Сортове копър върху зеленина без чадъри

Младите стръкове копър често се използват за приготвяне на салати от пресни зеленчуци. Ароматът на пресни билки помага за повишаване на апетита и подобрява вкусовите характеристики на ястието, затова много фермери искат да отглеждат копър изключително за зеленина, тоест сортове, които не образуват чадъри. В тази статия ще разберем дали копърът съществува без чадъри, ще разгледаме описанието на най-известните сортове растения и особеностите на тяхното отглеждане.

Има ли копър без чадъри

Младият копър има много нежни и сочни зелени. Но след образуването на чадъри, стъблото на растението става твърдо и вече не е подходящо за ядене в прясно състояние.

Знаете ли Етеричните масла, съдържащи се в копъра, помагат за изчистване на дихателните пътища от храчки по време на настинки.

Образуваните чадъри съдържат семена, с помощта на които растението се размножава, така че копърът не съществува без чадъри, тази част е жизненоважна за растението. Но има специални видове тази пикантна трева, в която чадърите се образуват доста късно.

В допълнение, тези растителни видове се характеризират и с такива качества:

  • висока производителност;
  • устойчив и приятен аромат;
  • красива форма на листа;
  • наситен цвят на зелена маса.

Всичко това позволява използването на ароматни зелени свежи за възможно най-дълго време и предотвратява бързото стареене на растенията.

класификация

Избирайки разнообразие от копър за отглеждане на вашия сайт, трябва да се запознаете с неговите характеристики и характеристики на грижите за растенията. В зависимост от размера на храста, периода на зреене и мястото на отглеждане, всички сортове могат да бъдат разделени на няколко групи. Помислете кратко описание на най-добрите сортове, принадлежащи към всяка от тези групи.

По размер

Всички сортове копър, които се отглеждат с цел получаване на зеленина, могат да бъдат разделени на две големи групи в зависимост от размера на растението за възрастни. Има растения, които растат в обемно и разпръснат храст, които заемат много място на леглото, но ви позволяват да получите максимален добив. Ниските храсти изглеждат много компактни и имат по-нисък добив, но могат да се отглеждат не само в открита земя, но и на закрито.

секционен

Растенията, принадлежащи към тази група, имат формата на разпръснат храст. В условията на правилна грижа те могат да дадат изобилна реколта и се характеризират с дълго узряване на семената, което позволява по-продължителна употреба на копъра като ароматна зеленина.

Важно! Храстовите сортове копър изискват достатъчно количество свободно пространство и се нуждаят от редове за изтъняване. Най-добрите сортове от тази група са:

  1. Модели . Растенията растат доста бавно и не надвишават височина от 1 м, но при правилна грижа дават висок добив от 50 г зеленина от един храст. Листата са с големи размери и устойчив аромат, растат от самия корен. Реколта 2 месеца след появата на зелените кълнове. Този сорт е имунизиран срещу гъбични заболявания и съдържа много витамин С.

  2. Foodie . Височината му обикновено не надвишава 20 см. Копърът има тъмнозелени листа и дава висок добив, който узрява само за 1, 5 месеца. Растенията имат постоянен аромат и не са придирчиви в грижите. Сортът се характеризира с устойчивост на хладно време и практически не се влияе от болести.

  3. Буши . Растението изисква много пространство в градината, а височината му е около 1, 5 м. Характеризира се с меки листа с тъмнозелен цвят, излъчващи приятен аромат. Копърът узрява за 40 дни и не изисква специфични грижи. Добивът от един храст е около 30 г пикантни зеленини, което за дълго време запазва привлекателен външен вид.

На зелените

Копърът, принадлежащ към тази група, има малка височина, но се характеризира с особено силен аромат и красив външен вид. Листата му имат наситено зелен цвят и приятен свеж вкус.

Най-добрите сортове копър върху зелените са:

  • Далеч;
  • макс;
  • риба;
  • Gribovsky;
  • Alligator.

По-подробно описание на изброените видове ще бъде разгледано по-нататък в статията.

На мястото на отглеждане

Не винаги е възможно да отглеждате зелени в открита земя. Понякога искате да се почерпите с ароматни билки в началото на пролетта или дори през зимата, така че растението често се засажда в оранжерии и дори на первази на прозореца. Но не всички сортове могат да дадат еднакво добри култури при различни условия на отглеждане.

Знаете ли Ако окачите гроздове копър в ъглите на стаята, тогава ароматът на подправки ще отплаши насекомите. По-долу разглеждаме списък на най-популярните видове копър върху зелените, които са най-подходящи за засаждане на улицата, отглеждане в оранжерия или в саксия на перваза на прозореца.

За открита земя

Ако е възможно, пикантните зеленчуци трябва да се отглеждат в открита земя.

Най-добрите сортове растения, които могат да се отглеждат на открито, включват:

  1. Далеч . Зрелостта на реколтата може да достигне 45 дни. Растението има височина около 30 см и се състои от няколко зелени стъбла, всяко от които е покрито с яркозелени листа. Производителността може да достигне 2, 5 кг / 1 м², така че този копър често се отглежда за промишлени цели. Предимството на този сорт е добър имунитет срещу болести и устойчивост на нападения от вредители.

  2. Макс. Храстите от този вид на леглото изглеждат много компактни, височината им не надвишава 15 см. Листата на растението приличат на ромб по форма и плътно покриват стъблата. Първата култура узрява приблизително 1, 5 месеца след засяването на семената. Благодарение на гъстата зелена маса от един храст можете да получите до 50 г пресни ароматни билки.

  3. Кутузовски . Копърът може да достигне височина от 1 м. Този сорт съчетава висок добив, ранно узряване и отлични вкусови характеристики. Листата му са с кръгла форма и образуват буйни зелени върхове на растенията. Необходими са около 1, 5 месеца, за да узреят реколтата. В този случай от един храст можете да съберете до 30 г ароматни зеленина, което има приятен вкус.

За оранжерията

При отглеждане на копър в оранжерия растението получава недостатъчно слънчева светлина, което може да повлияе негативно на количеството и качеството на реколтата, така че при отглеждане на копър върху зеленина в оранжерия могат да се избират само онези сортове, които могат да растат в такива условия. Съветваме ви да научите как правилно да съхранявате копъра пресен. Най-добрите сортове растения за оранжерията включват:

  1. Чадър . Копърът може да нарасне до 2 м височина, така че трябва да го засадите във висока оранжерия. Листата на растението са много ароматни, имат ярко зелен цвят и се състоят от много сегменти, подобни на нишки. Реколтата узрява след 45 дни. От един храст можете да получите до 20 г зеленина.

  2. Мраз . Растенията са високи - около 1, 5 м. Листата е едра и гъста, има синкавозелен цвят, а горната й повърхност е покрита с тънко восъчно покритие. Първата реколта от зеленина може да бъде събрана 1, 5 месеца след покълването на семената. Производителността може да достигне 2, 7 кг с 1 м². Листата имат много силен аромат.

  3. Qibray . Копърът от този сорт се характеризира с бърз растеж и има особено сочни, ароматни листа. Преди образуването на дръжки височината на растението може да достигне 40 см. На леглото се изисква много място, тъй като расте в разпръснат храст. Първата реколта може да бъде събрана 3-4 седмици след сеитбата. С добра грижа от 1 м² можете да получите до 5 кг пикантни зелени. Предимството на сорта е постоянен имунитет към гъбични инфекции.

    За перваза на прозореца

    Ако не е възможно да засадите копър в оранжерия или открита земя, можете да изберете сортове, подходящи за отглеждане на закрито. Ако създадете подходящ микроклимат за растенията, те могат да дадат и щедра реколта от пикантни и ароматни билки.

    Важно! За да засадите копър на перваза на прозореца, изберете дълбока и дълга саксия, на дъното на която задължително се полага дебел слой дренаж.

    Най-добрите сортове от тази група включват:

    1. Грибовски . Растенията са добре приспособени за отглеждане на закрито и са непретенциозни в грижите. Височината на храста не надвишава 25 см, а първите зелени от него могат да се събират вече 38 дни след засаждането. Добивът от едно растение е около 30 г. Копърът от този сорт се нуждае от питателна и рохкава почва, така че трябва да използвате плодородна почва за засаждане, като не забравяте периодично да подхранвате растенията с торове по време на процеса на растеж.

    2. Grenadier. Растението достига височина не повече от 30 см. Листата му имат наситен изумруден цвят и силен аромат. Реколтата зрее 30 дни след засаждането и може да достигне 2-3 кг ароматни зеленина с 1 м², при обилно и навременно поливане.

    3. Поздравете . Копърът достига височина около 55 см. Листата на растението са събрани в обемни розетки и имат дълги дръжки. Характерна особеност на сорта е, че листата никога не пожълтяват, като същевременно поддържат привлекателен свеж вид. Първата реколта от ароматни зеленини може да бъде отрязана вече след 2 месеца след сеитбата на семена. Добивът от един храст е около 95 г зеленина. Тези растения почти не образуват дръжки, така че можете да събирате пресни билки от тях няколко пъти на сезон.

    По падеж

    Сортовете копър върху зелените се различават един от друг по отношение на узряване. В зависимост от кой период от време се планира прибирането на пикантни зелени, се избират ранни узрели или по-късни сортове растения. В първия случай културата узрява до началото на лятото, а във втория - от юли до септември. Помислете по-подробно за класификацията на копъра по зрялост.

    Рано узрял

    Такива сортове могат да се отглеждат, за да се получат ароматни билки в края на пролетта. Но тези растения бързо образуват чадъри и нямат време да отглеждат буйни зелени маси, така че добивът на ранните узрели сортове от тази култура не е много висок, а при отглеждане на копър за зелени, те се избират доста рядко.

    Знаете ли Под микроскоп тънкото стръкче копър изглежда като твърда структура, състояща се от тънки влакна, които се укрепват взаимно и в идеалния случай разположени клетки.

    Помислете за списъка с най-добрите сортове за ранно узряване:

    1. Чадър. Растенията не надвишават 1 м височина и дават първата реколта от ароматни зеленина 35 дни след засяването на семена. Листата са боядисани в ярко зелен цвят и се събират в малки гнезда, имат добър вкус и приятен аромат. От 1 м² можете да съберете до 5 кг ароматни билки. За да се увеличи максимално производителността, трябва да се отглежда при висока влажност и редовно да се прилагат азотосъдържащи торове.

    2. Redoubt . Растението е ниско, но има добре развита коренова система. Този сорт демонстрира високи добиви - до 50 г зелени от едно растение. Листата са тесни и боядисани в зелено, събрани в леко повдигнат отвор. Узряването става 40 дни след засяването на семената. Поради своя богат аромат, този сорт често се използва за приготвяне на консервирани препарати за зимата.

    3. Аврора . Това разнообразие е маломерно, но храстът на леглото изглежда разпръснат. Можете да съберете първата реколта от храста 30 дни след засаждането. Листата имат ярко зелен цвят и образуват гъста и пищна розетка. Копърът има деликатен вкус и неповторим аромат. От едно растение можете да съберете около 15 г вкусни билки. Растението е имунизирано срещу почти всички често срещани заболявания и е леко податливо на атака от вредители.

    В средата на

    Предимството на отглеждането на среднозрели сортове е, че те узряват доста бързо, но все пак с 2–2, 5 седмици по-късно от ранните узрели сортове на растението. В резултат на това храстите имат буйна зелена маса, което води до увеличаване на производителността на реколтата.

    Прочетете повече за това как да засаждате и да се грижите за храст копър.

    Най-добрите сортове копър със средни дати на зреене включват:

    1. Amazon. Височината на храста е около 1, 6 см. Листата са големи, боядисани в синкаво-зелен цвят и образуват буйни корони на храста. Този сорт принадлежи към един от най-продуктивните, не изисква специални грижи. Не минават повече от 50 дни преди прибирането на реколтата, а листата са сочни и устата. При добри условия на отглеждане от един храст можете да съберете до 65 г зелен копър.

    2. Ришельо . Храстите могат да достигнат 1, 2 м височина и имат много буйни зелени маси. Ширината на един храст може да достигне 30 см, а големите листа се събират в обемни розетки. Структурата на листа е ажурна, тя се състои от нишковидни сегменти със синкаво-зелен цвят. Зелената маса на храста има приятен аромат, при нормална грижа от 1 м² можете да съберете 1, 2 кг зеленина. Първата реколта може да се извърши след 40 дни. Чадърите се образуват едва през втората половина на лятото.

    3. Обилно широколистни . Височината на растенията е около 1, 3 м, но на леглото изглеждат много компактни. Пресните зелени могат да бъдат отрязани след 1, 5 месеца след поникването. Листата са покрити с малък слой восък, имат наситено зелен цвят и добър вкус. Производителността е около 3 кг / 1 м².

    Късно узряване

    Когато отглеждате копър върху зеленина, можете да изберете сортове растения с късно узряване, които узряват само през септември. Това ще ви позволи да получавате пресни билки през лятото до есента и да ги използвате не само за приготвяне на пресни салати, но и за консервиране.

    Важно! В северните райони къснозрелите сортове копър нямат време да образуват чадъри преди настъпването на студеното време, затова се препоръчва те да бъдат отрязани веднага.

    Най-добрите сортове копър за късно узряване включват:

    1. Alligator. Растението достига височина само 30 см, но има големи и много ароматни листа. Узряването на първата зелена става 1, 5 месеца след поникването. Производителността може да достигне 65 г от един храст, а чадърът започва да се оформя едва в края на лятото.

    2. Палавият човек . Този сорт принадлежи към високите, копърни храсти може да достигне 1, 3 м височина. Листата на растението приличат на малки ромбове, а повърхността им е покрита с восъчно покритие. В зависимост от условията на отглеждане, сортът дава висок добив, но не изисква специфични грижи. От 1 м² можете да съберете до 3 кг ароматни билки. Чадър не се образува много дълго време, така че можете да режете пресни зелени през цялото лято.

    3. Копър . Сортът е с холандски произход и се характеризира с бърз растеж. Растението може да достигне височина до 1, 5 м, а зелените му листа имат ненатрапчив вкус и дълготраен аромат. Диаметърът на храста е около 18 см. Необходими са около 35 дни, за да узреят реколта от зеленина. Този сорт може да се отглежда във всякакъв вид почва. Производителността е най-малко 2, 5 кг / 1 м², докато зелената маса остава мека и сочна за дълго време.

    Как да отглеждате копър в градината

    Копърът принадлежи към непретенциозни култури, а семената му се характеризират с добро покълване, така че дори начинаещ градинар може да го отглежда в градината. Но за да получите богата и висококачествена реколта от пресни билки, трябва да следвате някои препоръки за засаждане на растение и да извършите малко грижи за зелените издънки.

    приземяване

    За да подобрите покълването на семената, преди засаждането се препоръчва да ги поставите за два дни във влажна кърпа, а след това леко да изсъхне на слънце. Знаете ли В древен Рим не само лаврови листа, но и миризливи стръкове копър са били използвани като материал за венци за победителите в състезанието. Времето за засаждане на копър зависи от това къде ще се отглежда:

    • при засаждане в открита земя в южните райони с ранна пролет, семената могат да бъдат засети в почвата още в средата на април, но само при условие, че температурата на нощния въздух не падне под 0 ° C;
    • в северните райони семената се засаждат в открита земя през втората половина на май, тъй като до този момент има голяма вероятност от нощни студове, които ще унищожат семената;
    • по време на есенното засаждане семената се поставят в почвата през втората половина на октомври или началото на ноември, разсадът се появява в началото на пролетта;
    • в оранжерията и на перваза на прозореца копърът може да се засажда на зеленина през цялата година, при условие че температурата на въздуха в помещението не падне под + 10 ° С.
    Копърните храсти имат мощна коренова система, така че за добър растеж се нуждаят от плодородна почва. Преди засаждането се препоръчва да се прилагат минерално-органични торове, които могат да се използват като карбамид, суперфосфат и хумус.

    Когато избирате място за засаждане на копър, трябва да се придържате към такива препоръки:

    • културата може да се отглежда до краставици, картофи, чесън и лук, всякакви зеленчуци, различни от целина, се считат за добри предшественици за нея;
    • растението не понася застоя на вода в почвата, така че подземните води в избраната зона не трябва да са твърде близо до почвената повърхност;
    • мястото трябва да е добре осветено от слънцето;
    • почвата трябва да е доста рохкава с неутрално ниво на киселинност.
    Стъпка по стъпка инструкция за засаждане на копър е представена по-долу:

    1. Изкопайте малки бразди в земята на разстояние най-малко 20-30 см една от друга.
    2. Всяка бразда трябва леко да се излее с топла вода, а на дъното да се поставят органични торове.
    3. Поставете семената в браздата, поставяйки ги на разстояние около 2 см едно от друго.
    4. Поръсете бразда отгоре на земята и леко я уплътнете.
    5. Покрийте леглото със семената, засети с филм, докато се появят зелени кълнове.

    грижа

    След като засадените семена покълнаха, растението се нуждае от известни грижи. Обемът на реколтата ще зависи от неговата правилност, така че е важно да знаете как да се грижите за копъра.

    Важно! Нельзя вносить слишком много удобрений, содержащих азот. В результате этого зелень укропа накапливает много нитратов и может быть вредной для организма. Основные рекомендации по выращиванию перечислены ниже:

    • молодые всходы ранней весной рекомендуется на ночь накрывать слоем плёнки, чтобы уберечь их от возможных заморозков;
    • поливать грядки с душистой травой нужно тёплой водой не реже 2 раз в неделю так, чтобы земля вокруг кустов не пересыхала;
    • после появления зелёных всходов нужно тщательно удалять сорняки между рядами, чтобы они не поглощали из почвы влагу и питательные вещества;
    • верхний слой почвы после каждого полива нужно рыхлить, чтобы улучшить доступ воды и воздуха к корням растения;
    • прореживание рядов проводят после того, как ростки укропа вырастут до высоты 10 см, оставляя между ними расстояние не менее 20 см. При этом удаляют боковые побеги растений, чтобы кусты не слишком затеняли друг друга в процессе роста;
    • если почва была хорошо удобрена перед посадкой, то дополнительной подкормки данной культуре не требуется. Можно несколько раз за сезон внести удобрения из коровяка и мочевины, добавляя их в воду и используя раствор для полива грядки.

Интересни Статии