Получаването на голям брой вкусни патладжани директно зависи от успешно избрания сорт. Въпреки това, тяхното изобилие понякога поставя трудна задача за летните жители да изберат най-добрите копия. Статията съдържа информация за един от най-популярните хибриди - Bourgeois F1.

Описание и характеристики на сорта

Първото поколение хибрид Буржоа е продукт на работата на руските животновъди на компанията SeDec. Официалната му регистрация се проведе през 2007 г. Патладжанът от този сорт узрява в ранните етапи - беритбата може да се извърши 105–110 дни след появата му.

Растенията образуват не твърде високи и не разпръснати храсти - високи до 1, 6 м. Стъблото им е силно, има леко опушване. Зелени листа с вълнообразни ръбове. Основната отличителна черта на хибрида е формата на плодовете - те, за разлика от повечето сортове, са сферични. На външен вид те са по-подобни на доматите, отколкото на традиционните продълговати сини. Диаметърът на един плод е 13 см, масата - 330 гр.

Рекордните плодове достигнаха тегло 0, 5–0, 6 кг. Корите от патладжан са тъмно лилави, лъскави. Пулпът е бял със зелен оттенък, плътен. В него няма горчивина. Вкусовите, търговски и преносими качества на плодовете се отбелязват на високо ниво.

Средното ниво на хибридна производителност е 4, 7 кг / 1 м². На едно растение, отглеждано в градината, могат да бъдат засадени до 6 плода. Храстите в оранжерията са в състояние да донесат 10 сини. Реколтата може да се събира за 1-1, 5 месеца.

Хибридът се характеризира с устойчивост на много заболявания. Може да поддържа висока производителност, когато се отглежда в неблагоприятни условия. Подходящ за отглеждане на открито и в оранжерията.

Предимства и недостатъци на сорта

• Предимствата на буржоазния хибрид включват:
• стабилно показва добър добив;
• плодовете имат необичаен външен вид, добре се транспортират и запазват представянето си, което ги прави перспективни за продажби;
• прибирането на реколтата продължава дълъг период;
• характеризира се с устойчивост на много болести и вредни насекоми, които засягат културата на семейството на нощниците;
• храстите не се нуждаят от жартиера;
• плодовете са подходящи за различни кулинарни цели.

Знаете ли В ботаническата систематизация плодовете на патладжана са плодове, при готвенето е обичайно да се считат за зеленчуци.

• За съжаление, патладжан Буржоа не е без недостатъци:
• семената му покълват дълго време;
• тя поставя високи изисквания към наличието на влага;
• задължително се нуждаят от образуване на храст;
• реагира слабо на гъсто кацане.

Функции за отглеждане

Патладжаните буржоа се отглеждат рядко и само в региони с топъл климат. За предпочитане е да засадите тези малки сини, като използвате разсад. Така растенията ще излязат по-силни и първите плодове могат да започнат да се берат много по-рано.

Разсад за разсад

Семената се препоръчват да се засаждат в края на февруари - началото на март. Преди да ги засадите в почвената смес, е необходимо да се извърши обработка, която ще избегне заразяване с някои заболявания и вредители и ще подобри тяхното покълване.

Предварителното третиране включва:

• поставяне на семена за 20-30 минути в разтвор на калиев перманганат;
• измийте посадъчния материал, опаковайте го в торбички от плат и го поставете за 24 часа в разтвор, приготвен от 1 ч.л. дървесна пепел (нитрофосфат, калиев хумат) и 1 литър вода с температура + 25 ... + 28 ° С;
• измиване на семената и поставяне за покълване за 24–48 часа при температурни условия + 25 ... + 30 ° С и постоянно поддържана влажност.

За да се втвърдят семената, те са изложени на резки температурни промени: за 2 дни се поставят на долния рафт на хладилника, а след това за 1 ден в стая с температура + 25 ... + 30 ° С. Цикълът на закаляване се повтаря отново.

Освен семена, за засаждане на разсад трябва да се подготвят и резервоари и почва. Контейнерите могат да бъдат различни - специални, закупени в магазина (торфени чаши, касети) или такива, които са намерени под ръка (кутии, тави). Обикновените пластмасови очила ще свършат работа. Почвата за разсад можете да закупите в магазина или да си приготвите сами.

Важно! Препоръчително е семената да сеят в отделни контейнери, тъй като при отглеждане в обща табла се изисква бране и това може да доведе до увреждане на крехките корени на растението и забавяне на растежа.

Ето някои опции за състава на почвата:

1. Комбинирайте речен пясък (1 част) с низинен торф (4 части) и компост (3 части).
2. Смесете хумус (8 части) с торфена почва (2 части) и изгнил диван (1 част).
3. Пригответе смес от торф (3 части) и изгнили дървени стърготини (1 част).
4. Смесете хумус (2 части) с тревна почва (1 част).
5. Комбинирайте хумус (2 части) с торф (1 част).

Закупената почва не се нуждае от дезинфекция. Самостоятелно направеният субстрат подлежи на дезинфекция.

Има няколко начина за туршия:

1. Във фурната при температура от +80 ... + 90 ° С в продължение на 20-40 минути.
2. В парна баня за 40 минути.
3. В микровълновата на максимум за 10 минути.
4. Чрез поливане с розов разтвор на калиев перманганат.
5. Поливане с вряла вода.

Разграбената почва трябва да се подхранва с калиев сулфат (0, 5 с. Л. / 10 кг почва) или дървесна пепел (1 с. Л. / 10 кг почва). След тази обработка почвата се поставя в топли условия. Сеитбата може да се извърши след 2 седмици.

Технологията на засаждане на семена е следната:

1. Напълнете всеки съд с почва.
2. Навлажнете.
3. Сложете в съдове с 2-3 семена.
4. Поръсете пръст със слой от 2 cm.
5. Намачкайте малко.
6. Покрийте с фолио.
7. Поставете в помещение с температура + 25 ... + 30 ° С.

Важно! При отглеждане на патладжан трябва да се спазват правилата за сеитбообращение. Най-добрите предшественици за тази култура са зелен оборски тор, лук, чесън, грах, боб, зеле. Най-лошото - тиква, картофи, слънчоглед.

Грижи за покълването

Ако са извършени всички процедури за накисване на посадъчния материал, тогава първите издънки трябва да се очакват след 5-6 дни. В този момент е необходимо да се премахне заслонът и да се поставят културите в температурни условия от + 14 ... + 16 ° C през деня и + 10 ... + 12 ° C през нощта.

По-нататък те действат, както следва:

1. С помощта на изкуствено осветление дневните часове се задават за 12 часа.
2. След 7 дни температурните условия се променят на по-топли - + 25 ... + 27 ° C. Нощната температура трябва да се поддържа на + 12 ... + 14 ° С.
3. През цялото време те наблюдават състоянието на почвата и при необходимост я овлажняват от пистолета за пръскане.
4. Когато се появят 2 истински листа, те се хранят със смес от суперфосфат, калиева сол и урея.
5. След 14 дни горната превръзка се повтаря.
6. 2 седмици преди очакваната дата на прехвърляне на разсад на основното място на растеж, те започват да се втвърдяват - всеки ден извеждат кълнове на чист въздух, като постепенно увеличават продължителността на престоя.
7. 1 ден преди засаждането разсадът се полива обилно.

Важно! При отглеждане на разсад в един контейнер, когато се появят 2 истински листа, е необходимо да се вземете.

Засаждане на разсад на постоянно място

Кълновете се прехвърлят в леглата на възраст от 2 месеца, тоест през май - юни. До този момент разсадът трябва да е висок поне 10 см и да има 5-7 листа.

Процесът на засаждане на разсад на постоянно място на растеж е както следва:

1. В зоната, избрана за отглеждане на патладжан, се правят дупки според схемата 40 × 60 cm.
2. Кладенците се поливат обилно.
3. Всеки кълнове се засажда в отделна дупка на дълбочина до 2 cm.
4. Поръсете корените.
5. Почвата се уплътнява и мулчира със суха земя или торф.
6. Кацанията са покрити с филм или нетъкан материал.
7. Приютът се премахва, когато настъпи топло време и се преодолее опасността от замръзване.

Прочетете повече за засаждането на разсад от патладжан.

Грижа за степен

Патладжанът може да се нарече една от най-капризните градински култури. Взискателен е към температурата и влажността, състава и структурата на почвата, чувствителен към увреждане на корените, много болести и вредители.

За да се постигне висококачествена култура, са необходими редовни грижи, които се състоят в поливане, овлажняване, разхлабване на почвата, плевене, формиране на храст, превантивно пръскане срещу патогени и вредни насекоми.

Поливане и торене

След засаждането първото поливане се извършва след 10-14 дни. Преди това грижите за младите издънки ще се състоят само в плитко разрохкване на почвата и периодично пръскане. В бъдеще установете режима на напояване с честота 2 пъти седмично. За овлажняване използвайте само топла вода.

Патладжаните реагират добре на горната дресировка. Препоръчва се да се хранят веднъж на 1, 5 месеца с воден разтвор на дървесна пепел (1 супена лъжица / 10 л) или да се поръсва веществото в суха форма между редовете. Също така добри са птичият изхвърляч, червей, зелени торове.

Ако сте привърженик на прилагането на минерални торове, тогава растението може да се подхранва 3 пъти на сезон:

1. 2-3 седмици след трансплантацията на разсад на постоянно място.
2. В процеса на формиране на плодове на страничните издънки.
3. Когато се появят първите плодове.

При първото хранене е необходим азот, при последващо хранене - калий и фосфор. Използват се амофоска, суперфосфат, урея (10–40 g / 1 литър вода).

Знаете ли Патладжанът е отглеждан за първи път преди около 1, 5 хиляди години в страните от Близкия изток, Южна Азия и Индия. Това се споменава в древните санскритски текстове.

Образуване на Буш

Тъй като Буржоа има едри плодове, за храстите е трудно да се справят с тяхното изобилие. Колкото повече плодове на храста, толкова по-малки излизат. Следователно, по време на формирането на яйчниците, трябва да се оставят 3-5 пасинки и до 8 плода на всяко растение. Pasynkovka произвежда сутрин в не твърде горещ ден при липса на валежи. Издънките се отстраняват ръчно.

За да образуват обилна реколта, цветята се нуждаят от много светлина. Въпреки това, обилната зеленина може да ги засенчи. Ето защо е важно да се гарантира, че няма прекалено много листове, и да ги премахнете при необходимост.

Контрол на вредители и болести

Патладжанът е деликатно растение, което при неправилно засаждане и поддържане, както и при липса на превантивни мерки, често е засегнато от болести и нападнато от вредни насекоми.

От болестите най-опасни за сините са следните:

1. Късен полъх. Заболяването се проявява чрез появата на кафяви петна по листата, които по-късно изсъхват и отпадат. За лечение се използва пръскане с 0, 2% разтвор на меден сулфат, 1% бордоска течност. Профилактиката се състои в обработка на инфузия на чесън (200 g / 3 l вода, настояват 3 дни, разрежда се с вода 1 до 1), суроватка (1 до 1 с вода).
   

2. Черният крак. Основните симптоми са почерняване, сиво покритие, изтъняване на кореновата шийка. В резултат на поражението растението изсъхва и умира. Засегнатите храсти трябва да бъдат своевременно отстранени и изгорени, почвата трябва да бъде обработена с всякакъв фунгицид. За да се изключи болестта, семената преди засаждането трябва да се накисват в разтвор на калиев перманганат.
   

3. Антракноза. При заразяване се образуват кафяви петна по листата и потънали петна по плодовете. За борбата се използват лечения с 0, 2–0, 4% разтвор на „HOM“.
   

Сред вредните насекоми, които могат да причинят огромни щети на реколтата:

1. Колорадски бръмбар от Колорадо. Присъствието му се забелязва лесно. Това е голямо насекомо с райета крила. Ларвите също са големи, розови на цвят. Те могат да ядат зеленина почти напълно. Те се борят с бръмбара с инсектицидни лечения Calypso, Prestige. С лека инфекция насекомите се събират на ръка. За да ги плашите далеч от засаждането, в непосредствена близост до патладжана се засаждат хрян, невен, кориандър и боб.
   

2. Паяк акара - в процеса на своята дейност оставя паяжина на листа и стъбло. Това е малко смучещо насекомо от червен или черен цвят, което живее на долната листна плоча. Храни се с растителни сокове. Следователно, скоро след нашествието му, можете да забележите как листата изсъхват и изсъхват, а след това и целият храст. Срещу кърлежи използвайте "Нитрофен", колоидна сяра, акарициди: "Фуфанон", "Ателлик", "Карбофос".
   
   Прочетете повече за методите за контрол на акари от патладжани.
3. Гнили - точно като кърлеж, пийте сокове от растение. Наличието му може да се докаже с голямо натрупване на мравки под храстите и бели останки от черупката на излюпени ларви. Борбата срещу листните въшки се извършва чрез пръскане със сапунен разтвор с добавяне на пепел, лекарството "Стрелка".
   

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Патладжаните, които се планират да бъдат изядени или преработени, трябва да се събират през периода на техническа зрялост, т.е. в момента, когато:

• достигнат е заявеният диаметър 13 cm;
• ще бъдат боядисани в характерен тъмно лилав цвят;
• ще има недоразвити семена.

Плодовете за семена се берат по-късно, когато сините узреят напълно - ще станат напълно тъмни, с разхлабена каша и черни семена. Плодовете се нарязват с нож или секатури.

Тъй като сините буржоа са рано узрели, те няма да се съхраняват дълго време. При създаване на оптимални условия те могат да бъдат консумирани за максимум няколко месеца.

Разберете защо патладжаните стават зелени и могат ли да се консумират.

Здрави плодове с гъста кожа, без петна, повреди, вдлъбнатини, признаци на гниене и плесен, се избират за съхранение. Слагат се в кутии, разбъркват слоевете със слама или пергамент. По-дълги плодове се запазват, ако всеки от тях е увит в хартия.

Оптимални условия за съхранение:

• температура - 0 ... + 2 ° С;
• влажност - 80–90%;
• липса на светлина.

Съвети за готвене

Патладжан Bourgeois F1 е подходящ за различни кулинарни цели. Използват се при приготвянето на първи и втори курс, предястия, салати, за пълнеж. Те могат да бъдат пържени, задушени, варени, задушени, печени във фурната или на скара.

Пулпът не губи вкуса и полезните си свойства след термична обработка. Сред разнообразието от ястия, които могат да се приготвят от патладжан, трябва да се подчертае хайвер, яхния, рулца, мусака, лазаня, кюфтета, рататуй.

Тези малки сини трябва да се отглеждат за тези, които се занимават със зимна реколта. Консервирането ще спести продукта за дълго време. Също така, за да спестите зеленчуци за зимата, те могат да бъдат замразени. За замразяване сините се нарязват на пръстени. Знаете ли Европейците научиха за съществуването на патладжан в средата на XV век, но те започнаха да го използват в готвенето едва след 4 века. Когато готвите ястия от патладжани, можете да използвате следните прости съвети:

1. Тъй като зеленчуците съдържат веществото соланин, което може да даде горчивина на ястие, за да го елиминирате, трябва да държите синьо във вода 20-30 минути преди готвене.
2. Накисването на горчивина също ще помогне накисването на нарязани и осолени зеленчуци за 25-30 минути. Водата ще трябва да се източи.
3. За да се предотврати почерняването на плътта, е необходимо при рязане да се използват ножове от неръждаема стомана.
4. Плътта няма да почернее, ако се свари патладжан на силен огън.
5. Тъй като патладжаните бързо и активно абсорбират растително масло, така че да не станат твърде мазни по време на пържене, е необходимо да ги приготвите в тиган с незалепващо покритие с добавяне на малко количество масло. Когато пържите, оваляйте зеленчуците в брашно, смесено със сол.
6. За оригиналния вкус трябва да комбинирате сини с чесън, кінза, ядки.

Така патладжанът Bourgeois F1, благодарение на оригиналната форма на плода, набира все по-голяма популярност. За да го отглеждате, трябва да положите много усилия. Въпреки това, при правилна грижа, сините безспорно ще зарадват богати и вкусни култури.