Възможно ли е да давате пилешка мая?
Домашните птици обаче, като дивите, страдат доста тежко от студения сезон поради липсата на зелена храна, а с нея и малки насекоми - естествен източник на протеини. През този период птиците се нуждаят от допълнително количество витамини и минерали, едно от складовете на които е фуражна мая.
Защо пилетата получават мая?
Храната, която се дава на домашни птици, се подлага на мая с цел подобряване на хранителните качества. Не всички фуражи са еднакво богати на витамини и минерали, за да се подобри този показател, дрождите се въвеждат в диетата на птицата. Благодарение на дрождите апетитът се подобрява при птиците, снасянето на яйца се увеличава при кокошките, месните породи наддават на тегло по-добре.
Важно! Необходимо условие за нормалното протичане на процеса на ферментация е създаването на хранителна среда за гъбите, такава среда са въглехидратите. В случая на фуражна мая именно зърнените култури действат като източник на тези въглехидрати. Ако след ферментация, след известно време, активният процес на ферментация е спрял, тогава микроорганизмът няма достатъчно хранене. Това е лесно да се поправи - добавете 1 - 2 с. Л. Към пивната мъст . супени лъжици захар.
Предимства и недостатъци на използването
- Благодарение на използването на мая при хранене на домашни птици могат да се видят следните подобрения:
- горната превръзка предотвратява развитието на недостиг на витамини;
- птицата яде по-добре;
- ферментиралият фураж се усвоява по-добре (това е особено вярно във връзка с протеиновата храна);
- повишава се устойчивостта на организма към различни заболявания;
- метаболизмът и ендокринните процеси са оптимизирани;
- вероятността за оплождане на яйца се увеличава;
- слоевите слоеве носят по-големи яйца;
- в студения сезон производителността на птиците се увеличава с повече от 20%;
- пилетата с посока на месо наддават на тегло по-бързо, а младите животни имат ускорена печалба в мускулна маса (повече от 14% в сравнение с пилета, които нямат храни с мая), а не мазнини.
- Ако през лятото храненето на пера с мая най-вероятно води до повишено съдържание на протеин, азот и неговите производни в организма, това ще доведе до появата на такива проблеми:
- диария;
- възпалителни процеси в ставите и изпускателната яма;
- хапане и канибализъм.
Знаете ли Дрождите принадлежат към класа на гъбите. В наше време са известни около 500 вида от тези най-прости организми и всеки вид може да има няколко хиляди щама. Хората намериха приложение за тази култура преди повече от 5 хиляди години - древните египтяни ги използваха при варенето.
Методи с дрожди
Преди да продължите с процеса на мая, е необходимо да се смила зърнената смес. Колкото по-фина е смилането, толкова по-добре. Има три основни метода за мая, които ще бъдат описани по-долу. И при трите метода трябва да се спазват някои правила:
- Водата за процеса на мая трябва да се нагрее до 36-38 ° C. При по-ниска температура маята няма да "започне", ще умре. По-високата температура е неприемлива и за жизнената активност на гъбичките от дрожди.
- Обемът на захранващата смес, задушена с мая, не трябва да надвишава 40% от обема на резервоара, в който се извършва процесът.
- Дрождите трябва да бъдат добре смесени, пълно разтваряне, не трябва да има съсиреци.
Метод на свързване
Този метод за мая се състои от две фази:
- Омесваме тесто.
- Проверка.
Разберете какво и как правилно да храним кокошки носачки, за да се втурне по-добре.
За да приготвите тестото, трябва да вземете 180-220 г смлян фураж и 10 г суха мая. Съставките се изсипват в 500 ml вода с посочената температура (36-38 ° C), разбъркват се добре и се поставят на топло място.
В рамките на 3, 5-4, 5 часа (в зависимост от качеството на дрождите, температурата на въздуха и други фактори) тестото е подходящо. След посоченото време към тестото се добавят около 800 г фураж и 1 литър вода от посочената температура, смесват се и се поставят на топло място за 4, 5-5 часа.
Без тесто
За следния метод за приготвяне на храна ще ви трябва:
- смляно зърно - 1 кг;
- вода - 1, 5 л;
- хлебна мая - 20 г;
Важно! Не забравяйте да смесите пивната мъст. Това е необходимо за достъпа на кислород, необходим за жизнената дейност на дрождите. Консистенцията на масата също трябва да се контролира - ако тя е прекалено гъста, изсипете 250 до 400 мл вода. Ако всичко е направено правилно, маята обикновено се „ навива “ , а водата е била на правилната температура, след 8 - 8, 5 часа вече можете да нахраните птицата.
Метод на ферментация
За този метод ще ви трябва:
- мая - 10 g;
- фино смлян фураж - 1 кг;
- топла вода.
След определеното време добавете останалата част от зърното и топлата вода към ферментиращата маса. Приблизителен обем вода - 500-700 ml, трябва да се изчислява по консистенция.
Как да увеличим ефективността на храненето с мая?
Няколко прости препоръки значително ще увеличат предимствата на подобна горна превръзка:
- Вместо вода можете да вземете серум със същата температура. В резултат на това ще обогатите сместа с въглехидрати, протеини, минерали и витамини.
- Захарта не просто създава място за размножаване на дрождите, като по този начин стимулира жизнената й активност (добавянето на захар може дори да събуди почти „мъртва“ мая). Допълнителното въвеждане на този въглехидрат увеличава с около 16-18% хранителните качества на сместа.
- Към фуражната смес могат да се добавят допълнителни източници на въглехидрати, минерали и настъргани на витамини зеленчуци, използвани за зимни смеси (тиквички, картофи, цвекло).
- Ако добавите покълнало зърно преди мая, това ще добави полезност на продукта, за което не е необходимо да се говори.
Знаете ли Маята за пивоварни включва високо съдържание на витамини от група В, РР, Н, Е, микроелементи и много голям брой от най-важните макроелементи - фосфор (390 mg) и калий (600 mg). Поради това качество те са доста често срещана, а също така и естествена хранителна добавка.
Как да дадете фуражна мая на пилета?
Най-неотложните проблеми, които трябва да използвате за хранене на фуражни дрожди: колко често можете да храните със смесена мая, колко да давате и колко дълго да съхранявате.
Съсредоточете се върху тези правила: давайте около 20 g от сместа на птица на ден или на всеки друг ден. Срокът на годност на готовата смес е не повече от 24 часа. Ако е необходимо, определено количество от фуражната смес може да бъде замразено, но ползите след размразяването от такава храна ще бъдат много по-малко.