Характеристики на отглеждането и грижата за кайсиевото златно богатство
Кайсията традиционно се счита за южна култура, но работата на животновъдите ви позволява да създавате сортове, които да издържат на зимния студ и пролетните студове. Този сорт е Gold Rich, който ще бъде разгледан в този материал.
Развъдна история
Кайсиевият сорт Gold Rich (Gold rich - „златно богат“) е бил развъден от американски животновъди (авторство Н. Fogl) в Университета на Вашингтон през 1971 г. чрез кръстосване на сортове Sun Glo и Perfection (Perfection). Селекцията беше насочена към производство на сортове с висока зимна издръжливост за търговско отглеждане . Впоследствие сортът придоби широко разпространение в Европа за търговска употреба. Сега разсадът от този сорт се продава онлайн и в разсадници за отглеждане в Източна Европа.
Описание на дървото
Кайсиевото дърво е средно голямо със среден темп на растеж. След 5 години височината достига 3 м, в зряла възраст - 5 м. Формирането на резитбата задържа височината на ниво 3–3, 5 м. Младата корона има пирамидална форма. Във фазата на пълно плододаване тя става заоблена или заоблена плоска. Диаметърът на короната за възрастни е 5 м. Кората на възрастните клони и ствола на кафявото с надлъжно напукване. Младите издънки са лъскаво червеникавокафяви, с многобройни малки туберкули.
Повърхностната коренова система е широко разпространена на дълбочина 20–60 см, а основната е с дълбочина 4–5 м. Най-разпространеният корен е смърчов разсад, който е полукултивиран кайсиев разсад, осигуряващ на сорта устойчивост на засушаване. Някои градинари, занимаващи се с отглеждането на разсад за средната лента, препоръчват да се използва издънка от слива като запас. Сливата не изисква сложна грижа и корените й не замръзват.
Описание на плодовете
Плодовете са едномерни, кръгли, леко сплескани. Две половини са разделени от надлъжен канал. Тегло 60–100 g, с малко количество на дърво - до 150 г. Диаметър на плодовете 5–7 см. Пулпата е гъста с фина текстура, без твърди влакна, ярко оранжева, умерено сочна и ароматна. Кожата е восъчна, плътна и стипчива с лек руж (10%) от слънчевата страна. Основният цвят трябва да се развие напълно, за да осигури ниска киселинност.
Знаете ли Мастилото за рисуване е направено от изгорели кайсиеви ядки, а музикалните инструменти, като арменския дудук, са направени от дърво.
Вкусът е сладко-кисел, сладостта се увеличава с узряването. Дегустационна оценка - 4, 7 точки . Костилката е едра, овална, дебелостенна, грапава, лесно се отделя от пулпата. Той представлява 20% от теглото на плода. Ядрото е горчиво.
Основните характеристики на сорта
Сортът кайсия Gold Rich е изключително продуктивен и има следните характеристики:
- висока производителност;
- отлични търговски и вкусови качества, което осигурява на сорта повишено потребителско търсене;
- запазване на качеството до 2 седмици при запазване на търговските качества;
- универсална употреба - пресни, консервиране, сушене;
- поради гъстата кожа и пулпа издържа транспортиране на дълги разстояния за 4-6 дни.
- висока зимна издръжливост, (зона на устойчивост на замръзване на USDA - 5–8);
- годност за търговско отглеждане.
Суша и зимна издръжливост
Дървото е издръжливо и издръжливо, което е един от най-важните критерии. Той се корени в райони, където пролетните студове са проблем, а през зимата са възможни размразявания, последвани от бързо понижаване на температурата. Засаждането на сорт извън нормалната зона на издръжливост ще доведе до смъртта на растението.
Важно! Дървесните и плодовите пъпки са в състояние да издържат на температура от -28 ° C, ако такава слана продължава не повече от 3-4 часа, но цветните пъпки замръзват вече при температура на въздуха -1 ° C.
За да забавите цъфтежа на кайсията и по този начин да предпазите цветята от възвратни студове, е необходимо да удължите периода на почивка на дървото или да намалите нагряването на клоните. Можете да спасите дърветата от пролетни студове, като запазите снежната покривка под дървото за възможно най-дълго време - това забавя началото на цъфтежа. И можете да намалите нагряването на клоните, като напръскате кайсията в началото на пролетта с разредена бяла боя на водна основа, за да отразява слънчевата светлина.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът е устойчив на монилиоза, най-честото гъбично заболяване, толерантност към петна на дупки, толерантен към Шарка, няма заболяване на венците. Няма устойчивост на други болести и вредители, затова е важна правилната селскостопанска технология и третирането с фунгициди и инсектициди. За да се предотврати, за да се предотвратят вредни наранявания, дърветата се обработват през пролетта преди набъбване на пъпки и през есента след падането на листата със смеси от Бордо.
опрашване
Сортът е самоплоден (частично самоплодороден). За добро образуване на яйчниците са необходими опрашващи сортове: Har Grunge, Lambertin 1, Rival. Moorpark, Sundrop или Early Ril. Тези сортове са декларирани от създателите на сорта Gold Rich, но според нашите градинари опрашването става и с помощта на местни сортове, които цъфтят едновременно с Gold Rich.
Важно! Самородовите сортове могат самостоятелно да образуват само 5-6% от яйчниците.
В допълнение, цветята се опрашват от насекоми, ако през периода на цъфтеж метеорологичните условия допринасят за лятото. За да привлечете насекоми в градината сред кайсиите, можете да засадите ранни медоносни растения - върбови храсти, реседа, градински чай, еспартен, хедърс, дори обикновен глухарче ще привлече пчели. Възможно е да напръскате цветя и пъпки с медена вода във фазата на цъфтеж и да поставите кошерите близо до градината.
Време на цъфтеж и узряване
Цъфтежът настъпва през април-май, преди листата да цъфтят. Сортът се счита за среден сезон - плодовете узряват през втората половина на юли или началото на август.
Плододаване и добив
Сортът е ранен - влиза в полза на възраст 2-3 години. При пълно плододаване - след 5 години. Тогава плододаването постепенно намалява. Производителността е висока - 60–80 кг плодове на дърво. Плододаването е редовно.
Разберете защо кайсиевото дърво не дава плод.
Условия за отглеждане
За правилния растеж и развитие на дървото и добра реколта е необходимо да се осигурят на растението благоприятни условия:
- Слънчевата светлина е от съществено значение за кайсиите през целия ден;
- южните и югозападните склонове до 15 ° са добре подходящи;
- необходимо е да се осигури защита от северните ветрове, които изсушават дървесната тъкан, което води до появата на дупки от замръзване и намаляване на зимната издръжливост;
- избягвайте райони с близка поява на подземни води (1, 5–2 m), застой на стопилка или дъждовна вода в низините;
- кайсията расте по-добре на глинести или песъчливо-глинести добре аерирани почви с неутрална киселинност (pH 6, 5–7).
Правила за кацане
Кайсията е топлолюбива култура и е по-добре да засадите разсад през пролетта, преди пъпките да набъбнат, така че по време на вегетационния сезон, който продължава 8 месеца, дървото е успяло да се изкорени и да се укрепи. Но в региони с мека зима е възможно и есенното засаждане, но максимално допустимият период е началото на октомври и разсадът трябва да бъде снабден с допълнителна защита срещу зимни студове.
По-добре е да изберете и подготвите място за засаждане на разсад през есента, като изкопаете яма за засаждане два пъти по-голяма от кореновата система. Размерите обикновено са достатъчни: дълбочина - 60–70 см, диаметър - 80–90 см. Поставете 2 кофи хумус, смесени с малко количество пръст на дъното. В тази форма ямата презимува. В навечерието на планираното засаждане е добре да пролеете изкопана дупка с вода и да изкопаете кол (1–1, 5 м) в центъра, към който ще бъде вързан разсад.
Важно! Коренът на шията трябва да е на 5-8 см над земята, като се вземе предвид пропадането на земята след напояване. Мястото на ваксинация трябва да бъде насочено на юг.
Корените в деня преди засаждането трябва да се накисват в стимулатора за образуване на корени според инструкциите или във вода, като се отстраняват изсъхналите и повредени корени. Разсадът се поставя в яма, внимателно се разпространяват корените и се поръсва с пръст. Почвата се уплътнява за по-добро сцепление на корените с почвата, полива се и се мулчира. Около седалката трябва да оформите страните на земята (воден пръстен), така че водата по време на напояване да се задържа близо до дървото. Разстоянието между разсада трябва да бъде 3, 5–4 m, разстоянието между редовете - 5–6 m.
Характеристики на сезонните грижи
Най-добрите показатели за добив и качество на плодовете могат да бъдат осигурени с правилна грижа за дърветата през вегетационния сезон.
поливане
Кайсията не понася преовлажняване на почвата, но при липса на влага процесите на развитие се нарушават - абсорбиращите корени се формират слабо, издънките растат слабо и дървото хвърля яйчници. Следователно режимът на поливане трябва да бъде оптимален и да се провежда в зависимост от валежите.
Въпреки факта, че кайсията се счита за устойчив на суша вид, той реагира добре на напояването в следните фази на развитие:
- преди цъфтежа (10-12 дни);
- в периода на втвърдяване на семената и активен растеж на плодовете;
- след прибирането на реколтата в средата на август се извършва едно поливане във фазата на формиране на плодни пъпки на бъдещата култура.
След напояването влажността на почвата трябва да достигне 75%, на дълбочина 30-40 см, което съответства на нормите за консумация на вода - 50 л на 1 м². Свръхвлажняване на почвата по време на напояване или интензивни валежи през периода на зреене причинява напукване на плодовете.
Запознайте се със засаждането и грижите за вашата кайсия.
2 седмици преди прибирането на реколтата поливането се спира. Поливането през есента при подготовка за зимата увеличава устойчивостта на замръзване на дървесина и цветни пъпки.
Методите и системите за напояване (по каналите или купичките от дървесни стволове, поръсване) зависят от следните фактори:
- от възможности;
- близост до водоизточник;
- терен;
- структура на почвата.
Горна превръзка
Навременното прилагане на торове ще осигури хранене с кайсии и добро развитие на плодоносните клони.
Важно! Трябва да знаете, че през вегетационния период градината с кайсии консумира 90 кг азот, 30 кг фосфор, 85 кг калий от почвата на хектар - и тези разходи трябва да бъдат възстановени.
Рационалната схема за торене е следната:
- по време на подуване на бъбреците - азотсъдържащи вещества;
- по време на образуването на яйчници и изливане на плодове - сложни (NPK) и калиеви торове (калиеви соли, суперфосфат);
- през есента при подготовка за зимата - фосфорни торове;
- органичното вещество се добавя на всеки 3-4 години под формата на компостиран тор (5-6 кг на 1 м²), като се отчита съществуващото ниво на хранителни вещества в почвата.
Грижа за почвата
Основните селскостопански технически мерки за грижа за почвата са разхлабване, плевене и мулчиране на стволовете. Разхлабването до дълбочина 15-20 см осигурява аериране на почвата и по-рационално използване на почвената влага от дърветата. Разхлабването трябва да се извършва много внимателно, особено през втората половина на лятото - в най-сухия период на годината, за да не се повреди кореновата система на дърветата в повърхностния почвен слой.
Препоръчваме ви да разберете как и на какво можете да засадите кайсия.
Увреждането на корените води до лоша диференциация на цветни пъпки и по този начин до намаляване на добива. Почвата в градината трябва да се поддържа чиста от плевели, които отнемат хранителни вещества от растенията, неясни насаждения и заплашват разпространението на вредни лезии. Тревите в градината трябва периодично да се косят. Мулчирането ще помогне за поддържане на влагата в почвата и ще забави растежа на плевелите.
резитба
По време на растежа и развитието на кайсиевото дърво са необходими следните дейности за подрязване:
- формационната резитба създава вид на бъдеща корона, ограничава растежа на дърво и формира необходимия брой плодовити клони (извършва се на разсад преди плододаване);
- подмладяваща резитба съчетава формираща и санитарна и е насочена към премахване на всички израстъци, появили се на дървото през последните 4-5 години, стари, болни и безплодни клони, докато плододаването и качеството на културата се възстановяват;
- санитарна и разреждаща резитба е необходима за борба с вредните лезии, за подобряване на осветяването и вентилацията на короната и за полагане на плодовите пъпки на бъдещата култура, докато сухите, повредени от лошо време и проблемни клони се отстраняват.
Зимни препарати
Мразовитите зими могат не само да унищожат дървета, но и да съкратят живота им. Най-често бъбреците и клоните са повредени, а по стъблото и скелетните клони могат да се появят дупки за замръзване. За да може растението да се подготви добре за зимата, то трябва да натрупа необходимите вещества - преди настъпването на студа, кайсията трябва да бъде добре напоена с калиево-фосфорни торове, което повишава зимната издръжливост.
Закриване на почти стеблена почва за зимата със слой мулч от 10-15 см ще помогне за защита на кореновата система от замръзване и образуване на леден слой с възможни размразявания. Като материал за мулчиране са подходящи паднали листа, торф, дървени стърготини, борови игли или смачкана кора. Не по-малко вреди от измръзване могат да причинят зимните вредители - гризачи, които могат да гризат кората на стъблото и скелетните клони, като лишават дървото от защита и способността да ядат, дишат и сок.
Научете как да затопляте кайсиевите дървета за зимата.
Защитни мерки:
- есенно избелване на стволовете със смеси от Бордо, витриол, бои на водна основа;
- монтаж на твърди или еластични синтетични мрежи или обвързване на багажника със синтетични материали, негодни за гризачи;
- приютяване на стволове с иглолистни смърчови игли надолу и билки, неприятни за гризачите (мента, бъз, ledum);
- нивото на подслон трябва да бъде разположено над предвидения слой сняг;
- изкопаване на сайт за унищожаване на възможни миши дупки и проходи.
Събиране и съхранение
Реколтата, докато узрява през юли-август. Те започват да берат, когато плодовете достигнат декларирания размер, цвят и вкус, но остават все още плътни, тоест достигнаха зряла зрялост. Презрелите плодове отпадат, така че не трябва да пропускате оптималното време за прибиране на реколтата. За транспортиране е по-добре да събирате кайсии 2-3 дни преди зрелостта на потребителите, което подобрява качеството на транспортиране, а плодовете са в състояние да узреят навреме.
Знаете ли Кайсията има няколко имена - „арменска слива“, „плод на здравето“. В Индия той се смята за символ на дълголетието, защото кайсиевото дърво живее повече от 100 години.
За лична консумация са подходящи зрели и меки плодове, които до този момент придобиват повече сладост. Най-доброто време за събиране е сутринта след изсъхване на росата и вечерта след 17 часа. Плодовете, събрани от росата и обедната топлина, се съхраняват по-лошо. Срокът на годност на зрелите плодове е 2–4 дни при стайна температура или 5–7 дни в хладилник.
