Лук-батун е тревисто многогодишно растение, което расте в Източна Азия и в умерените райони на Сибир. В момента се култивира в цяла Европа и Америка заради ядливите листа, които могат да се отглеждат през зимата, ако е достатъчно топло във вашия район. Докато издънката расте, образува малки гъсталаци - от една луковица можете да получите до 50 листа с височина 100 см. За това дали е възможно да се трансплантира лук и кога е по-добре да направите това, прочетете в този преглед.

Описание и характеристики на лука-батун

Батун е многогодишен лук, който може да се яде. Освен това е отлично декоративно растение за градината. Той има няколко синонимични имена: китайски лук, дупе, татарски.

Растението има много дебели кръгли стъбла, кухи отвътре. Височината на тези синкави стъбла достига 0, 6 м. През юли лукът изхвърля няколко педика, в края на които се оформя капачка от малки цветя. Педикюлите са много красиви, което дава възможност да се използва въпросното растение като декоративна декорация на градината.

Батун е самоопрашващо се растение, тъй като съдържа както женски, така и мъжки цветя. За разлика от други видове лук, той не образува пълен лук: има леко удебеляване на стъблото, до което се образуват децата. Постепенно благодарение на тях подземната част на растението расте и след 5-6 години може да започне да се засажда.

Батун се използва за овкусяване на супи, варени зеленчуци, пържени картофи, салати. Използва се и като народно лекарство в някои азиатски страни.

Методи за възпроизвеждане на прът

Може да се размножава:

• разделение на храста;
• засяване на семена в земята;
• сеитба в почвата чрез разсад.

В тропическата зона батунът се размножава само чрез разделяне на храста. Това се случва, защото дръжки със семена се образуват само когато растението периодично е изложено на ниски температури. Този вид лук обикновено понася слани до –10 ° С.

Засяването със семена е възможно ежегодно, включително можете да сеете семената няколко пъти на сезон и на интервали от няколко дни. Разделяйки се в умерен климат, се размножават само възрастни храсти, достигнали възраст 3-5 години.

Важно! Батунът расте добре с повечето растения, особено рози, моркови, цвекло и лайка, но инхибира растежа и развитието на бобовите растения.

Характеристики на трансплантацията на лук-батун

Лукът покълва лесно от семената, ако почвата се затопли до + 10 ° C: просто ги засадете в земята и изчакайте няколко седмици. Дълбочината на поставяне на семената е 1 см. На външен вид разсадът ще бъде много подобен на обикновената трева, така че те трябва да бъдат засадени, за да не се бъркат с плевелите. За да не изсъхнат семена или млади растения, почвата редовно се навлажнява.

Веднага щом се появят разсад, осигурете достатъчно осветление на слънчевия прозорец или отглеждайте разсад до 6 см с помощта на флуоресцентни лампи. Те се нуждаят от 16-часова дневна светлина и 8-часова нощна почивка. Повдигнете лампите по-високо, докато растенията растат.

Ако лукът се засажда за ядене на зеленина, можете да сеете семена на всеки 4 седмици и ще имате отлична подправка на трапезата си всеки ден. Реколта по всяко време, без да очаквате пълно узряване.

Засаждането на семена за разсад е възможно, за да получите по-ранна култура. Тя се държи в контейнери 5 седмици преди да бъдат пуснати на улицата: приблизително този 1-10 март. В Сибир датата на разтоварване може да бъде второто десетилетие на април.

Семената могат да се сеят доста гъсто. Когато дойде време за прехвърляне на разсада на постоянно място, просто го разделяте на части. Дълбочина на засяване - 3 cm.

Покрийте съдовете с фолио, за да ускорите покълването. Особеността на този метод на засаждане е, че културата ще бъде готова много по-рано, отколкото от семена, засадени в градината. Разсадът се засажда на легла на възраст 50-60 дни.

Разделяйки храста, лукът се размножава през есента. Оптималното време за трансплантация е от юли до септември. След изкопаването на храст той се изследва внимателно, корените се нарязват и се разделят на части, оставяйки по 3-4 деца във всяка. В този случай е по-добре да засадите храста с лента.

През есента

Есенното засаждане се извършва чрез разделяне на храста - може да започне през септември и да продължи до ноември.

Знаете ли Лукът-батун расте най-добре в райони, където годишните дневни температури са в диапазона +12 ... 25 ° С, но могат да издържат на температури от +6 ... 30 ° С.

През септември е възможно и засаждането на семена в земята. Особеността на есенното засаждане на семена е, че те покълват само когато метеорологичните условия са приемливи.

Младият лук може да се събира от градината до замръзване. И дори ако върховете умират, през пролетта корените ще произведат нови листа.

През пролетта

Пролетното засаждане се извършва от момента на затопляне на почвата до + 10 ° C. Можете да ускорите отоплението, като покриете градинското легло с филм. Парниковият ефект ще повиши температурата на почвата с 5 градуса.

Запознайте се със засаждането на лук на открито.

Техника за кацане:

1. Изберете място, ярко осветено от слънцето.
2. Спазвайте сеитбообръщението - лукът не е трябвало да расте на този сайт миналата година.
3. Проверете киселинността на почвата. Лукът предпочита киселинност с pH 6, 0–7, 0.
4. Прилагайте балансиран тор (азот, фосфор и калий в равни пропорции). Смесете го с почва преди засаждането. Ако се внесе органично вещество, дълбочината на включване на тора в почвата може да бъде около 10 cm.
5. Започнете сеитбата, ако е изключена опасност от замръзване.
6. Посейте семената, като ги покриете с почвен слой с дебелина 1 см.
7. Навлажнете почвата.
8. Можете да покриете областта с филм, за да ускорите покълването на семена.
9. Приблизително разсад ще се появи на 7-14-ия ден след засаждането.

Грижа за лук

Грижата за лука ще се състои от:

• редовно поливане;
• премахване на плевели;
• прилагане на торове.

Тъй като плевелите се конкурират с растенията за вода и хранителни вещества, трябва редовно да ги премахвате. Или използвайте мулч, направен от лапник, слама, агрофибър или друг материал, за да предотвратите растежа на плевелите.

Растежът на лук не изисква топло време - той расте добре при + 10 ° C. При засаждане с помощта на оборски тор растежът се наблюдава при температура от + 5 ° C. По-нататъшното торене на културите не е необходимо, тъй като разсадът ще има достатъчно торове преди края на вегетационния сезон.

Лукът, подобно на други растения, е нападнат от вредители. Невъзможно е да се изключи появата им, следователно е необходимо внимателно да се следи появата на следи от тяхната жизненоважна дейност (например повредени листа) и да се третират културите с инсектициди, ако бъдат открити.

Знаете ли В китайската медицина лукът се използва за подобряване на функционирането на вътрешните органи и метаболизма, както и за удължаване на живота. Той подобрява зрението, насърчава храносмилането и изпотяването, лекува обикновени настинки и главоболие и помага за заздравяване на рани и гнойни язви.

Режим на поливане

Честотата на поливане зависи от това колко по-бързо почвата губи влага - лека и пясъчна вода. Лукът има много къси корени, така че се полива всеки ден или веднага, веднага щом почвата започне да изсъхва. За прът се използва капково напояване или напояване с бразда - изливане на вода в канавка в пътеките.

И двата метода осигуряват вода до корените, като същевременно поддържат върховете сухи. Ако редовно навлажнявате стъблата, тогава лукът-батун ще навреди.

Поливането със студена вода е стресиращо за растенията, така че трябва да използвате вода със стайна температура, опитвайки се да не попаднете на листата. Честотата на процедурата зависи от скоростта на изсушаване на почвата. Полива се ежедневно в жегата.

Плевене и обработване на редовете

Гребните пътеки са начин за осигуряване на корени с кислород, както и премахване на плевели. Корените плевели се отстраняват ръчно, а корените на пълзящите растения се подрязват със секатури и се отстраняват възможно най-голяма дължина на корените. Невъзможно е напълно да се премахнат такива корени по време на вегетацията на полезни растения.

Дори да няма плевели, разхлабването осигурява на корените кислород. Процедурата се стартира веднага след като влагата се абсорбира след напояване или дъжд. Дълбочина - не повече от 3-5 см. Опитайте се да не се разхлабвате близо до корените.

Знаете ли Сокът от лук се използва като лек срещу молци. Някои източници твърдят, че тя също прогонва насекоми и бенки.

Приложение на тор

Лукът интензивно изразходва хранителни вещества по време на растежа, така че първата горна превръзка се извършва приблизително шест седмици след засаждането. Прилагайте кореновата превръзка с минерални или органични торове - те могат да се прилагат сухи върху почвата или като се заливат с воден разтвор на торове.

Съставът задължително включва:

• азот - необходим за растежа на стъблата;
• фосфор - осигурява растежа на кореновата система;
• калий - осигурява устойчивост на заболявания и нормализира междуклетъчния метаболизъм.

Препоръчва се използването на балансирани торове с равно съотношение 3 основни хранителни вещества. Някои земеделски производители предпочитат да добавят органична материя като тор или птичи изхвърляния. Полезните вещества от тези торове ще се отделят постепенно, осигурявайки на растенията стабилен растеж.

Също така ще ви бъде полезно да разберете кога да сеете лук батун през зимата.

Болести и вредители по лука

При прекомерна влага се развиват почвени гъбички - това може да доведе до увяхване на листата, гниене и омекване на луковиците. В резултат растението може да умре, както и да зарази други растения поради възможността гъбичните спори да се разпространяват във въздуха или с вода в почвата.

Основните лукови заболявания:

1. Fusarium базално гниене уврежда листата и цялото растение. След заразяване листата са покрити с белезникави пухкави гъбични израстъци. Краищата на листата пожълтяват, цели листа избледняват, започвайки със старите външни листа на храста. Ако е засегнат Fusarium, растенията трябва да бъдат унищожени.
2. Бялото гниене се появява като бяла плака върху луковиците. Засяга и листата - в крайна сметка те отмират. За лечение третирайте растенията с разтвор на меден сулфат (2 g), урея (10 g) и цинк (1 g), разтворени в 10 l вода.
3. Ръката на лука също може да засегне всички сортове. Заболяването се проявява под формата на ярко оранжеви или кафеникави петна по листата, последвано от тяхното почерняване и увяхване. На първо място, отстранете заразените листа и напръскайте плантацията с 1% разтвор на течност от Бордо.

Може да срещнете и други заболявания.

За да предотвратите заболявания или да намалите вероятността от тяхното появяване, ще ви трябва:

• спазвайте правилата за сеитбообращение и не отглеждайте лук на едно и също място в продължение на много години подред;
• след прибиране на реколтата не оставяйте листа на мястото, за да не осигурите вредител за зимуване;
• не сгъстявайте насажденията, за да не създадете условия за бързото заразяване и разпространение на гъбички.

Важно! Ранните степени на батуна узряват толкова бързо, че обикновено не страдат от вредители и болести. Но ако се появят, обработете растенията с инсектициди.

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Батун е напълно годни за консумация. В началото на пролетта те използват зелени "на перо". В този случай можете да отрежете само перото, премествайки секатури от външния ръб на храста към вътрешната страна или можете да изкопаете цялото растение напълно.

Изрежете отделни листа от луковиците през целия вегетационен период според нуждите. Крушката ще продължи да расте и ще даде листна маса, ако отрежете само едно или две листа наведнъж.

Изберете растения, които са достигнали височина 20 см за рязане - това е оптималният размер на писалката. Не чакайте, докато пораснат до метър височина и станат гиганти: листата няма да са толкова вкусни и нежни.

Съхранявайте зеления лук при температура 0 ° C и влажност 98-100% в продължение на 4 седмици. Съхранението при тази температура предотвратява промяна на цвета и пожълтяване, така че те остават свежи по-дълго. Ако повишите температурата до + 10 ° C, тогава ще можете да съхранявате лука само за 7-10 дни: колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо лукът започва да пожълтява и да се разлага.

Ако вашият сайт не отглежда батун, съветваме ви определено да засадите този нежен и питателен лук. Китайската медицина го смята не само за вкусно, но и за лековито.