фосфор;
• сяра;
• калций;
• желязо;
• магнезий;
• бор;
• цинк;
• молибден.

В този случай калият и фосфорът, които са особено изискани от тиквата, се намират в пепелта във форма, лесно достъпна за растението. За горната превръзка чрез въвеждане на 100 g пепел под корена, пепелта се разрежда в кофа с вода, а за листна дресинг количеството на пепелта се намалява наполовина със същия обем вода.

Обработка на почвата и плевене

Плевене на плевелите започва с появата на 5 листа на растението. Плевенето обикновено се комбинира с разхлабване на почвата около храстите, което подобрява доставката на кислород към кореновата система. Това е особено вярно след поливане.

Въпреки това е по-препоръчително да се разхлабят разстоянията между редовете преди поливане за по-добро овлажняване на почвата. През сезона трябва да плевите района с тикви до 5 пъти. Тоест, докато тиквените листа напълно покрият повърхността на земята.

Образуване на Буш

След покълването на семената и появата на кълнове, страничните издънки се развиват много бързо върху тях. Оставяйки основната и двойка отстрани, останалите трябва да бъдат премахнати. С появата на яйчниците, допълнителните също трябва да бъдат елиминирани, като оставите повече от 3 на всяка лаза. Освен това, след като преброите 5 листа след екстремния яйчник на миглите, трябва да прищипвате останалата част от миглите. Тогава растението ще спре да губи енергия за своето развитие и ще се съсредоточи върху доставката на хранителни вещества към плодовете.

Прочетете повече за това как правилно да оформите тиква в открита земя.

Защита срещу болести и вредители

Както бе споменато по-горе, сортът зимна сладка тиква е доста устойчив на много тиквени заболявания, обаче, нарушаването на селскостопанските разпоредби и недостатъчно удобните условия за отглеждане може да доведе до отслабване на растението, което допринася за неговото заболяване:

• бактериоза, която е бактериално заболяване, което се бори чрез унищожаване на засегнатите растения, правилното сеитбообращение и превантивната обработка на семената с цинков сулфат (0, 02%), както и самите растения с меден хлорид (0, 4%) или течност от Бордо (1%);
• бяло гниене, чийто външен вид се провокира от прекомерна влажност на въздуха и почвата, и те се борят с това гъбично заболяване, като напръскват листата с разтвор от 2 g меден сулфат, 10 g карбамид и 1 g цинков сулфат, разтворен в кофа с вода;
• кореново гниене, което също е гъбично заболяване, което се предотвратява чрез изливане на топла вода, убиване на плевели и третиране, като се използва същото третиране, както в случая с бяло гниене.

От вредители най-опасни са:

• паяк акари, които представляват огромна опасност, ако не се справите с тях, като напръскате листата с обикновена вода или, по-ефективно, инфузия на лук лук със скорост 200 г на кофа вода или хлоретанол (20%);
• краставични листни въшки, които също могат да доведат растението до смърт, ако плевелите не се контролират навреме, не спазвайте правилата за сеитбообръщение и не пръскайте косата „Karbofos“ (10%) или „Trifos“ (10%).

Знаете ли Тиквите могат да бъдат не само оранжеви, но и сиви, бели, зелени и дори сини.

Най-ефективните превантивни мерки са:

• задължителна и компетентна сеитбооборот;
• стриктно отстраняване на растителни остатъци от площадката;
• предотвратяване на отглеждането на други тиквички до тикви;
• селекция на семена само от здрави плодове;
• дезинфекция на семената преди сеитбата;
• редовно плевене;
• навременно отстраняване на болни растения;
• укрепване на имунитета на растенията с помощта на компетентно торене;
• редовна инспекция на разтоварванията с цел навременно откриване на болести и вредители.

Дати на реколтата

Основният показател за готовността на тиквите за събиране е техният тъмносив цвят, без пръскане на зелено и изсушено стъбло. Събраните плодове се съхраняват 2 седмици на открито под навес при топло и сухо време. След това тиквите се изпращат в хранилището с температура от +8 до + 14 ° С. Кашата на тиквения сорт Winter Sweet е много подходяща за замразяване.

Ако това е възможно, пулпата се нарязва на кубчета или се смила на ренде и в запечатани пластмасови торбички, изпратени във фризера. Тиквата може да се съхранява на склад почти до нова реколта. Въпреки това, след 4 месеца тя има спад на захарта и спад на нивата на каротин от 80%. Независимо от това, тя запазва основните си гастрономически качества за дълго време и почти изцяло.

Зимната сладка тиква се ползва със заслужено добра репутация сред зеленчукопроизводителите, тъй като е почти идеален зеленчук както по вкус и други потребителски качества, така и по отношение на лекотата си в процеса на отглеждане.