Боровинката е дива ягода, обичана от хората заради нежния си вкус и непретенциозност. Растението отдавна се култивира и отглежда по целия свят. Има цели насаждения от боровинки, обработени както ръчно, така и промишлено. Един от най-известните сортове боровинки е Нелсън, който ще бъде разгледан по-нататък в прегледа.

Описание на Blueberry Nelson

Високите боровинки Нелсън са развъждани в Съединените щати през 1988 г. чрез кръстосване на Беркли (Беркли) и Блукроп (Блукроп). В описанието на сорта буйната корона и размерът на храста заслужават специално внимание - издънките достигат височина от 1, 6 метра. Въпреки това, храстите изглеждат компактни.

Днес сортът Нелсън се отглежда по целия свят - в Северна Америка, Беларус, Чехия, Литва, Естония, Латвия, Украйна и Русия. Често културата на горски плодове може да се намери в северните райони, в Алтай, в тундрата, на блатисти почви на средната лента и в гъсталаци от кедрови дървета. Дивите боровинки са много любители както на животни, така и на птици. Това растение носи и много ползи за хората.

Знаете ли Една порция боровинки (100 грама) дава на тялото толкова антиоксиданти, колкото пет порции броколи или ябълки.

Можете да разпознаете боровинките на Нелсън в градината по големи листа, характеризиращи се с разпознаваем блестящ нюанс. Формата на листа е продълговата. Цветът на листата е наситено зелен. Издънките са твърди, устойчиви на завои и трудно се чупят. Нелсоновите плодове са едри, имат характерен белезникав цвят, с изтриването на плака, цветът на плодовете е тъмно син, матов. Вкус: сладки плодове с гъста каша, много сочни и ароматни.

Финалът е вино, без стипчивост. Формата на плода не е кръгла, а леко сплескана. Докато узряват, горските плодове се оформят в плътен куп, държат се добре на храста, но с преекспониране в узряла форма, те постепенно започват да падат и стават по-меки. Ето защо е толкова важно да се събира своевременно. Корите на плодовете са гъсти. Нелсън е подобен по вкусови и технически качества на сорта Спартан. Можете да разгледате как изглеждат боровинките на Нелсън на снимката (в интернет, в източници за печат) или след като посетите детска стая и разгледате растението в растежната среда. Важно! На здравата боровинка винаги има плътен слой плака. Това е естествена бариера, която предпазва зрънцето от повреда. Поливането на растението по време на плододаване трябва винаги да е под корена, а не отгоре. Препоръчва се да използвате пресни боровинки, по този начин можете да получите максимално количество хранителни вещества. Оригинаторите на сорта препоръчват горския плод както за лично, така и за търговско отглеждане, тъй като Нелсън има висок добив, понася добре замръзването и дава минимум отпадъци по време на преработката.

• Предимства на боровинките Нелсън:
• добра зимна издръжливост;
• цъфтежът винаги пада на топъл период (когато отминалите студове са минали);
• в допълнение към високата вкусовост, той има и декоративен ефект;
• висока производителност, интензивен растеж на храсти;
• само плодороден сорт;
• горски плодове са чудесни за домашно изработени детайли.

• Недостатъци на Нелсън:
• растението е взискателно към нивото на почвената киселинност;
• за по-добър добив е препоръчително да засадите други сортове наблизо (например спартански или беркли).

Витаминен състав

Боровинките от всички сортове съдържат приблизително еднакво количество калории и хранителни вещества. Калоричното съдържание на горски плодове е 39 kcal на 100 грама. Съдържание на протеини - 1 g, мазнини - 0, 5 g, въглехидрати - 6, 6 г. Химически състав: танини, захари, фибри, органични киселини, пектин, оцветители, фосфор, желязо, калций, феноли, витамини В1 и В2, витамин С, А.

Полезни свойства и противопоказания

• Blueberry Nelson с редовна употреба в храната има следните полезни свойства:
• понижава температурата;
• има антисклеротичен ефект;
• нормализира кръвната захар;
• облекчава болката при цистит, ентероколит;
• показан за пациенти с гастрит (ако киселинността на стомашния сок е намалена);
• много полезен при анемия, сърдечни заболявания;
• децата дават тази здравословна ягода като източник на витамин С;
• Сокът от боровинки подобрява паметта в напреднала възраст.

• Противопоказания за употреба:
• индивидуална непоносимост (алергия);
• повишена киселинност на стомашния сок;
• стомашно-чревни язвени лезии.

Сред хората боровинките често се наричат ​​доста обидни думи - воднисти, глупави или пияни. Но това се отнася за дивите храсти, които растат в гората или в блатата. За градинарството най-добрите съседи са храстите на други сортове боровинки или цариградско грозде и вишни.

Правила за кацане

Засаждането на боровинки се извършва само в кисела почва, през пролетта (преди подуването на бъбреците). Това е естествена среда, в която растението се чувства най-удобно, активно расте и дава плодове. Ако почвата на площадката има ниво на рН по-малко от 3, 5 или повече от 5, не може да се дава гаранция, че растението ще се вкорени. Изкуствено създайте условия за добър растеж върху почви от смес от торф, дървени стърготини и пясък. Пропорцията е 5: 1: 1 (5 части торф, 1 част пясък, 1 част дървени стърготини).

Разрешено е да отглеждате боровинки за дълго време в дълбоки градински саксии. Почвата трябва да е мека и рохкава, за да може влагата и въздухът да преминават добре. Кацането трябва да бъде избрано спокойно, а ако не е възможно да засадите боровинки на "тихо" място, се монтират предпазни предни стъкла

Процес на кацане:

1. Изкопайте дупки с дълбочина 50 см и диаметър 1 м.
2. За засаждане в земята се взимат само двугодишни растения.
3. На дъното на ямата се поставя дренаж, например, малък чакъл.
4. Стените на ямата трябва да бъдат покрити с тънки дъски.
5. Приготвена смес от торф, борови стърготини и пясък се изсипва в ямата.
6. Образува се отвор за кацане и там се потапя фиданка, покрита със пръст.
7. По-близо до багажника на храста се излива слой от иглолистни дървени стърготини.

Видео: Засаждане на боровинки

Тънкости на грижите и узряването

Боровинката Нелсън след засаждането се нуждае от наблюдение и грижи. След като разсадът е поставен в почвата, той се полива. Почвата трябва да се мулчира под храста през целия период на узряване на плодовете. Така корените на растението са защитени от прегряване. Но разхлабването се извършва два пъти на сезон, честа процедура може да дехидратира храста. Трябва да се избягва и обезводняването.

Опитните градинари съветват засаждането на растения като овес или лупин между редове боровинки - кореновата система на храста ще бъде защитена от прегряване в горещи слънчеви дни, а през пролетта, когато растенията сидерат се отстраняват като ненужни, те могат да се използват като естествени торове за боровинки.

Узряването на горските плодове става при температура от + 25 ° C. Този процес обаче е поетапно, тоест не всички плодове узряват едновременно. Първата реколта може да бъде премахната от храста след първата седмица на август. Това ще бъдат най-големите и вкусни плодове. В бъдеще, до края на август, храстът ще бъде под слънцето, а останалите плодове ще узреят. Важно! Ако почвата категорично не отговаря на стандартите за киселинност, засаждането на боровинки в голям съд ще бъде алтернатива. Така растението гарантирано ще „ падне “ при благоприятни условия и ще даде плод в изобилие.

Производителността на едно растение е от 6 до 9 кг, в зависимост от условията на отглеждане и почвата. Едновременно с описания сорт растенията от сортовете Herbert, Brigitte, Berkel дават плодове. Процесът на прибиране на реколтата отнема около 3 седмици.

Земеделските производители препоръчват само ръчно сглобяване, но в индустриалното градинарство боровинките Нелсън се берат от специални комбайни.

Възрастните храсти (по-стари от 3 години) обикновено се разреждат в централната част, клоните се подмладяват, отрязвайки една трета от дължината. Също така леторастите, които са паднали в земята, изсъхнали и слаби, не дават плодове, трябва да бъдат премахнати. На здрав, плодотворен храст от боровинки обикновено се образува Нелсън от 5 до 7 силни клона. Може да се интересувате как да отглеждате боровинки от семена.

поливане

Поливането на храсти Nelson трябва да бъде умерено, да се извършва само докато почвата изсъхне. Прекомерното поливане е толкова вредно, колкото липсата на вода. Извършвайте поливането поне 1 път седмично. Ако няма достатъчно влага, храстът ще цъфти слабо и ще даде малък брой плодове. Ако влажността е прекомерна, корените могат да изгният. Най-добрата вода за напояване е топла, утаена за най-малко 24 часа. Изсипват го в близкостеблената част на храста, тоест под корените. Ако лятото е много сухо, след залез слънце можете да напръскате храстите със спрей вода.

Как се хранят

Най-добрите връзки за боровинки са тези, които се използват, като се вземе предвид киселинността на почвата. Ако листата на растението почервенят, това е сигурен знак, че той "не харесва" почвата. Без подкиселяване на почвата няма да има нито цъфтеж, нито добра реколта и вкусът на плодовете ще стане неприятен.

За хранене използвайте такива лекарства:

• 20 грама амониев сулфат се прилагат на 1 m² (копайте почвата с тор);
• 10 грама вода 15 грама лимонена киселина (поливане);
• торове за капково напояване от април до юни, 4 пъти ("Lifdrip", "Florovit");
• пролетна задължителна горна превръзка под храста (препарати, съдържащи азотни съединения, например "Bona Forte", "Vara Vila" - според инструкциите).

Вредители и болести

При спазване на агротехническите стандарти, сортът Нелсън не е болен. Той е малко податлив на вредители и гъбички, но за профилактично лечение готовите препарати "Fundazol" или "Spark" са идеални. Развъждат се във вода (според инструкциите) и се напръскват с храсти. Приготвени лекарства се използват за гъбичките: Oxychrome или Topaz, съгласно инструкциите. Всяко лечение на болести и вредители се спира 3 седмици преди узряването на първата порция плодове. Единственият защитен агент през този период е дървесната пепел (пусната в почвата под храст, 500 грама на 1 m²).

Научете също как правилно да храним боровинките.

Зимни препарати

Нелсънов храст е устойчив на замръзване. Растението издържа на температури до -34 ° C. През зимата храстът в близост до корените се опушва, след което се поръсва с торф и сухи листа. Ако растението е по-младо от 3 години, над него се поставя рамка и се покрива с агрофибър. Тези препоръки важат за храсти, които растат в безветриви или добре защитени райони на градината. При висока снежна покривка корените не замръзват, освен това, дори нулеви издънки остават активни.

Събиране и съхранение на боровинки

Плодовете трябва да се берат през август, в рамките на три седмици след първата реколта (второто десетилетие на август). Оставянето на плодовете на храста не се препоръчва, тъй като те започват да губят плътност, а когато меките плодове се счупят, някои от тях се задушават и развалят останалата част от реколтата. Мокрите плодове трябва да бъдат обработени или изядени в рамките на 2 дни след прибиране на реколтата, в противен случай те ще изгният. Боровинките веднага се събират в контейнери за продажба или съхранение.

Тя може да бъде пластмасова или ракита, дървени контейнери с капаци, които се поставят за съхранение в условия: температура на въздуха - до + 10 ° C и концентрация на кислород под 10%. В производствените цехове за съхранение на боровинки се отделят помещения с вентилационна система без духане със студен въздух, а за дългосрочно съхранение са подходящи температури до + 5 ° C с влажност на въздуха от 90%.

Боровинките Нелсън със сигурност ще зарадват богата реколта, ако градинарят спазва простите правила за отглеждане и грижи. Вкусните плодове ще бъдат перфектното лакомство или продукт за прибиране на реколтата за зимата.