Характеристики на сорта Бронко зеле

Зелето - един от най-старите видове зеленчуци, който се цени в кулинарията на много страни. Той е широко разпространен в целия свят в стотици разновидности. Хибридният клас Bronco F1 е един от тях. Прочетете отзива за неговите характеристики и технология на отглеждане.

Историята на развъждането на сортове Бронко

Bronco F1 е класически представител на сортовете зеле в средния сезон. Този хибрид се характеризира с атрактивни твърди глави с тегло от 2 до 4 кг с малък диаметър. Той е представен от холандската компания BEJO ZADEN BV.Подходящ за отглеждане в централните райони на Русия (4-та зона на зимна издръжливост). Датата на включване на сорта в Държавния регистър е 1997г.

Знаете ли Историята на бялото зеле не е известна. Дивите й роднини от кръстоцветното семейство растат по целия свят. Но няма достатъчна причина да се предполага, че точно това или онова растение е негов пряк прародител.

Описание и характеристика

Бялото зеле принадлежи към семейството на кръстоносните. Това е тревисто растение с право и едва разклонено стъбло, върху което са разположени листата. В повечето случаи те имат заоблена форма с леко наклонени ръбове. Главата се образува в резултат на развитието на сърцевината и факта, че горните листа са компресирани спрямо нея. Цикълът на развитие на зелето продължава 2 години. През първата година се образува глава. На втората година се образува стъбло, което цъфти и образува семена.

Сортът Бронко може да се счита за стандарт за бяло зеле. Той принадлежи към универсалното, заради което се цени в традиционната кулинария на много страни. Зелето се приготвя по различни начини: задушено, пържено, консервирано, но също така е добро под формата на пресни салати.

Зелето се препоръчва в хипокалорична диета, тъй като е богато на фибри и съдържа малко калории. В допълнение, той е важен източник на витамини и минерали, както и други биологично активни вещества. За Бронко са характерни:

Производителност и плододаване

При засаждането на зеле фермерът винаги разчита на висока производителност. За Bronco е 5–8 kg / m² площ. До 60–65 дни на растеж една глава на зеле тежи най-малко 2 кг. За да увеличите производителността, трябва да осигурите на растението отлично поливане и навременна горна превръзка.

Време на зреене

Бронко е сорт от средния сезон. Главите му зеле узряват напълно за 75–79 дни, достигайки максималното си тегло. Но можете да отрежете главите за директна консумация още на 60 дни.

Устойчивост на болести и вредители

Създателят декларира устойчивостта на сорта към фузариум, относителна поносимост към черно гниене и бактериално изгаряне. Зелето понася сушата и неблагоприятните метеорологични условия. Също така главите му са устойчиви на напукване.

Знаете ли Древните гърци знаели няколко сорта зеле. Те се споменават в трактатите на Феофаст. Но не се знае дали те са свързани със съвременните видове зеле или са били други кръстоцветни.

Плюсове и минуси на разнообразието

• Предимства за степен:
• отлично представяне на глави зеле;
• добър вкус;
• висока производителност;
• простота;
• приятелско узряване;
• възможността за отглеждане в северните райони.

• Недостатъците на сорта:
• кратък срок на годност - 2-3 месеца;
• няма данни за устойчивостта на сорта към вредители, така че всички превантивни мерки трябва да се извършват задължително.

Правилата за отглеждане на сортове

Зелето се нуждае от слънчева зона и гъста почва. За да направите това, от есента на избраното място направете изгнил оборски тор и оставете за зимата да уплътни почвата. Преди засаждането се уверете, че главите ще застанат здраво в почвата.

Важно! Не можете да отглеждате зеле в района, върху който е отглеждан миналата година. В допълнение към откритата земя е възможно да се отглеждат глави в контейнери или в оранжерии. Сеитбата може да се извърши чрез семена или разсад. Вторият метод е удобен с това, че ви позволява да получите реколта в почвата по-рано, отколкото ако сеете семената. Освен това, преди зелето в тази област, дори имате време да отглеждате салата.

Подготовка на посадъчен материал

Добрата реколта зависи от много фактори, включително от правилното засаждане на зеленчука. Засаждането на пресанти се състои от подготовка на семена и подготовка на място. След като извадите семената от торбата, ги накиснете в разтвор от обикновена сол 3%. Време за действие - 5 минути. Този процес се нарича калибриране.

Всички „празни“ семена ще се появят и тези, които се заселят на дъното, могат да бъдат засадени. Смята се, че колкото по-голямо е семето, толкова по-голям е потенциалът за развитие. Поради това малките семена се отхвърлят, ако е възможно.

Накисването при температура от + 50 ° C ги дезинфекцира от спори на гъбички. Същият ефект може да се постигне чрез накисване в леко розов разтвор на калиев перманганат за 20-30 минути. Покълналите семена покълват по-бързо и по-приятелски.

За да направите това, те се поставят върху чинийка под парче мокра марля или салфетка. Температурата в помещението трябва да е нормална - около + 20 ° C. След 3 дни те ще са готови за кацане, но можете да изчакате още няколко дни, ако покълнат, не е достатъчно дружелюбно.

Отглеждане на разсад

Отглеждането на разсад започва с подготовката на почвата. Ще е необходима тревна земя и хумус, приети в равни количества. Като калиев тор добавете пепел - 1 супена лъжица. лъжица на 1 кг почвена смес.

Планирайте да засадите зеле на разсад 4 седмици преди предвиденото му засаждане в земята. Семената се засяват в подготвени контейнери на дълбочина 0, 5 см. Ако засаждането се извършва в кутии, тогава на разстояние 2 см един от друг. Ако в чаши, тогава по 1-2 семена във всяка чаша.

След това можете да оставите растението, което ще бъде по-добре развито. Приблизителното време за засаждане на разсад е март. Разсадът трябва да бъде под ярко осветление. Почвата трябва постоянно да се навлажнява. Разсадът се засажда, ако има 3 истински листа и температурата на улицата е достигнала + 10 ° C.

Знаете ли Най-голямата глава зеле беше отгледана от Скот Роб. Тя беше представена на изложба в Палмър (САЩ) през август 2012 г. и тежеше 62, 71 кг.

Подготовка на място и земя

Копайте почвата през есента, за да премахнете плевелите, разхлабете я добре и добавете вар за разкисляване, ако нивото на киселинност е над 6–6, 5 pH. По време на пролетта се копаят торове. Може да бъде изгнил тор или хумус.

Преди торене почвата се дезинфекцира с горещ разтвор на меден сулфат 1% (1 супена лъжица на 10 литра вода). Сортът е почти нечувствителен към суша, но се нуждае от слънчева светлина. Затова сайтът трябва да бъде разположен така, че да се осветява поне 4 часа на ден.

Пресаждане на разсад в земята

Зелето се засажда в почвата, ако има 3-5 истински листа, а температурата на улицата не е по-ниска от + 10 ° С. Кацането се извършва при слънчево спокойно време. В деня преди трансплантацията разсадът трябва да бъде добре напоен.

Ако растенията растат в разтворими чаши (торф, картон), тогава разсадът се засажда без да ги изважда. Необходимо е разстоянието между отделните растения да е най-малко 40 см. Ако стъклото е пластмасово, след това отстранете внимателно разсада, за да не повредите корените. Засадете на същата дълбочина, в която е растела в чаши. Разстоянието между редовете на растенията може да бъде от 50 до 70 cm.

Техника за кацане:

• подгответе земята;
• направете окоп с дълбочина около 5 см;
• вода обилно;
• поставете разсада на зеле в окоп на разстояние около 30 см един от друг;
• уплътнете почвата около разсад и попълнете изкопа;
• отново леко изсипете.

Грижи за растенията

След засаждането зелето се нуждае от поливане, периодично подхранване, борба с вредителите и отстраняване на плевели. Премахването на плевелите оставя повече разсад с хранителни вещества и подобрява растежа му.

Поливане и подхранване

Зелето постоянно се нуждае от влажна почва. Не трябва да е блатисто или с вода, стояща в корените, но е необходимо седмично поливане. Ако след седмица почвата изсъхне на дълбочина 7–9 см - поливайте по-често. Сутрешното поливане е за предпочитане пред вечерното поливане.

Приблизителната скорост на потока на течността е 10 литра на 1 m² площ. За да поддържате постоянно ниво на влажност на почвата, добавете до 10 см мулч около зелето. Мулчирането забавя изпарението на влагата и предотвратява прегряването, ако времето е горещо.

Най-добрите материали за зеле са спанбонд или агрофибър. Те покриват почвата преди засаждането, а разсадът се засажда на разфасовки върху материала.

Зелето консумира много хранителни вещества. Ще трябва да оплождате на всеки 2 седмици. Най-добрият вариант е балансиран състав на азот, фосфор и калий в съотношение 10-10-10.

Цифрите показват, че в състава на тора делът на всяко от изброените вещества е 10%. Почвата трябва да бъде добре напоена преди торенето и след това.

Разхлабване и плевене от плевели

Разхлабването се извършва при поискване след всяко поливане. Ако парцелът е покрит с мулч, тогава това не е необходимо. Мулчирането предотвратява растежа на плевелите и поддържа почвата влажна и рохкава. Ако зелето просто расте на леглата, тогава дълбочината на оран е 4-8 cm.

Разхлабването се извършва след поливане, комбинирайки се с отстраняването на плевели. Можете да разхлабите градинска мотика, електрически или механичен култиватор. Ако вали, разхлабете почвата, след като леко изсъхне.

Знаете ли В древен Китай (около 1000 г. пр.н.е.) се е смятало, че зелето помага срещу плешивост. Тя беше основният специален еликсир. Не е известно дали лекът е помогнал на древните китайци, но този зеленчук съдържа много полезни хранителни вещества.

Контрол на вредители и болести

Ако в градината има много пеперуди, тогава зелето определено се нуждае от защита. Някои фермери съветват да се покрие зелето с мрежа, така че пеперудите да не могат да кацат на листа и да снасят яйца. Друг вредител на зелето е смолистите. Поръсете пътеките с нарязани черупки, яйчени черупки или друг твърд, фрагментиращ материал. Смолистите не могат да пълзят по него към зелето.

Ако фермата има домашни птици, те могат да бъдат ефективни срещу вредители. Земеделските производители практикуват и ръчно събиране на гъсеници, ако се намерят по растенията. Това е възможно, ако на парцела растат дузина глави зеле.

Крак на глава от сорт Бронко - средна дължина. Затова стопаните прекарват 1-2 хълма на сезон. Те засаждат растението до момента на образуване на изхода на листата. Смята се, че процедурата помага за борба с зелевата муха, както и някои гъбични заболявания. Например черен крак.

Първото олющване се извършва 14 дни след засаждането на разсад, а второто - месец след първото.

Важно! За големи глави е необходимо хелиране. Спомага за поддържане на теглото.

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Щом главите на зелето се кондензират - те са готови за прибиране на реколтата. Не си струва да ги държите в градината - това може да доведе до напукване поради високата консумация на влага. Главите се отрязват в основата с остър нож и се съхраняват в засенчена стая.

В избата зелето ще се съхранява до 3 месеца. След прибиране на реколтата не забравяйте да премахнете цялата стъбло и коренова система от почвата, за да предотвратите натрупването на спори от гъбички и други патогени. Температурата в помещението за съхранение трябва да бъде около 0 ° C, а влажността - около 90%.

Отглеждането на зеле може да изглежда като отнемащ време процес, но ако не забравите да изпълните основните селскостопански мерки навреме, можете да получите добра реколта.