Стаен пипер: най-добрите сортове, особености на отглеждане

Пиперът е многогодишно растение, което е най-консумираната подправка в света. Много градинари отглеждат тази реколта в своите парцели. Въпреки че напоследък можете да намерите чушки, отглеждани у дома. Ще поговорим за това как да отглеждаме декоративна чушка, без да напускаме дома си, кои сортове са най-добрите, как правилно да се грижим за този представител на флората в нашата статия.

Най-добрите сортове пипер на закрито

Горчивите и сладки пиперки със същия успех могат да се засаждат и отглеждат както в градината, така и у дома, точно в саксията. Днес има широка гама от различни сортове, характеристиките на всеки от които ще се опитаме да разберем.

Удължена форма

Сред голямо разнообразие от подвидове чушки има сортове с продълговата форма. Те са представени от богата палитра от различни вариации, всяка от които има свои уникални свойства. Представяме на вашето внимание селекция от най-популярните сортове чушки с продълговата форма. Знаете ли По време на процеса на узряване, по-близо до неговото завършване, чушките на лъвския дял на сортовете, отглеждани на закрито, променят цвета си от бледозелен до наситен зелен, кремав, жълт, оранжев, лилав и червен, радвайки окото с цветните си плодове.

Бел пипер

Познатите чушки с камбани са класифицирани като среден сезон по отношение на скоростта на зреене. Този сорт може да се отглежда и у дома на перваза на прозореца. На височина такъв храст е способен да се развива до 40 см. Плодовете му са сочни, вкусни, имат продълговата форма. Те могат перфектно да се използват както за осоляване, така и да се ядат пресни. Цветовата схема - всички нюанси на светло зелено, зелено и жълто. Сортът е непретенциозен към условията на отглеждане, универсален.

Малко чудо

Сортът Малко чудо е ранен вид, достигащ не повече от 30 см височина. Яркостта и красотата на конусовидните плодове е сравнима с пъпката на неотворено цвете на лале. Достигайки дължина от 7 см, зеленчукът тежи само 5 г и има ярки и сочни зелени нюанси. Такова растение е идеално за озеленяване на тераси, балкони и кухни и вече можете да берете на 60-ия ден от момента на засаждането. Този пипер има много лют вкус.

конфети

Сортът Confetti се е утвърдил от повишена плодовитост. Има малко разклоняване, малки продълговати плодове. Ярката палитра с остри вкусове и приятен, нежен аромат са неразделни атрибути на този сорт. Цветовата схема може да варира от бледо зелено и жълто до наситени и ярки нюанси на лилаво и червено. Засяването на семена става в средата на март или началото на април. След около 70 дни можете да изчакате узряването на първата реколта.

Унгарски жълт

Унгарският жълт сорт е устойчив на замръзване, имунизиран е срещу течения и се охлажда на перваза на прозореца. Високият, с дебела кожа и едър плод представител на чушки има ярко жълт оттенък на плодовете, благодарение на което получи името си. Един плод от това растение може да тежи до 20 г, а пълното узряване на първите зеленчуци се постига вече на 90-ия ден от момента на засаждането.

Цветна риба

Многоцветна риба се нарича един от най-горчивите сортове пипер на закрито. Ивичещите плодове, редуващи се жълти, зелени, червени, кафяви и лилави сегменти, напълно оправдават името си. Овалната форма, месестата структура и сочността правят тези зеленчуци прекрасни съседи с други съставки в голямо разнообразие от ястия. Узряването започва на 75-100-ия ден. Този сорт изисква топлина, слънчева светлина и умерена влажност.

поздрав

Салютните чушки достигат дължина 15 сантиметра и имат удължена форма. Плодовете на зрелостта имат зелен и ярко оранжев оттенък. Кората е доста тънка (рядко надвишава 2 мм). Сортът е подходящ за прясна консумация, за консервиране или като подправка за ястия. Времето за зреене е 95 дни.

фойерверк

Сортът Fireworks се характеризира с малки, компактно оформени храсти, височината на които рядко надвишава 20 см. Цветът на зеленчуците се променя по време на процеса на растеж. Зрелите чушки имат интензивен червен нюанс. Необходимото време за пълно узряване на първите плодове е около 90 дни. Плодовете на този сорт имат силен и изразен аромат и вкус. Фойерверките са доста лесни за отглеждане в обикновен съд на перваза на прозореца, тъй като той е напълно неизискващ в поддръжката и грижите.

Сортове с необичайни плодове

Специално споменаване заслужават такива сортове, които се характеризират с нестандартни, интересни и необичайни форми на плодове. Предлагаме на вашето внимание селекция от сортове със заоблени, сърцевидни, шипкови, тънки и дълги плодове. Знаете ли По отношение на ефективно изгаряне на калории и загуба на тегло, малко количество консумиран горчив пипер може да помогне.

Индийско лято

Индийското лято принадлежи към сортовете със средно зреене, чийто период е 100 дни. Високият сорт се характеризира с повишена гъстота на листата и месистост на плодовете. Цъфти с бели и лилаво-лилави пъпки, така че може да се използва както за практически, така и за декоративни цели. Чушките с форма на яйце, заоблени и елипсоидални форми имат голямо разнообразие от цветни нюанси, от бледо кремаво до тъмно лилаво, ярко оранжево и наситено червено. Теглото им варира между 20–40 г. Сортът е непретенциозен в поддръжката и грижите.

Пиковата кралица

Сортът „Пика пика“ също е сред трайните на средния период на зреене. Височината на храста е 30 см. Сортът се отличава с високо плододаване.

Препоръчваме ви да научите как правилно да поливате пипер в оранжерия.

Зеленчуците са елипсоидални, светли, достигат дължина от 5 до 7 см. Теглото на един пипер е около 6 г. Подходящо за отглеждане през цялата година. През зимата и есента е по-добре да поставите растението в стаята, а от април до края на септември можете да го поставите на балкона.

съзвездие

Съзвездие е вид пипер със среден размер. Характеризира се с компактност на храстите с височина до 30 см. Малките зеленчуци във формата на сърце се характеризират с тънка и абсолютно гладка кожа, която лесно се обелва. Индикаторът за тегло е около 10 g, а цветовата схема преобладава в посока виолетово-лилави нюанси. От другите сортове този се отличава с ясно изразен приятен аромат и висока месистост и сочност на плодовете.

Айджи Дулсе

Айджи Дулсе - Красиво и оригинално растение със среден период на зреене. Височината на храста достига средни оценки от 30–40 см. Оребрената кора е присъща на зеленчуците, а формата им на поход върху сърцето е ярко-пурпурна. Една от основните отличителни характеристики на този сорт е, че той има мек, леко изразен вкус и приятен сладък аромат на плода. Индикаторът за тегло често достига до знака от 15 г. Pepper Aiji Dulce може перфектно да допълни голямо разнообразие от ястия, включително супи, оризови и бобови ястия.

медуза

Медузите са един от най-ранните сортове, чийто пълен период на зреене наближава 75 дни. Форматът на храстите се характеризира с компактност, средна височина 25–35 cm.

Знаете ли В древни времена пиперът се е използвал не само за готвене, но и като мярка при изчисляването. Древните римляни, например, получавали почит и приноси от завладени народи с горчиви или сладки чушки, а средновековните французи плащали различни наказания, давайки подкуп под формата на няколко торби пипер.

Дългите, леко усукани, пикантни плодове на оранжеви и червени тонове често се сравняват с космите на главата на легендарното мистично създание Медуза Горгон, от чието име произхожда името на този сорт. Броят на такива плодове средно може да бъде 40-50 единици на храст, а срокът им на годност е сравнително висок. Страхът от студ и течения е повече от компенсиран от лесната грижа.

Как да засадите вътрешен пипер от семена

Многогодишните чушки са една от най-непретенциозните култури, които успешно растат, ако следвате няколко прости правила.

Подготовка на семената

Първото нещо след закупуване на семена в специализиран магазин ще бъде накисването им в слаб разтвор на манган за допълнителна обработка на стерилизация и тестване на семената за годност. Всички висококачествени семена ще се установят на дъното, а неподходящият посадъчен материал ще се издигне на повърхността. Избраните семена се сушат върху хартиени кърпи или на перваза на прозореца. След това те са готови да кацнат в земята.

Важно! Когато сушите семена на перваза, избягвайте пряка слънчева светлина, която може да пресуши и унищожи семето.

Покълване на семената

Поставете 2-3 семена в един съд за покълване. След разсад в един контейнер оставете само една издънка, най-голямата и силна, която впоследствие може да бъде трансплантирана на постоянно място на растеж.

Засаждане на млади растения на постоянно място

Чушките трябва да се засаждат в отделни големи контейнери, диаметърът на които трябва да е равен на обема на короната на растението, описана на опаковката със семена. С помощта на специална шпатула изкопайте 4–5 см от крака на пипера. На следващо място, с бучка пръст, трансплантирайте разсада в предварително подготвената почва на основната саксия. Задълбочете корена в земята, поръсете с пръст, подправете малко и щедро изсипете.

Отглеждане и грижи

По-долу сме съставили основни препоръки как правилно да отглеждате, да съдържате и да се грижите за чушките у дома. Прочетете също за свойствата и характеристиките на приложението на ароматизатор.

Оптимални условия за отглеждане

Идеално място за мини градина е перваза на прозореца от южната страна на апартамента. Семената от пипер покълват много добре, когато температурата на околната среда е около + 26 ° C. Ако мястото на отглеждане на закрити чушки през зимата не се нагрява достатъчно добре, тогава най-добрият вариант за постигане на идеалната температура и допълнително осветяване на растенията ще бъде използването на лампа с нажежаема жичка. От април може да бъде спряно допълнително отопление и осветление.

поливане

Чушките понасят недостига на вода добре, но като всички растения, те растат по-добре във влажни почви. Препоръчва се поливане на чушки 2-3 пъти седмично, тъй като горният слой на земята изсъхва. По-добре е да направите това чрез напояване със спрей.

фехтовка

Обикновено се препоръчва да се гмуркате рано на 15-20-ия ден от момента на засаждането на семената. Тази особеност се причинява от факта, че в по-късен период кореновата система на чушките става по-развита и следователно претърпява по-сериозни щети, което се отразява негативно на здравето на разсада. Когато берете, трябва да действате внимателно и бавно, за да предотвратите вероятността от непоправима вреда за растенията. Някои производители на зеленчуци препоръчват да се отнесат с бране, като първоначално се засаждат семена в отделни контейнери.

Образуване на Буш

Образуването на храста също е важен елемент в правилата за отглеждане на чушки. Първата стъпка е да премахнете пъпката на короната (първо цвете). Когато се появи, тя трябва да бъде отрязана с остър и чист нож. Вторият етап включва отрязване на излишните издънки, когато короната ще има повече от 10-12 листа. Трябва да оставите 3-4 от най-силните издънки, а останалите да бъдат премахнати. Листата, които твърде затъмняват плодовете, също подлежат на отстраняване.

Важно! Един храст може да расте 15 - 17 пълни и големи чушки, което означава, че всички допълнителни цветя и яйчници трябва да бъдат отрязани. В противен случай ще получите няколко десетки малки и деформирани плодове.

Стимулиране на цъфтежа и плододаването

Възможно е да се стимулира цъфтежа и плододаването чрез подхранване. Най-добрият вариант би бил тор, съдържащ азот за стайни растения. Друг добър начин за торене и придаване на чушки да цъфтят и да дават плодове по-активно ще бъде хранителна смес, състояща се от 3 литра вода и 6 супени лъжици. л. дървесна пепел. Ако говорим за това какви други торове са необходими за декоративни чушки, се препоръчва да се използва поташ и фосфор отгоре.

Контрол на вредители и болести

Основните заболявания, които могат да застрашат домашните растения, са гнилостни и плесени, в резултат на неправилно или прекомерно поливане. Те се характеризират с образуването на сиви, черни или светлосиви отлагания, подобни на мъх, върху стъблото, по-близо до корена, в основата на листата и по клоните на растението. Гнилостните лезии могат да унищожат самата култура.

За да избегнете това, спазвайте режима на поливане и поддържайте оптимални температурни условия. Ако гниенето и мухълът започнаха да се развиват, увредените участъци на храста трябва да бъдат премахнати, а самото растение да се третира с Fundazole, Skor или Previkur. Препаратите "Gamair", "Ridomil Gold", "Fitosporin-M" ще ви помогнат да се справите с друго неразположение, наречено късна болест.

Ако вашият пипер цъфти, но не дава плодове, това може да се дължи на неспазване на режима на температура и влажност, липса на минерали в почвата или прекалено голяма плътност на короната. Поправете тези недостатъци и пиперът ще ви зарадва с реколта. Ако сте спазвали всички правила в правилна форма, а пиперът все още не дава плодове, в този случай специалистите съветват да направите следното: разредете 1 ч.л. захар в 150 мл гореща вода, оставете разтвора да се охлади и напръскайте цветята. Плододаването трябва да започне.

Характеристики на грижите за зимата

През зимата растенията нямат достатъчно светлина и топлина и поради това трябва да се грижат правилно. Дневната светлина трябва да бъде 12 часа. Температура през деня - не по-ниска от + 25 ° С, през нощта - не по-ниска от + 15 ° С. В студения сезон ще бъде излишно осветяването на растенията с обикновена лампа с нажежаема жичка.

Избягвайте течения и прекомерна влага на почвата, защото през зимата влагата обикновено се изпарява много по-бавно. Периодично разхлабете почвата и от време на време избършете листата от прах (веднъж седмично ще е достатъчно). Можете да пръскате чушки от пистолета за пръскане, ако стаята е добре загрята. В противен случай е по-добре да откажете водните процедури.

Дати и основни правила за прибиране на реколтата

Всеки вид пипер се различава по време на зреене. Има ранни, средни и късни сортове. За това в коя категория принадлежат вашите представители на флората, можете да разберете в описанието на семената. Първите плодове в ранните сортове могат да се появят вече 50-60 дни след засаждането на семена, но чушките на други сортове може да се нуждаят от повече от 90-100 дни, за да започнат да дават плод. Всичко зависи от характеристиките на сорта и спазването на правилата за грижа и поддръжка. Беритбата е възможна веднага след появата на първите узрели плодове. Можете да определите зрялостта според размера и цвета на зеленчука. Важно! Не берете плодове с ръце, по-добре е да използвате нож. Така можете да предпазите стъблото от повреда. Ръководени от препоръките, дадени в нашата статия за приготвянето на семена, тяхното покълване, бране, правилата за грижата и поддръжката на пиперните храсти в къщата, можете да получите желания резултат и да получите своя собствена мини-градина у дома.