Външен вид и описание на шипки

Плодовете му често се съдържат в лекарствени рецепти, а декоративни храсти се желаят на всяко съединение. Хората наричат ​​растението дива роза, а ботаниците наброяват около половин хиляда от неговите видове, повечето от които се култивират. Какво представлява шипката на розата, къде расте, какви свойства има и как се използва в ежедневието на човек - научете всичко за това по-нататък в статията.

Характеристики на растението, външен вид, където то расте

В научната литература dogrose е род от семейство Розови (Rosaceae) от рода Rosaceae (Rosales) . Тази култура е много древна. Според някои сведения хората са започнали да използват ягодоплодни в края на ледниковия период. А някои съвременни храсти са нараснали до такава степен, че стават по-скоро като гигантски бодливи дървета.

Един от тези случаи днес расте близо до храм в германския град Хилдесхайм и се счита за най-старият на планетата. Клоните му се простират на височина 13 м, а обхватът на багажника достига половин метър. Изчислено е, че гигантът е на около хиляда години. Това се доказва от писмени препратки към монаси и картини от неизвестни художници от онези времена.

Друга шипка, известна в целия свят, сега расте в Съединените американски щати и привлича вниманието с изключителните си размери. Той е на по-малко от 200 години, но луксозните клони обхващат площ над 740 м². По време на цъфтежа див храст е покрит с 200 хиляди деликатни пъпки, изтънявайки неописуем аромат. Но не всеки розов храст е поразителен в ръста си. Повечето от тях, както се вижда на снимката, се характеризират с обичайната структура.

Знаете ли Древногръцките легенди свързват яркочервения цвят на плодовете от шипка с кръвта на Афродита, която с глава се разбяга на мястото на смъртта на любовника си, като чука краката й до кръв и дори не забелязва как бодливи диви рози разкъсват тялото й.

Коренова система

Тези трайни храсти могат да издържат на продължителна топлина и суша. И всичко това, защото силните им основни корени достигат дълбочина 5-6 м. В този случай основната част от кореновата система се задълбочава само на 15 - 40 см от повърхността на земята, заемайки широк кръг около ствола с радиус до 1 м. Някои видове са склонни да изграждат обемни подземни удебеления., които са източник на безброй лигнифицирани коренови издънки.

От своя страна тези аднексални процеси образуват вегетативни пъпки. До степен на своето развитие те образуват силен корен клон, който частично излиза. Подземните корени лежат плитко и образуват нови розови разсад. До степента на техния растеж се отделя от майчиния храст. Визуално такава дива роза расте значително поради съседното потомство и образува гъсти гъсталаци. Характерно е, че не всички сортове шипка на роза се характеризират със способността на такова вегетативно разцепване.

Клонове и издънки

В розово по-често, независимо от местообитанието му, периодично се появяват сухи стъбла. Тази особеност на растението се свързва с кратка продължителност на живота на отделни издънки. Средно не надвишава 5 години.

Важно! В шипка с богат витаминен състав чашелистите се залепват и върху плодовете под чашата остава кръгла дупка. При видовете с ниско съдържание на витамин листата на чашката са насочени надолу, отпадат, образуват плътен петоъгълник.

По храстовите форми на дивата роза ботаниците разграничават 2 вида клони:

  • изправено
  • извити надолу.

Всички те се характеризират с бърз растеж, през първата година от живота могат да достигнат височина един и половина метра и диаметър 12 мм. Първоначално повърхността на клоните е гъсто покрита с меки куки или прави шипове, които се лигифицират до степен на стареене. Броят им се увеличава по-близо до основата на храста, включително въздушни корени. Но на многогодишните кълнове шипите са много по-малки, отколкото на едногодишните.

Младите издънки на Rosaceae се отличават със зелен, кафяв, цвят с възможни кафяви, виолетови, червени и черни нюанси. Също така филцовото или настръхналото опушване не е изключено на повърхността им.

цветя

Цъфтежът на шипка започва през май - юни. След това върху паникулатни клонки се появяват мехурчести съцветия, състоящи се от 4-6 големи пъпки с нежни бели или кремави полу-двойни венчелистчета и силен аромат (в някои случаи е неприятен). От ботаническа гледна точка цветята са бисексуални, в зависимост от вида, могат да бъдат едносемеделни или двудолни, пет-венчелистчета, с диаметър до 10 см, с голяма венчица, множество тичинки и неприятели.

Педикюлите са къси, често във формата на стомна.

шума

Листата на повечето видове дива роза е присъща на светло зелен цвят. Тя е дълголистна, перисто-разположена, разположена на кълнове по спирала. Всяко листо, с изключение на сорта Rosa persica, има сдвоени листенца, слети с резниците. Дължината им варира от 4 до 12 см, а ширината им е от 1 до 2 см. Формата може да бъде елипсовидна, кръгла, сърцевидна и клиновидна.

Отлична характеристика на сортовете е наличието на 5 странични листа по леторастите. При дивите видове има 8–9. Силна централна вена и около 6-12 странични вени с различна дебелина се виждат ясно по повърхността на листата. На гърба на венозната мрежа рядко стърчи, но се вижда ясно.

Плодовете

Шипката започва да дава плодове при 2-3 вегетации. Но изобилните добиви по храстите се наблюдават с честота от 3 до 5 години. Най-големият брой плодове обикновено узрява в храсти, които са на възраст от 4 до 6 години. Периодът на зреене на културата зависи от мястото на растеж на културата, почвата и климатичните характеристики на региона. В умерена ивица червените плодове по храстите започват да се появяват в началото на есента.

Знаете ли Цветовете от дива роза се отварят точно в 4-5 сутринта, а лягат в 7-8 вечерта.

Плодовете на дивата роза са продълговати месисти или сухи многогранници с диаметър до 1, 5 см с твърда кора от лилаво, оранжево, тъмно червено и черно. Повърхността му може да бъде гладка или покрита с малки четинки. Вътре в горските плодове има груби косъмчета и многобройни едноразови ядки. Те могат да бъдат с различни форми и форми. Кълняемостта им се поддържа 2 години.

Въпреки големия зародиш в семената, те трудно покълват. Това се дължи на лошата пропускливост на плодовата козина. Следователно методът за размножаване на семена не е популярен сред биолозите и градинарите.

Плодовете от шипка в сравнение с други части на растението натрупват полезни вещества в по-голяма степен. Те съдържат: витамини A (2, 6 mg), PP (0, 6 mg), E (1, 7 mg), C (650 mg), желязо (11, 5 mg), манган (19 mg), мед (37 mg), молибден (4, 3 mg), цинк (1, 1 mg), калий (23 mg), калций (28 mg), магнезий (8 mg), натрий (5 mg), фосфор (8 mg) ), пектини, захароза, пентозани, аскорбинова и лимонена киселина, рибофлавин.

цветен прашец

Несъответствието на структурата на дивата роза се крие във факта, че бодлите й са предназначени да плашат насекомите, а силният аромат, напротив, ги привлича. По време на цъфтежа много пчели се събират на съцветия. В мокро време, както и през нощта, венчелистчетата се затварят независимо, криейки ценен прашец. Това е микроскопичен жълт прах, състоящ се от много удължени цветен прашец с овално-кръгло зърно.

Следобед цветята се обръщат към слънцето.

приложение

Зрелите рози на бедрата уверено влязоха в много области на човешкия живот. Те се използват широко в медицината, готварството и промишлеността. За да получат здрави плодове, много собственици на земя са специално ангажирани с отглеждането на култури. Но за всичко това в ред.

Научете повече за нюансите на трансплантацията на храст за възрастни шипки.

В индустрията

Поради богатия си химичен състав, догрозата е неизчерпаем източник на жизненоважни витамини и минерали за човешкото тяло. Хората са се научили да използват тази функция от нея не само за развлекателни, но и за търговски цели. В резултат на това на откритите пространства на планетата се появиха много индустриални насаждения, където се отглежда дива роза. Реколтата беше използвана за производството на биологични добавки, витаминни комплекси, козметични продукти за грижа за косата и тялото.

Днес използването на ценни суровини също е от значение. Отглежда се в големи количества в полетата на Азия, Европа, Африка, Северна Америка, Австралия и Нова Зеландия. Сред популярните видове преобладават набръчканите шипки, чийто състав води до броя на полезните компоненти. Едроплодните сортове Maiskaya, Iglistaya, Daursky са малко по-ниски от него.

На пръв поглед упоритите мощни клони от шипкови храсти създават впечатление за висока издръжливост на растението и неговата приспособимост към всякакви условия. Собствениците на индустриални насаждения обаче се разпознават по нерентабилните резултати от полагането на такова ягодоплодно растение в боровисти и блатисти райони. Също така, каменни глинести и песъчливи глинести почви с високо съдържание на вар не се препоръчват за засаждане на култури.

Важно! Розовите шипки се нуждаят от около седмица, за да се отдалечат след изсъхване. След това време те могат да бъдат консумирани .

Венчелистчетата и плодовете на дивите рози също са търсени в хранително-вкусовата промишленост. Правят сладко, компоти и течности. Тези продукти са особено популярни във френските провинции Лотарингия и Елзас. Също така растението е незаменима суровина за производството на розово масло, което се използва широко в козметологията. Днес за целите на етеричното масло културата се култивира в Индия, Иран, Югославия, Флорида (САЩ), България, Гърция, Испания, Китай, Корея, Япония, Афганистан и Ирак. Молдова, Русия, Грузия.

Според експерти розовото масло е най-скъпият продукт в своя пазарен сегмент. Съдържанието му в листенца от шипка не надвишава 0, 15%, а фабричният добив е около 0, 06%. За да се получи 1 литър готово масло, предприятието ще трябва да преработи повече от 3 хиляди кг суровини. Един от най-важните вторични продукти при дестилацията на етеричните масла е специфична течност, наречена розова вода.

Използва се като основа за маркова козметика, която се слави със своята естественост.

Също така ароматен продукт е част от скъпа дестилерия и сладкарски изделия. Известни в цял свят, френските парфюмни къщи също използват розова вода. В допълнение, много страни практикуват преработката на семена от шипка, за да се извлече ценно масло, което е една от най-важните съставки в производството на изсушаващо масло.

В медицината

Лечебният ефект притежава всички части на растението. На практика те се използват както от традиционната, така и от официалната медицина. Например, мултивитаминни, бактерицидни, имуностимулиращи лекарства се правят от плодове. Сиропите, таблетките и дражетата, базирани на тази суровина, са предназначени предимно за лечение и профилактика на заболявания, свързани с недостиг на витамини, анемия, както и изтощение.

Знаете ли В плодовете от шипка аскорбиновата киселина е 50 пъти повече, отколкото в лимоните.

Народните лечители съветват да се правят отвари, чайове и отвари от горски плодове, за да се възстанови тялото със скарлатина, коремен тиф, туберкулоза, чревни и стомашни заболявания . Освен това традиционната медицина интензивно използва етерично масло от роза за премахване на изгаряния, дерматити и кожни язви. В съвременните фармацевтични продукти има много лекарства, базирани на този ценен растителен материал.

Уролозите съветват отвари от шипка за уролитиаза, но предупреждават, че неправилното пиене може да доведе до усложнения.

Сред тях са:

  • "Аскорбинова киселина" (произведена от канела, игла и даурски видове);
  • "Халаскорбин" (анти-изгаряне и противовъзпалително средство, получено чрез взаимодействието на гална и аскорбинова киселини);
  • " Каротолин " (препоръчва се за лечение на трофични язви, екзема, на базата на плодовата каша на дивата роза);
  • " Холосас " (съдържа кондензиран екстракт от плодове от шипка, помага при хепатит и холецистит).

Ще ви е интересно да научите как да засадите роза, шипка върху шипка.

В храната

Розовите шипки имат специфичен кисело-тръпчив вкус. Той беше открит от очевидци на ледниковия период, а съвременните народи не са загубили привързаността си към културата. Много традиционни кухни по света използват плодове от дива роза, венчелистчета, клони и зеленина. В Кавказ младите издънки и листа се използват като зеленчуци. Те се добавят в супи, яхнии, салати.

Също така в много страни дивата роза е основна съставка в домашното винопроизводство. От венчелистчетата му се получава вкусно сладко и пълнеж за пай. В Словения дивата роза се използва за приготвяне на популярната безалкохолна напитка Кокте.

Например, китайците често добавят цветни листенца към желе, квас, компот и сладкиши.

Полезни свойства на шипки

  • При редовна консумация шипката има благоприятен ефект върху човек, състои се в:
  • снабдяване на кръв с жизненоважни витамини и минерали (препоръчва се при анемия и физическо изтощение);
  • стимулиране на имунитета;
  • възстановяващ ефект;
  • премахване на възпалителни процеси (помага при настинки, дихателна дисфункция);
  • диуретичен и холеретичен ефект (за тази цел се използват дори корените на растението);
  • укрепване на регенерацията на съдовете и тъканите (предписва се при атеросклероза);
  • подобряване на метаболизма;
  • тонизиращ ефект.

Опасни свойства на шипки

Въпреки широката гама от лечебни свойства, дивата роза може да бъде вредна, ако се използва неправилно. Понякога чаша билков чай ​​е достатъчна, за да влоши здравето на човек. Ето защо, преди да използвате този продукт в храната, трябва да се запознаете с възможните противопоказания.

Важно! Преди да започнете лечението с роза на бедрата, не забравяйте да се консултирате с лекар, като уточните целесъобразността на тези мерки и препоръчителната дозировка, както и продължителността на курса.

Категорично е забранено да се консумира каквато и да е част от шипка на хора, диагностицирани с хипервитаминоза на аскорбиновата киселина, язви на храносмилателния тракт, хиперациден гастрит и повишена киселинност на стомашния сок.

  • Неконтролираната консумация на растителни материали може да доведе до:
  • неправилна работа на черния дроб и провокира жълтеница;
  • унищожаване на зъбния емайл (за профилактика зъболекарите препоръчват да пиете напитки от шипка през сламка и след това да изплакнете устната кухина с чиста вода);
  • нарушения в кръвоносната система (като усложнение не се изключва развитието на тахикардия, повишена коагулация на кръвта).

класификация

Шипката може да се намери във всички краища на света. И въпреки принадлежността си към общ род, всички видове растения са индивидуални. Лесно е да се прецени това, като се сравнят храстите на обикновена дива роза в нашия район и например във Франция. Култура, растяща в тропическите гори, се адаптира към постоянния дефицит на слънцето и в резултат на еволюцията постепенно се превърна в лоза. Следователно няма да видите увиснали или изправени храсти във френските провинции. Местната шипка има гъвкави дълги клони, които са вплетени в короните на дърветата, за да достигнат желаната светлина.

Например, китайците често добавят цветни листенца към желе, квас, компот и сладкиши.

Систематичните нерви по света все още обсъждат броя на изчислените видове от тази култура. Някои настояват за 500, други са убедени в числото 300, а трети се опитват да докажат на всички присъствието на 400 вида и 25 хиляди сорта. През 21-ви век са написани много научни трудове за шипката, изследваха се характеристиките на рода, подвидовете, но все още има противоречия в системата на Rosaceae. Известно е, че на територията на бившия Съветски съюз има около 200 диви вида.

Съвременниците разделят рода на 4 подгенера:

  • Hulthemia;
  • Hesperhodos;
  • Platyrhodon;
  • Роза (Много обширна, съдържа 10 секции, 135 вида. Най-проучените са секциите Gallicanae и Cinnamomeae поради икономическата им стойност, тъй като първата съдържа етерично масло, а втората съдържа витамини).

Продължителност на живота на шипка

В дивата природа повечето видове дива роза расте силно, образувайки гъсти бодливи гъсталаци. Жизненият цикъл на такъв гъсталак се подмладява постоянно поради способността на кореновата система да образува нови тури (вегетативни издънки, които се образуват на дълги коренища). Следователно е почти невъзможно да се изчисли продължителността на живота на конкретен храст в бодлива биомаса. В историята на дивите рози има екземпляри, които са били в състояние да дават плодове от векове. Но култивираните сортове шипка могат да се развият само до 30-50 години.

Важно! За сушене се препоръчват големи плодове с изпъкнали чашелистчета. Ако ръбовете им са плътно притиснати към корите, събирането се започва твърде рано - догрозата се нуждае от време за по-добро узряване .

Болести и вредители

Наличието на тръни не възпира вредните насекоми от ароматните храсти. Растението е уязвимо за атаки:

  • bronzovok;
  • розови мухи;
  • Sawyers;
  • гъгрици;
  • Ларви на бъгове;
  • гъсеници;
  • паяк акари;
  • листни въшки;
  • listovortok.

Засегнатите храсти се виждат отдалеч поради безжизнеността и липсата на реколта. Ако нищо не се направи, тогава вредителите много скоро ще унищожат зеленината и младите издънки, след което ще стигнат до кореновата система. При сильных повреждениях и замедлении циркуляции сока культура начнёт увядать и гибнуть.

К тому же паразитирующие насекомые всегда являются надёжными проводниками грибковых и бактериальных инфекций.

Чаще всего дикая роза страдает от:

  • брашнеста мана ;

  • ржавчины ;

  • пятнистости (черной и белой) .

Чтобы своевременно заменить любую патологию на садовом кусте, достаточно периодически его осматривать, а также анализировать интенсивность роста. У здоровых экземпляров побеги и листья должны быть чистыми, без деформаций и налёта. В случае обнаружения вредителей требуется немедленное опрыскивание раствором из любого инсектицида (« Актара », « Актеллик », Карбофос »).

В профилактических целях не лишним будет ежегодная (осенняя или весенняя) обрезка с полной ликвидацией больных, старых и сухих веток. Также вредоносных насекомых остановит удаление опавшей листвы в саду и вскапывание грунта в приствольных кругах. Эти мероприятия лишат паразитов зимнего убежища.

Грибковые и бактериальные заражения лечат раствором медного купороса (3%) и фунгицидами (« Скор », « Топаз », « Фундазол », Нитрофен »). Профилактическая обработка показана весной до распускания почек. Все кропления в саду желательно проводить за месяц до начала созревания ягод.

Шиповник является уникальным природным наследием, доставшимся от наших древних предков. За его колючими шипами прячется нежное ароматное цветение и витаминно-ягодное изобилие. В тёплый сезон на окультуренный куст приятно смотреть из-за его декоративности, а в холодный он отблагодарит полезным урожаем.

Интересни Статии