Сорт грозде Молдова

Един от най-добрите сортове трапезно грозде е сорт, наречен Молдова. Той е доста непретенциозен в напускането и радва градинарите с високата си продуктивност. За особеностите на отглеждането на това грозде - в нашия материал.

История на отглеждане на разнообразие

Произходът на този сорт дава своето име. Отглеждат го през 1974 г. в Кишинев (столицата на Молдова), като кръстосват родителските сортове Гузал Кара и Мускат де Сен Вале.

Този сорт има и имената Кодрянка Късна, Чернушка, Негър, Циганин, Черен принц.

Молдова се използва активно за разработване на нови сортове грозде. На негова основа се отглеждат сортове Надежда, Кубан, Зарево и други.

Описание на сорта грозде Молдова

За да опишете това разнообразие, трябва да се съсредоточите върху следните ключови моменти:

  1. Молдова е късен сорт трапеза.
  2. Тъй като узрява през септември, реколтата се извършва през октомври, така че плодовете имат време да бъдат наситени със захар за един месец.
  3. Влиза в плода бързо: 1-3 години след засаждането.

Характеристика на Буш

Храстът на това грозде прилича на мощно и енергично растение, с гладки кръгли петлистни листа с бледозелен цвят, с бисексуални цветя, които впоследствие се оформят в гроздове с тъмносини плодове.

Знаете ли Най-оптималните климатични условия за отглеждане на грозде съществуват в страните от Средиземноморието, Южна Африка и Черноморския басейн.

лоза

Лозата на Молдова може да се характеризира, както следва:

  • тя е дълга, мощна и силна;
  • има повишена гъвкавост и еластичност;
  • расте бързо;
  • стъблото комбинира едногодишни издънки и многогодишни ръкави;
  • цветът на младата лоза е бежов, бледокафяв, след като издънките издънки се превръща в тъмнокафяв наситен цвят, тъй като лозата променя своята структура: кората започва да изсъхва и да се покрие с коричка.

Китка

Република Молдова има:

  • средна плътност;
  • тегло средно до 600 g, максимално - до 1 kg;
  • цилиндрична или конусовидна форма.

Плодовете се различават:

  • голям размер (25x20 мм);
  • удължена овална форма;
  • тъмно синьо с лилав оттенък;
  • наличието на покритие от бял восък;
  • с тегло около 5-8 g;
  • плътна и гладка кожа;
  • сочна каша с аромат на слива;
  • малък брой големи кости вътре (2-3 бр.).

продуктивност

Добивът на Молдова е висок: средно е възможно да се събере до 140 кг / 1 ха, максимално - 200 кг / 1 ха. Върховият добив пада на 7-10 годината на засаждане (до 170 кг).

Ако се извърши компетентен храст за млад храст, тогава той дава плодове от първата година на засаждане, така че е в търсенето сред летните жители. Поради добрата си транспортируемост, сортът е изгоден за отглеждане за продажба, а поради късното узряване е популярен сред купувачите.

Трапезното грозде включва също Валек, Либия, Пръстите на вещиците, Маникюрният пръст, Хубавата жена, Харолд.

Свойства на грозде Молдова

  • Свойствата на този сорт включват:
  • високо съдържание на витамини С и група В;
  • голям брой полезни ензими, антиоксиданти, органични киселини и минерали: калий, магнезий, бром, желязо и др.

Съдържание на калории

Плодовете на това грозде имат средна калорийна стойност. Тя се влияе от киселинността и съдържанието на захар: колкото по-кисела е ягодоплодната, толкова по-ниско е съдържанието на калории.

За 100 грама от продукта, 65 kcal.

Знаете ли В някои европейски страни (Португалия, Испания, Швеция) има новогодишен обичай: в последните секунди на изходящата година е обичайно да се яде 12 грозде, като същевременно се отправят 12 желания.

Що се отнася до BZhU, това грозде има такава енергийна стойност:

  • протеини - 0, 6 g;
  • мазнини - 0, 2 g;
  • въглехидрати - 17 g.

Недостатъкът е високото съдържание на въглехидрати (провокира бързо наддаване на тегло) и висок гликемичен индекс (допринася за натрупването на мазнини).

Полезни свойства и вреди

  • Основният плюс на Молдова е съдържанието на комплекс от полезни витамини и минерали, които допринасят за подобряване на здравето:
  • по-нисък холестерол;
  • нормализиране на храносмилателния тракт;
  • борбата срещу заболявания на сърдечно-съдовата система;
  • повишаване на имунитета;
  • подобряване на централната нервна система;
  • помощ при мигрена;
  • диафоретично, слабително, диуретично и бактерицидно действие;
  • улесняване на бъбреците;
  • намаляване на високото кръвно налягане;
  • лечение на заболявания, свързани със състоянието на дихателната система (астма).

Знаете ли Препоръчително е да се яде грозде с кора. Той съдържа максималното количество хранителни вещества.

  • Употребата на грозде обаче е противопоказана за хора, страдащи от такива заболявания:
  • затлъстяване;
  • диабет;
  • колит;
  • стомашно разстройство;
  • заболяване на панкреаса;
  • язви;
  • алергии;
  • нарушаване на черния дроб.

киселинност

Молдова гроздето има киселинност 8–9 g / l.

Що се отнася до съдържанието на захар, то е 17–18 g / 100 ml (17–18%).

Употреба на грозде

Молдова е доста непретенциозен сорт, който дава добра реколта, затова е изгодно да го засаждате в голям производствен мащаб. Този сорт се използва широко във винопроизводството - за производството на молдовски вина.

В допълнение, той се използва активно в готвенето. От него се правят салати, той е основният компонент в рецептата за осоляване на гроздето поради пропорционалните му характеристики на захарното съдържание и киселинността. Маринованото грозде в Молдова е необичайно, но вкусно лакомство, а узрелият плодов конфитюр впечатлява с приятния си вкус.

Важно! Поради високата киселинност на гроздови плодове, след като ги използвате, трябва да изплакнете устата си или да миете зъбите си, за да запазите зъбния емайл.

Господарите също затварят компот за зимата, конфитюр или сок от плодовете на този сорт. Плодовете също се консумират пресни или замразени.

Предимства и недостатъци на сорта

  • Предимствата на Молдова са:
  • висока производителност;
  • способност да се съхранява за дълго време;
  • добра транспортируемост;
  • самоопрашване;
  • висока устойчивост на болести, добър имунитет към вредители;
  • способност за регенерация: бързо се възстановява след подрязване;
  • висока устойчивост на замръзване: толерира зими с температури до -24ºC, така че няма нужда да го отглеждате в оранжерия;
  • добро представяне на грозде.

  • Не са толкова много недостатъците на сорта, но те все още са там:
  • податливост на болестта от брашнеста мана, оидиум;
  • голямо натоварване на храста;
  • високи изисквания към състава на почвата;
  • необходимостта от често подрязване поради свръхрастеж.

Характеристики на отглеждането на грозде Молдова

Ако искате да получите изобилна реколта от храстите на Молдова, трябва не само правилно да се грижите за гроздето, но и с цялата отговорност да подходите към засаждането му.

Период на кацане

Храстите от този сорт се засаждат през пролетта или есента при температура на въздуха + 16ºC, а почвата - + 12ºC.

Повечето градинари предпочитат да засаждат разсад през пролетта, защото през топлия период те успяват да вкоренят и да се адаптират добре.

Важно! Когато засаждате грозде през есента, разсадът трябва да бъде осигурен с добро убежище за зимата.

Период на зреене

Процесът на зреене при този сорт продължава 160-170 дни, но в студения терен този процес може да продължи още по-дълго. Обикновено Молдова узрява до средата на септември. По-добре е да събирате грозде, когато то е наситено със съдържание на захар, така че е по-добре да направите това в края на септември или дори в началото на октомври.

Правилно засаждане на грозде

От правилното засаждане на грозде зависи неговата по-нататъшна производителност. На първо място, трябва да се грижите за подходяща почва за разсада: тя трябва да е лека, плодородна. Самото лозе трябва да е на тихо и спокойно място, където падат слънчевите лъчи.

В този случай трябва да се обърне внимание на подземните води: те не трябва да преминават близо до повърхността на земята.

Когато засаждате, трябва да използвате схемата, според която всеки разсад трябва да бъде най-малко на 2 м един от друг. Всеки разсад се засажда в отделна дупка с добре наторена почва, поливайте 3 литра вода и има надеждна опора наблизо, което ще помогне на лозата да расте в правилната посока.

Опитните производители се съветват да засаждат Молдова през пролетта, но ако засадите през есента, тогава не забравяйте да покриете младите разсад за зимата (с парцали, сено, иглолистни клонки, стари пластмасови кофи и др.).

Грижа за лозето

Правилната грижа за лозята включва поливане, мулчиране, горната обличане, подрязване и оформяне, както и защита от замръзване. Обмислете подробно всички тези дейности.

Правилно поливане

По време на вегетацията на гроздето е необходимо най-много влага:

  • по време на пъпкуване;
  • след цъфтежа;
  • докато наливате плодове.

Под всеки храст се изсипват 5-6 кофи топла вода. Задължителното и обилно поливане се извършва през есента, 7-14 дни преди заслона на храстите за зимата. Важно! Не можете да поливате гроздето преди цъфтежа или по време на него. Това ще доведе до тежко проливане на цветя и в резултат на това загуба на производителност.

Мулчиране на почвата

Мулчирането се състои в подслоняването на почвата (дървени стърготини, слама, торф) около храстите в радиус от 1–1, 5 м. Почвата е покрита със слой мулч от 3-5 cm.

Функции за мулчиране:

  • задържане на влага;
  • премахване на растежа на плевелите около растението;
  • запазване на ронливостта на земята;
  • затопляне на разсада на студа и елиминиране на прегряването през лятото (основна функция).

Скриване на храст

Закриването на храста през зимата е незадължителна процедура, особено за такъв устойчив на замръзване сорт като Молдова, но експертите все още съветват подслон, за да се предпазят растенията от силни студове при безснежни зими.

Заслонът се извършва през октомври или ноември, след първите студове. Преди това всеки храст се нарязва и се полива с много вода (15-20 кофи). Вързани в гроздове грозде, гроздето е огънато към земята, поръсено с пръст (5-10 см) и покрито с дъски или покривен филц отгоре.

През зимата, когато вали сняг, се препоръчва да се поръсват храсти върху тях за по-голяма топлоизолация.

Подрязване и оформяне на гроздето

Молдавското грозде трябва да бъде нарязано, за да се получи правилната форма на храста и да се избегне претоварване. Това ще допринесе за подмладяване на растението и ще увеличи производителността.

Научете как да режете правилно грозде през пролетта.

Подрязването се извършва в следните периоди:

  1. В късната есен, преди да се подслонят гроздето за зимата, се режат стари, тънки и неузрели клони. На останалите клони оставете 8-12 очи.
  2. След зимата, когато храстите се отворят, трябва да инспектирате презимуващите издънки. Замразени или отслабени заличава се.
  3. През пролетта, след образуването на съцветия, ще се види кои клони плододават и кои не. Безплодните издънки трябва да бъдат премахнати.

Прищипване и откъсване

Прищипването на гроздето се извършва за ускоряване на растежа: прищипване на основния издънка, след което пасинките растат върху него. Прищипването е най-добре в средата на юни, така че пасинките да имат време да узреят.

Откъснете слаби издънки и тези, които растат отдолу. Силните и гледащи издънки не пипат.

Раздробяването и прищипването допринасят за по-високи добиви.

Сортът за трапезно грозде Молдова не изисква специални грижи, но за да получите по-голяма реколта, трябва да се спазват определени правила, за да се грижите за него.

Интересни Статии