Пищните картофени върхове се възприемат от много фермери като гаранция за щедра реколта от големи грудки. Но след цъфтежа започва ускореният растеж на плодовете и твърде гъстата зелена маса на растението може да извлече всички хранителни вещества от почвата. Ето защо много фермери препоръчват косене на картофени върхове за увеличаване на добива. В тази статия ще разберем дали едно растение се нуждае от буйна зелена маса, в кое време е по-добре да го отрежете и как.

Знаете ли La Bonnotte е най-скъпият картоф в света. Отглежда се на остров Noirmoutier и се продава на цена от около 500 евро за 1 кг.

Защо режете върховете картофи

Картофените плодове започват да се формират още преди периода на цъфтеж на храста, но те растат най-интензивно в рамките на месец след появата на съцветия. При наличието на зелени листа, младите грудки практически не се транспортират и се съхраняват много малко, защото кожата им е твърде тънка и деликатна. За да се подобри качеството на плодовете и да се осигури дългосрочно съхранение на реколтата през зимата, е необходимо да се косят върховете картофи своевременно.

Ето някои от основните причини, поради които рязането на върховете на картофи е не само възможно, но и необходимо:

• рискът от забавяне на клубените се намалява;
• растението харчи енергия само за растежа на клубените, а не за растежа на наземната част на растението;
• всички хранителни вещества и витамини са концентрирани в плодовете, в резултат на което стават по-полезни;
• подрязването на зелената маса на храста допринася за равномерно узряване на културата в целия сайт, защото ако има зелени листа, дори храстите в една и съща зона могат да се превърнат неравномерно;
• корите на плода бързо стават гъсти, което осигурява дългосрочно съхранение на клубените;
• левите „опашки“ на стъблата ще помогнат за по-точното определяне на центъра на храста след узряването на растенията, в резултат на което ще бъде възможно да се избегнат механични повреди на плодовете по време на прибиране на реколтата.

Важно! Не копайте картофи веднага след косене на върховете! Клубените трябва да се оставят в земята в продължение на няколко дни, за да станат по-силни и по-добре съхранявани през зимата.

Кога да се реже

Трябва да отрежете зелените листа на храста, преди да копаете, а точният график на тази процедура зависи от вида на картофа. Ранните зреещи сортове узряват в края на август, по-късно през септември, така че подрязването на зелена маса за различни видове картофи се извършва в различно време. Освен това много фермери спорят дали е възможно да се отрежат върховете на картофите веднага след цъфтежа.

Нека разгледаме по-подробно препоръчителните условия за косене на картофени върхове, в зависимост от различни условия:

• при здрави растения се препоръчва зелената маса да бъде отрязана около 7–10 дни преди изкопаването на клубените;
• стъблата на храста трябва да бъдат отрязани след пожълтяване на 70% от зелената маса на растенията, тъй като в този случай не носи на картофи никаква полза, но продължава да абсорбира хранителни вещества от почвата;
• Можете да косите наземната част на храста не по-рано от месец след завършването на цъфтежа, защото дотогава той участва в храненето на клубените и допринася за техния активен растеж;
• за късните сортове зелената маса трябва да се реже не по-късно от 3 седмици преди предвидените студове;
• върху онези картофени храсти, които се отглеждат само за семе, можете да отрежете зелената част вече 3 седмици след цъфтежа, така че плодовете да не станат твърде големи и да се запазят по-добре до следващата пролет;
• ако растенията са засегнати от късен блясък, тогава зелената маса се подрязва веднага след откриването на болестта, така че да не преминава към плодовете.

Важно! В никакъв случай не трябва да използвате окосени зелени върхове като храна за добитък! Той съдържа отровен соланин, който може да причини сериозно отравяне при животни.

Расте ли картофът след рязане на върховете

След цъфтежа започва фазата на активен растеж на плодовете, по време на която те получават необходимите хранителни вещества не само от почвата, но и през буйната наземна част на храста. Много неопитни производители се интересуват от въпроса дали картофените клубени растат след изсъхване на върховете. Ако зелената маса на храста се е извяла по естествен път, тогава това сигнализира за пълно узряване на клубените.

След косене на върховете картофените плодове също спират да растат, но продължават да бъдат активно наситени с хранителни вещества и витамини. Освен това премахването на листата води до факта, че земята между редовете на растенията изсъхва и кожата на плодовете се уплътнява. В резултат на това картофите се съхраняват по-добре през зимата.

Ще ви е интересно да знаете защо върховете картофи изсушават и какво трябва да се направи.

Правила за допълване

Процесът на косене на наземната част на растението е необходимо действие преди копаенето на реколтата и не представлява особени затруднения. Но опитни земеделски производители се съветват да се придържат към определени правила, които допълнително ще опростят прибирането на реколтата.

Помислете за основните препоръки как правилно да режете върховете на картофи:

• зелената маса се отстранява с остър нож или се коси;
• ако клубените ще бъдат изкопани с помощта на специално оборудване, се препоръчва да се изрежат стъблата на храста в корена;
• за ръчно прибиране на реколтата при косене на върховете е необходимо да оставите „опашки“ с дължина 15–20 см, за които ще бъде удобно да дърпате узрели грудки;
• можете да отрежете листата на храстите на два етапа - първо отрежете буйния връх, състоящ се от листа, и след 7 дни, отрежете останалите стъбла;
• окосената зелена маса трябва да бъде премахната от градината (можете да я изсушите и да я използвате като слой мулч за храсти на касис, малини и цариградско грозде);
• ако картофът е болен от късна болест, тогава отрязаните от засегнатите растения листа трябва да бъдат изгорени.

Научете повече за това какво да правите, ако върховете на картофите станат черни или жълти.

Картофът е едно от най-популярните растения, които се отглеждат в големи и малки крайградски райони. Можете да увеличите добива на тази култура чрез различни методи, един от които е косене на наземната част на храста. Използването на всички правила и препоръки, описани по-горе, ще ви помогне да разберете как правилно да косите върховете на картофи, за да получите добра и качествена реколта.