Точен мед: състав, полезни свойства и вреди, особено консумация

Точният мед е рядък сорт, получен от нектара на медоносно растение, който расте в определени райони и има доста кратко време на цъфтеж. В допълнение, посоченият пчеларски продукт има мощни терапевтични и профилактични свойства. Нашата статия ще обсъди този конкретен сорт и неговите уникални свойства.

Знаете ли Думата „мед“ идва от еврейската фраза „има магически произход“. Не е чудно, че този природен дар се нарича "храна на боговете"

Характеристики и описание на точния мед

Този сорт мед дължи името си на растението, чието научно име е Псоралея Костянка (Акра, Ак-Курай, Кунобочар). Местообитанието на тази многогодишна медена риба е територията на Алтайския край, Централна Азия, Казахстан, Башкирия, Иран, Пакистан и Афганистан. Периодът на цъфтеж започва през май и продължава до края на юни, а пчелите активно събират нектар от съцветия, които превръщат в лечебно лечение.

Разглежданият сорт се отнася до бял мед, тъй като след кристализация придобива цвят на мазен крем с лек крем крем, структурата му е фино зърнеста. Сгъстяването на течния продукт става за кратък период от време.

Отличителна черта на кремовия мед, както се нарича и този пчеларски продукт, е липсата на ясно изразен аромат, само леко забележима миризма на билки. Липсата на сладко-сладък вкус и слабата киселинност правят този продукт привлекателен за онези хора, които не обичат захарността на благините, но ценят неговите здравословни свойства.

Важно! Само една трета от съдържанието на въглехидрати е глюкоза , поради което разумна степен на точна степен може да се консумира от хора с диабет.

Химичен състав и съдържание на калории

Енергийната стойност на чистата сладост е приблизително 330 kcal на 100 гр. Съставът включва:

  • вода - 19%;
  • въглехидрати - около 95%;
  • протеини - не повече от 2%;
  • микро и макроелементи - халогени (флуор, йод, бром), калий, манган, магнезий, силиций;
  • витамини - Е, С, група В;
  • ензими, ензими, аминокиселини;
  • група органични киселини - винена, млечна, лимонена, оксалова.

Свойства на меда

Полезните свойства на това най-ценно природно лекарство са многостранни и се използват във всички области на традиционната и официалната медицина.

Знаете ли Медът е най-старият деликатес: използван е в каменната ера, преди около 15 хиляди години. А пчелите са били опитомени само преди 5 хиляди години и дизайнът на кошерите практически не се е променил оттогава.

Полезни свойства

  • Плюс точен мед:
  • [
  • Точният мед се нарича още „женски“ поради оптимално балансирания витаминен комплекс, който има благоприятен ефект върху женското тяло във всяка възраст. Подмладява тялото и кожата както външно, така и вътрешно, а заедно с пчелното млечице се превръща в допълнително полезно средство за лечение на гинекологични заболявания и проблеми с липидния метаболизъм. Освен това подобрява качеството на живот в напреднала възраст.
  • Той е антимикробно средство. Ефективен като средство за заздравяване на рани, помага при фурункулоза, акне, язвени и възпалителни прояви на кожата.
  • Изявен седативен ефект. Редовната консумация на бял мед се препоръчва като лечение на нарушения на съня, облекчаване на тревожността, невротични прояви благодарение на пълен набор от витамини от група В.
  • Спомага за установяване на правилното функциониране на ендокринната система, като по този начин подобрява хормоналния фон на женското и мъжкото тяло, което влияе благоприятно на общото здравословно състояние.
  • Укрепва имунната система, като по този начин повишава устойчивостта на организма към вирусни атаки, подхранва сърдечния мускул, повишава съдовата еластичност.
  • Това е естествен, перфектно балансиран витаминно-минерален комплекс.

Противопоказания и евентуална вреда

  • Според противопоказанията, некуреният мед е идентичен с другите степени:
  • Не трябва да злоупотребяват с хора с проблеми с метаболизма на мазнините, диабет. Този пчеларски продукт има повишено ниво на киселинност, така че неговата нескромна консумация може да причини киселини, стомашно-чревна дисфункция и неправилно функциониране на черния дроб и панкреаса.
  • Тъй като в състава на меда преобладават бързите захари, които имат отрицателен ефект върху състоянието на зъбния емайл, е необходимо да се спазват правилата за консумация - пийте продукта с не горещ чай, мляко. В същото време полезните му свойства само се увеличават.
  • Медът е способен да провокира тежки алергични реакции (до оток на Куинке) - това е причината този продукт да не се препоръчва от лекарите в бебешката храна, по време на бременност и по време на кърмене.

Съвети за избор

В процеса на придобиване на мед възниква въпросът как да се провери дали се предлага определен тип сладост.

Важно! Невъзможно е точно да се провери истинността на придобития деликатес, изхождайки само от органолептични показатели. За пълна увереност трябва да купите мед от приятел пчелар или на вече тествано място.

Отличителни характеристики, присъщи на този сортен продукт са:

  1. Нектарът на растението, който се състои главно от некротичното разнообразие от деликатеси, е практически безцветен и следователно крайният свеж продукт е прозрачен, с фина жълтеност.
  2. Липса на миризма. Това се дължи на факта, че цветен прашец е отговорен за аромата на меда, а той не се е образувал по време на събиране на нектар от пчелите.
  3. Специфичен лек вкус с нотки на ванилия. Няма стипчивост в послевкуса, но киселинността се забелязва.
  4. Кристализацията в този сорт се появява почти веднага след изпомпване от пчелни пити. В резултат медът става кремаво бял.

Каква е употребата на мед Башкир Точен в медицината?

Помислете какво лекува или значително улеснява горния пчеларски продукт. Въпреки това си струва да запомните, че преди употреба е необходима консултация с лекар.

  1. Болести на назофаринкса. Изплакването с разтвор на сок от цвекло (половин чаша), супена лъжица лимонов сок и мед ще помогне за облекчаване на курса. Сместа трябва да се разрежда с литър охладена, но топла вода и да се напоява гърло четири пъти на ден.
  2. При настинки, за да увеличите съпротивлението на организма и да сведете до минимум риска от усложнения след всяко хранене, се препоръчва да се използва 1 ч.л. въпросния продукт.
  3. В случай на гинекологични заболявания, сортът Точен се използва в комбинация с отвара от билки от лайка, аптека, струна и невен. Тампоните са импрегнирани с този разтвор, извършва се удвояване.
  4. При псориазис, заболяване на кожата на скалпа, към бебешкия крем се добавя смес от сортови продукти с чистотин и яйчен белтък и се прилага два пъти дневно върху засегнатите области.
  5. Възпалителните очни заболявания (блефарит, конюнктивит) се облекчават чрез промиване с меден разтвор (1 супена лъжица на 100 мл топла вода) два пъти на ден.
  6. Умерената дозирана употреба на лечебно вещество подобрява чревната подвижност, облекчава запека, тъй като продуктът е богат на диетични фибри.

Ще ви е интересно да знаете колко мед може да се яде на ден, без да навреди на здравето.

Условия за съхранение

За да запазите всички полезни качества на меда, трябва да имате идея как да съхранявате сладко лакомство. Лечебният мед трябва да се съхранява в керамичен или стъклен съд в затъмнено помещение, като се избягва пряко продължително излагане на слънце. Оптималната температура в зоната за съхранение трябва да бъде около + 5 ° C.

Медът за човек е естествен дар, с помощта на който е възможно не само да се запази и повиши здравето, красотата, но и в случай на неизправности в организма, бързо и надеждно да се приведе здравето в норма. Основното правило е да купувате качествен продукт от професионални пчелари и да спазвате разумни дози.

Интересни Статии