Като най-големият зеленчук в света, тиквата се цени не само заради размерите си, но и заради изключително богатите си хранителни характеристики. Неговият вкус и полезни свойства мотивират животновъдите да развиват нови сортове и хибриди. Един от най-популярните сортове тиква в средния климатичен пояс е сивата тиква Волга, която ще бъде разгледана по-нататък в статията.

Ботаническо описание

Тази култура принадлежи към средата на сезона, има големи плодове с тегло около десет килограма. Средно около четири месеца преминават от покълването на разсад до образуването на плодове на етапа на подвижна зрялост. Високият срок на годност на тиквата Волга ви позволява да събирате и съхранявате реколтата си в големи количества, както и да я транспортирате на значителни разстояния, без да губите своята представа.

Важно! Плодовете от сорта Volga grey трябва да узряват върху миглите, за да се постигнат най-добрите вкусови характеристики. Тиквите, узрели в домашни условия, след събиране имат по-ниска хранителна стойност и лош витаминен състав.

Младите издънки на тиквата се формират от семена или разсад, като по този начин се образува средно голям храст със странични мигли с дължина до четири метра. Части от миглите, които са по-близо до стъблото, се отличават с тъмнозелен нюанс с надлъжни ивици с почти черен цвят. Листните плочи са плътни, наситено зелени с умерен ръб; тъй като плодовете узряват, те губят твърдостта си, разделянето на листата на сегменти става забележимо.

Плодовете се различават по такива характеристики:

• имат кръгла форма, леко сплескана на полюсите;
• кожата е гладка, равномерна и еластична, без видими петна, ивици, ребра, светлосива;
• сегментирането се проявява, когато плодът узрява - колкото е по-голям, толкова по-добре се изразяват сегментите;
• кашата на узрял зеленчук има наситено оранжев оттенък, който може да потъмнее по време на съхранение;
• дебелината на целулозния слой достига шест сантиметра;
• средно големи семена (до 3 см), могат да се използват като храна.

Засаждане и отглеждане у дома

В зависимост от района, в който се планира отглеждането на тиква, ще е необходимо да се проведат различни агротехнически мерки, за да се осигури на културата оптимални условия за растеж.

Изисквания към почвата и сеитбообръщението

Оптималната Volzhskaya сива тиква вкоренява на глинести почви. Пясъчната почва поради ниската им плодородие трябва да бъде значително наторена. Глинените и кисели субстрати за отглеждане на този зеленчук не са подходящи, тъй като при условията на ограничено хранене и недостатъчно снабдяване на кореновата система с кислород, тя образува твърда, тънка плът.

Низинските райони на градината натрупват голямо количество влага през сезона на дъждовете, така че тиквите трябва да се засаждат, ако е възможно, на повишен терен. При прекомерно поливане кореновата шийка на храстите се влияе от гниене, а месото има воднист, ненаситен вкус. Почвата трябва да бъде структурна, рохкава, плодородна, както и топла добре. Като се имат предвид високите нужди от тиква за тиква, тя може да се нарече реколта, изискваща своите предшественици и съседи.

Най-добре е този зеленчук да се отглежда след:

• кръстоцветни - зеле, репичка;
• солановидни - картофи, домати;
• култури лук;
• билкови билки.

Същите култури се считат за благоприятни за засаждане до тиква. Не се препоръчва да засаждате тиква след други представители на семейство Тиква - краставици, тиквички, тикви, за да избегнете поражение от обикновени вредители.

Знаете ли Различни сортове тикви се отглеждат от човечеството, като се започне от Y хилядолетие пр.н.е. Родината на този зеленчук се счита за южноамериканския континент. В тези райони американски археолози, които изследвали погребението на перуанските индианци, открили проби от тиквени семки, датиращи от III хилядолетие пр.н.е. д.

Оптимални условия

Като топлолюбива култура, сивата тиква на Волга изисква засаждане в почвата, загрята до + 14 ... + 17 ° C, тъй като по-ниските температури провокират гниене на семената и не им позволяват да покълнат. Когато избирате място за засаждане на разсад или засяване на семена, трябва да изберете най-слънчевата страна на обекта, тъй като този зеленчук се чувства най-удобно при + 25 ° C. В този случай засенчването на парцела не е позволено, тъй като тиквата е южна култура от пъпеши, която трябва да бъде изложена на пряка слънчева светлина през целия дневен час.

Що се отнася до влажността на почвата, по време на интензивно увеличаване на масата на апарата за плодове и листа, тя трябва да се поддържа в рамките на 80%. Стойности, надвишаващи посочените, имат отрицателен ефект върху растенията - кореновата система се формира хоризонтално в горните слоеве на почвата и се влияе от вредители и слуз. Влажността през целия период на растеж и узряване на растението трябва да бъде 75–80%, този показател може да се регулира чрез промяна на честотата на поливане.

Характеристики на сеитбата на семена

Подготовката на семената за посев се извършва, както следва:

1. Сортиране . Леките и празни семена се отстраняват от общата маса и големи, пълни семена се изпращат за дезинфекция.
2. Дератизация. Семената се подреждат на тънък слой върху чиния, заливат се със слаб разтвор на калиев перманганат и се държат половин час, след което се измиват с топла вода и се увиват с влажна топла марля.
3. Покълване . Платът се поставя на топло, засенчено място и се инкубира в продължение на два дни, докато семената кълват.
4. Втвърдяване . Използва се за повишаване устойчивостта на семената към температурни крайности и връщане на студове. Влажната кърпа със семена се поставя на долния рафт на хладилника до три дни.
5. Горна превръзка . Произвежда се от дървесна сажди, която се разпределя върху марля със скорост 5 g сажди на 30 семена.

Препоръчваме ви да разберете какви са ползите и вредите от тиквените семки за тялото на мъжете и жените.

Засяти семена в предварително подготвена почва - тя може да бъде или складова смес за Тиква, или самостоятелно приготвен субстрат (торф, дървени стърготини и хумус в съотношение съответно 2: 1: 1). Преди засаждането на семенния материал почвата се навлажнява със стояща топла вода и след това семената се засаждат в нея на дълбочина 4 см, като се спазва разстояние от 5 см между редовете.

Грижа за разсад

Ако се планира сортът Волжски да се отглежда в северния регион, е необходимо да го култивирате с разсад. Тъй като кореновата система на тиквата е доста крехка и не понася бране, е необходимо материалът да се сее в торфени таблетки, две семена на таблетка. След сеитбата кутиите с таблетки трябва да бъдат покрити с филм или стъкло, за да се създадат парникови условия. В този случай дневната температура трябва да бъде в рамките на + 18 ... + 23 ° C, а нощната - от +15 до + 17 ° C.

Важно! Така че появяващите се тиквени кълнове да не започнат да се разтягат бързо, на третия ден след покълването те намаляват общата температура (и ден и нощ) с 5 - 6 ° C. След това дневната температура започва постепенно да се повишава, не повече от 1 ° C за три дни.

Поливането е умерено, тъй като излишната влага на почвата и изсушаването й са вредни за младите растения. Първата горна дресировка на разсад се извършва една седмица и половина след ухапване на разсада. За това към субстрата се добавя нитрофоски разтвор със скорост 5 g тор на 3 l вода. За тези, които предпочитат да използват органични торове, е подходяща инфузия на цветя от растение на черницата, отлежала в продължение на 4 часа (съотношението вода и съцветия е 1:10).

Що се отнася до осветлението, дневните часове за растенията трябва да бъдат най-малко 12 часа на ден. Необходимо е да се държи разсад на перваза на прозореца от южната или източната страна на апартамента, а с настъпването на вечерта - да се осветява с флуоресцентни лампи. В открита земя разсадът трябва да бъде засаден след появата на три истински листа на стъблото.

Засаждане на разсад в земята

Разсадът се засажда в по-рано разхлабена почва, върху която преди това са се отглеждали подходящи за тиква предшественици. Препоръчва се да се провежда през периода, когато горните 15–20 cm почвата се затоплят до + 15 ° C и се изключва възможността за пролетни връщащи студове. Оптималното време за засаждане на тикви се счита за края на април или началото на май, дълбочината на засаждане е 5-6 cm.

Разберете кога да засадите разсад от тиква.

Тъй като хранителната площ на един храст е от 2 до 4 квадратни метра. м, важно е да се поддържа оптималното разстояние между разсада. Волжският сив сорт се класифицира като храст, така че разстоянието между подредените дупки трябва да бъде най-малко 1, 5 м, а между редовете - 1, 5–2 м. Две торфени таблетки с пораснали издънки се поставят в една дупка с разстояние около 4 см един от друг.

Ако времето е хладно през нощта, разсадът се покрива с пластмасова обвивка веднага след залез и се отваря след 8 ч. Веднага след като върху почвената повърхност се образува кора, тя се разрушава и разхлабва, за да се подобри притока на влага и кислород към растенията. След укрепването на разсада се извършва плевене - в една дупка се оставя едно силно растение, от което се забиват страничните издънки.

Характеристики на по-нататъшни грижи

За да могат растенията да дадат максималния възможен добив, те трябва да създадат удобни условия за растеж и формиране на плодовете.

Поливане и подхранване

Тъй като кореновата система на сивата тиква на Волга отива на дълбочина 3–4 м, тази култура се нуждае от обилно, но рядко поливане, честотата на което се регулира с изсъхването на почвата. Меката дъждовна вода е най-подходяща за тази цел. Ако се планира поливането да се извършва с чешмяна или изворна / кладенец вода, тогава тя ще трябва да бъде предварително загрята в резервоари.

Знаете ли Различните сортове тикви са разделени на ядливи, декоративни и технически. Резервоари, съдове и дори музикални инструменти се правят от плътни презрели плодове с твърди кори. В някои страни в Африка има практика да се произвеждат мотоциклетни каски от някои специално изработени тиквени сортове.

Поливането на тиквата трябва да се извършва основно, като същевременно се добавя вода не под кореновата шийка, а в плитък жлеб около храста, за да не се измие кореновата система от почвата. За поливане трябва да изберете период на сутрешна или вечерна прохлада - това ще предотврати появата на слънчево изгаряне върху зеленина и плодове. Разхлабването на почвата преди напояването на дълбочина около 10 см е задължително. Що се отнася до горната дресировка, тя трябва да се извършва редовно, така че волската сива тиква да не изтощава почвата.

В зависимост от плодородието на субстрата, честотата на прилагане на тора трябва да се регулира. Ако тиквата расте на почвата, богата на органична материя, тогава тя трябва да бъде подхранена три пъти от момента на трансплантацията. Почвените с хранителни вещества почви трябва да се обогатяват всяка седмица и половина през вегетативния период на растежа на тиквата. Най-добрият тор за тази култура е калий, той трябва да се прилага дори при разсаждане на разсад под формата на дървесна пепел със скорост 10 g на ямка.

Използват се торове за подхранване на тикви:

• минерална;
• Органичният.

Тиквата се нуждае от двата вида, те трябва да се добавят на свой ред, за да се поддържа баланс на хранителните вещества. Първото хранене трябва да бъде особено питателно - за него се използва разтвор на оборски тор (1:10) или постеля (1:20). Под всеки храст се полага 0, 4–0, 5 L от горната дресировка, след което процесът на торене се повтаря на всеки 1, 5 седмици, като се прави 1 литър след началото на цъфтежа и 1, 5 литра след появата на плодовете.

Прочетете също как правилно да съхранявате тиква у дома.

10-12 дни след първата подхранване, в почвата се внасят минерални торове; суперфосфат или калиев сулфат позволява да се образуват големи, здрави яйчници. На всеки 5 л вода се взема 5 г тор, след което растенията се поливат със скорост 1 л разтвор на храст. Nitrofoska, azofoska, "Rastvorin" също са популярни сред градинарите, които правят със скорост 1 g тор на 1 литър вода. Такива превръзки се използват три пъти на сезон - веднага след засаждането, преди цъфтежа и след образуването на яйчниците.

Торенето се препоръчва едновременно с поливането - за това начертайте плитки (до 5 см) канали на разстояние 20 см от кореновата шийка на храстите. В тях се излива хранителен разтвор, след това жлебовете се покриват с пръст. В случай на дълъг облачен период се извършва и листна облицовка на горната повърхност: Kemira-универсален разтвор третира листата от тиквено растение.

Обработка на почвата и плевене

Докато тиквените мигли не са удължени и кореновите шийки се виждат ясно, необходимо е да се разрохка почвата след всеки дъжд и обилно поливане, за да се избегне появата на напукана почвена кора. Едновременно с разхлабването се извършва плевене - плевели, отглеждани на пътеката, внимателно се изваждат от пухкавата почва.

Важно! Общо през вегетативния период е необходимо да се извършва в рамките на седем плевели и разхлабване (на всеки две седмици). По-малко грижи за тиквата ще повлияят на реколтата.

Веднага след пресаждането на разсад, разхлабването може да се извърши на дълбочина 15 см. След първите четири седмици на растеж дълбочината трябва да бъде намалена до 8–9 см, за да не се повредят горните слоеве на кореновата система на самата тиква.

Образуване на Буш

Разпръснатите мигли и листа, дори безплодни, изискват големи количества хранителни вещества. Прищипването на тиквения храст е необходимо, за да се насочи максималното количество хранителни вещества към образуването на плодове. Образуването се разделя на прищипване и прищипване: прищипването е премахване на аксиларните процеси, а прищипването е скъсяване на обраслите мигли.

Формирането на храста се извършва по различни начини, в зависимост от това дали собственикът иска да получи един особено голям плод или няколко порционирани:

1. Ако възнамерявате да отглеждате един плод, тогава трябва да прищипате мишката на основната издънка веднага след появата на първия яйчник, а след това от време на време да прищипвате, така че храстът да не е твърде дебел.
2. За да съберете 3-4 плода от един храст, е необходимо да изчакате образуването на яйчниците, след това да оставите нужния брой, на всеки издънка пребройте пет листа от последния яйчник и прищипете мишката.
3. За да получите голям брой малки тикви, е необходимо да поставите мигли по леглата, почиствайки ги от излишните листа. На всеки 1, 2–1, 5 m издънките трябва да бъдат поръсени с влажна почва, за да се образуват допълнителни корени. Този метод на минимално образуване не гарантира узряването на всички плодове, но ви позволява да съберете богата реколта в количество.

Възможни нарастващи трудности

Плодовете и издънките на тиквата могат да бъдат засегнати от различни заболявания и вредители - това се отразява негативно върху плододателността на културата. Съществуват различни методи за борба с тези фактори, както и превантивни мерки за предотвратяване на инфекция.

Заболяванията на сивата тиква на Волга са следните:

1. Бактериоза. Появява се под формата на кафяви петна с неправилна форма върху листните плочи, които в крайна сметка изсъхват, а на тяхно място се образуват дупки. Борбата срещу бактериозата е да се премахнат болните издънки, последващото им изгаряне. Превенцията се извършва чрез третиране на растения с 1% разтвор на меден сулфат в варово мляко.
2. Бяло гниене . Засяга главно плодове и листа, които са покрити с бяло покритие, а след това стават меки и започват да гният. Причината за заболяването е гъбичка, която се развива особено бързо при висока влажност и облачно време. За да се спре разпространението на гниене, е необходимо в горещ слънчев ден да се отстранят всички засегнати участъци от растения, да се обработят местата на среза с натрошен въглен и да се изгорят засегнатите листа и плодове.
   

3. Брашнеста мана Среща се върху листни плочи под формата на гранулирано покритие от бял цвят, което постепенно покрива цялата плоча и води до нейното изсъхване. За да се отървете от гъбата, която образува плододаващи тела върху зеленина, е необходимо да отрежете и унищожите засегнатите листа и да напръскате храстите с колоидна сяра или натриев фосфат със скорост 20 или 50 г на 10 литра вода, съответно.

Знаете ли В началото на 19 век стопаните редовно се състезават в Съединените щати за отглеждането на най-голямата тиква. До ден днешен абсолютен рекорд е цифрата 1660 паунда (760 кг), която беше установена през 2007 г. от фермер от Айова.

Следните вредители могат да засегнат тиквата:

1. Паяк акара . Едно малко насекомо (до 0, 3 мм дължина), увива с белезникава паяжина долната страна на тиквената зеленина. Засегнатата зеленина е покрита с така наречените "мраморни" петна, изсъхва и пада. За да се предотврати появата на този вредител позволява навременно събиране на плевелите, сеитбообращение, редовно пръскане с отвара от лук лук (300 г люспа на 10 литра вода). За да се унищожи кърлеж, който вече се е появил, растенията могат да бъдат третирани с 20% разтвор на хлороетанол.
   

2. Краставични листни въшки . Насекомо с дължина до 2 см с тъмнозелено тяло с овална форма. Този вредител е опасен, тъй като засяга не само листата, но и съцветия, което може да доведе до унищожаване на реколтата. Превантивните мерки в този случай включват събиране на растителни отломки изпод храстите, унищожаване на плевели. Можете да се отървете от пъпешните листни въшки, като напръскате растенията с 10% разтвор на малатион.
   

Дати на реколтата и съхранение

Сивата тиква в средния сезон узрява в рамките на четири месеца. Само плодовете, узрели на миглите, ще имат високи вкусови качества и хранителни качества. Уборка плодов начинается в середине сентября и длится до первых заморозков — сроки уборки во многом зависят от размеров плода и климатических условий. Заморозки негативно сказываются на лёжкости тыквы, поэтому лучшим решением будет снять весь урожай, а затем дозаривать плоды в домашних условиях. Уборку плодов необходимо проводить в относительно тёплые погожие дни.

Чтобы отделить тыквину от плети, пользуются секатором или садовым ножом, при этом использовать оставшуюся плодоножку для переноски плода не рекомендуется. Это приведёт к повреждению мякоти в области плодоножки и сокращению сроков хранения тыквы. Транспортировать плоды к месту хранения следует осторожно, так как любые царапины и трещины на кожуре сокращают сроки хранения плодов.Прежде чем закладывать тыквины на хранение, необходимо очистить их от остатков почвы, а для неспелых плодов провести дозаривание в тёплом сухом помещении.

Вам также будет интересно узнать, как правильно определить спелость тыквы на грядке.

Оптимальная температура для хранения вызревших плодов составляет от +10 до +13°C. Раскладывать их необходимо на тканой основе или деревянных поддонах так, чтобы они не соприкасались друг с другом и стенами. Следят также за тем, чтобы помещение хорошо вентилировалось и в него не проникал дневной свет. Тыква Волжская серая считается одним из самых популярных представителей Тыквенных. Она отличается неприхотливостью в уходе, отменной лёжкостью, высокими вкусовыми качествами и питательной ценностью, которая позволяет использовать эти плоды для диетического и детского питания.