Трудно е да си представим градински парцел без черно и червено френско грозде. В края на краищата, тези храсти в средата на лятото, обсипани с ярки топчета от горски плодове, са много непретенциозни и при правилна грижа дават щедра реколта. А плодовете на касис са не само много вкусни, но и здравословни, защото съдържат огромно количество витамини. По съдържание на аскорбинова киселина касисът не отстъпва дори на лимона, а червеният - шампион в количеството на витамин А в състава.

Описание на сорта холандска касис Холандски розов

Сред всички сортове холандският сорт розово френско грозде заема гордо място поради доста едрите си плодове, защото някои опитни градинари могат да се похвалят с плодове с вишни от този сорт. Холандският розов храст расте до 1, 5 м височина. Не е много разпространено, клоните са оскъдни, което позволява на слънцето да достигне до всяко зрънце, така че узряват много дружелюбно.

По съдържание на захар те превъзхождат сортовете с червени плодове.

Клоните, докато са млади, са с тъмнозелен цвят с малки червени петна, а когато остареят, се втвърдяват и променят цвета си до светлокафяв. Листата са бледозелени, от горната страна гладки и леко лъскави. Отдолу малко по-светъл, опушен по вени.Червената касис цъфти с нежни зеленикави цветя с жълт нюанс и червени точки.

Цветовете са средни по размер, оформени като чинийка. Плодовете са с кръгла форма. Теглото им е средно 0, 9 г, но при правилна грижа плодовете могат да се отглеждат до 2 г. Бери се прикрепят към четката, която расте до 15 см. Те прилягат средно по 15 парчета на всяка четка. Плодовете са ярко розови, прозрачни, вкусни, сочни.

История на селекцията

Холандската розова касис е позната от доста време. Описанието му се съдържа в много директории. Смята се, че този популярен сорт е от западноевропейски произход. В страните от ОНД тази касис идва от Холандия.

Знаете ли За всяка възраст са подходящи различни видове френско грозде, в зависимост от техния състав. Касисът е по-полезен за деца, червената касис за възрастни, но по-възрастните хора се препоръчват да ядат бяла.

Има предположение, че именно там са я извели, но това не е точна информация. Най-вероятно този сорт е дошъл в Холандия от някаква друга страна вече под формата, която е позната на всички домашни градинари. Холандското розово прилича на обикновена касис, така че запази почти всички основни свойства.

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Червената касис изглежда много красива на тъмнозелени храсти. И особено нейното разнообразие е холандско розово, с много красив ярко розов цвят. Плодовете са прозрачни, през тънка кожа можете да видите семена, които са много малки при този сорт. Плодовете получават много добри отзиви, защото са сладки, сочни, с приятен аромат.

В химичния състав на холандската розова касис има много витамини, които са незаменими за здравето, както и други активни вещества, които влияят благоприятно на организма при редовна употреба.

Червената касис има 4 пъти по-малко витамин С от касиса, но дори това количество помага да се поддържа имунитетът в отлично състояние. Но според съдържанието на витамин А червената касис е една от първите. Този витамин е много важен за зрението, за доброто състояние на косата, кожата, костите.

Важно! Поради съдържанието на оксикумарин, червената касис е противопоказана при хора с ниска коагулация на кръвта.

И той е мощен антиоксидант, така че ежедневната употреба на касис ще ви помогне да останете млади за дълго време. Ето защо той често се използва като част от маски против стареене.Оксикумаринът, съдържащ се в плодовете, влияе на коагулацията на кръвта, предотвратявайки появата на кръвни съсиреци, поради което касисът е полезен за предотвратяване на сърдечен удар. И трябва да се яде от хора със сърдечно-съдови заболявания.

За тези, които искат да отслабнат, касисът също е идеален, защото съдържа пектини и диетични фибри. Също така, съставът на тези полезни плодове включва ябълчна, лимонена и фосфорна киселини, антоцианини, летливи и танини . В допълнение към витамините С и А, касисът е богат на витамини от групи В и К. Освен това съдържа много минерали. Сред тях са магнезий, калций, йод, желязо, фосфор и др.

Плодовете на холандската розова касис узряват в края на юни - средата на юли . Благодарение на не много удебелената корона на храста, светлината пада върху него равномерно, така че плодовете се пеят много приятелски. Тъй като този сорт се отличава с големия размер на плодовете, от всеки храст можете да съберете от 4 до 9 кг. И това не е ограничението, има градинари, при които плодовете достигат размерите на череша, така че събират още по-голяма реколта.

Важно! За да получите най-голямо количество витамини, касисът трябва да се събира не напълно узрял, тъй като докато узрее, витаминният състав става по-беден.

Предимства и недостатъци на сорта

• Холандската розова касис има характеристики, присъщи на всички сортове червено френско грозде, но има предимства, присъщи само на нея:
• Този сорт толерира понижаване на температурата през зимата и увеличение през лятото.
• Тя не е причудлива в напускането.
• Храстите не са много дебели, което позволява плодовете да узряват заедно.
• Плодовете са по-сладки и ароматни от сортовете касис.
• Плодовете на горските плодове са големи, докато кожата е тънка и семената са малки, което ви позволява да получите максимално количество сок.
• Производителността при правилна грижа е доста висока.
• Сортът е устойчив на много болести и на въздействието на градински вредители.
• Храстите на касис с ярко розови плодове в градината изглеждат много хубаво.

• Но има и недостатъци:
• Не понася пролетни студове и обледеняване.
• Понякога изложени на гъбични заболявания.
• Храстите растат доста бавно.

Селскостопанска технология

Холандската розова касис се отнася до сортове, които са сравнително непретенциозни към мястото на засаждане. Но все пак има функции, които трябва да се имат предвид.

По-добре е да засадите червена касис през есента, по това време на годината се вкоренява по-добре, втвърдява се през зимата под влияние на ниски температури, а през пролетта започва да расте много бързо. Ако това растение е засадено през пролетта, то може да не се вкорени и да се вкорени на ново място.

Видео: Холандска розова касис

Избор на място и кацане

Изборът на място за засаждане на касис трябва да се подхожда отговорно и да спазва основните правила:

1. Мястото трябва да е добре осветено.
2. Подземните води не могат да преминават по-близо от 1, 5 м от повърхността на земята.
3. Не се допуска застой на вода на места, предназначени за засаждане на касис.
4. Този храст не понася повишената киселинност на почвата.
5. Необходимо е да се предпази касисът от силно духащи ветрове.

Ако нямате голям избор и трябва да засадите касис върху неподходяща за него почва, има няколко метода за приготвянето му:

1. Ако земята е твърде влажна, може да се направи дренаж. За да направите това, на дъното на дупката, в която ще засадите храста, трябва да изсипете натрошена тухла или натрошен камък със слой до около 10 cm.
2. За да се елиминира прекомерната киселинност на почвата, е необходимо да се добавят 200 g негасена вар към 1 m² в нея.

Важно! Не можете да мулчирате касис със земя с минерални торове, те могат да изгорят корени, които са близо до повърхността.

Когато е избрано място, можете да започнете да го подготвяте. Това трябва да стане поне две седмици преди датата на планираното кацане. Като начало, копаят дупка с дълбочина около 50 см и еднаква в диаметър. Горният слой на плодородна почва се оставя настрана. Почвата, която остава в ямата се смесва със същото количество компост или хумус. Добавете 200 г всякакви сложни минерални торове. Оставете тази смес в ямата и я напълнете с 1 кофа вода. Оставете за 2 седмици, за да се разтвори торът.

След 14 дни разхлабете почвата, смесена с торове, изкопайте дупка с големина на корен и внимателно, за да не я повредите, поставете там разсад, като го разклатите малко няколко пъти, така че почвата да се разпределя равномерно между корените. По-добре е да засадите френско грозде под ъгъл 45 °, но е възможно и под прав ъгъл.

След това запълнете дупката с остатъка от почвата и горния слой на почвата. Поръсете кореновата шийка с 5 см пръст, за да се образуват нови корени. Нежно смачкайте земята с крак. По ръба на дупката се изсипва валяк от почвата, изсипва се 1 кофа вода и се изчаква да попие в земята. Когато водата се абсорбира, поръсете дупката със суха земя или мулч.

Храстите на холандската розово френско грозде, тъй като те са доста високи, трябва да бъдат разположени на разстояние 2 м или повече един от друг. Препоръчително е да засадите няколко храсти наблизо, за да увеличите производителността. След засаждането е необходимо да се отреже въздушната част на растението, оставяйки части от клоните с дължина около 15 см. Това ще помогне на коренището да се развива по-добре.

грижа

Почвата под храста трябва да се разхлабва редовно, само на не повече от 5 см близо до основата на клоните и 15 см над цялата повърхност на дупката, за да не се повредят близките до повърхността корени. Необходимо е да изкопаете плевели под храста и да премахнете изсъхналите и повредени клони.

Знаете ли Червената касис много обича слънцето, но не понася топлина, поради което дава плодове по-добре в северните райони с дълъг слънчев ден, отколкото в южните, но дъждовни.

Не си струва да се увличате с поливане, само една кофа с вода на седмица ще бъде достатъчна, а в сухите летни месеци - по 2 кофи за всеки храст. Ако мулчирате почвата около храста, това ще намали скоростта на изпаряване на влагата. В този случай поливането ще бъде по-малко вероятно.

Първите 2 години подхранване на касис не са необходими. На третата година и в следващата пролет поливайте храста с разтвор от пилешки тор (в 10 литра вода - 100 г оборски тор). През лятото се разрежда 1 кг каша в 10 литра вода и всичко се изсипва под храст френско грозде, отгоре се налива топла вода, за да се подобри проникването на тор до корените. През есента под всеки храст е необходимо да се добавят до 20 кг органични вещества, 100 г суперфосфат и 50 г калиев сулфат.

Контрол на вредители и болести

Холандската розова касис не е много податлива на болести и вредители. Но все пак, понякога с неправилна грижа, тя може да получи антракноза - гъбична болест . От листата от него се появяват кафяви петна. Спорите на тази гъбичка живеят върху паднали листа и се пренасят от вода, така че при влажно време растенията се разболяват по-често.

Също така този сорт френско грозде е много любим на жлъчна листна въшка, която се заселва в цели колонии от долната страна на листата. Този вредител уврежда листата, образувайки върху тях грудки с пурпурен или оранжев цвят, които се наричат ​​жълтици.

За да предотвратите гъбични заболявания, трябва правилно да се грижите за храстите, да плевите навреме от плевелите и да премахнете повредените клони.

И също така е необходимо да се гарантира, че водата под храста не застоя, че почвата е влажна, но не и блатиста. Ако растението все още е болно, то трябва да се третира с Фундазол или други противогъбични лекарства съгласно инструкциите.

За борба с жлъчните листни въшки използвайте разтвор на сапун за пране. За да направите това, 300-400 г сапун се разтварят в 10 литра вода и се напръскват с храсти 3-4 пъти на всеки 10 дни. Също така се препоръчва през пролетта, преди да започне потокът на сока, да се мажат храстите с много гореща вода (до 90 ° C). Но най-сигурното средство за листни въшки са, разбира се, калинки, които много ефективно унищожават тези вредители.

Прочетете повече за храненето на касис с пепел.

Подрязване и оформяне на храст

През есента е необходимо да се извърши санитарно подрязване на храстите на касис, изрязване на повредени клони, сухи, отслабени и такива, които растат дълбоко в растението, така че нищо да не пречи на проникването на слънчева светлина към плодовете. И вие също трябва да премахнете всички издънки, лежащи на земята.

Фиг. Подрязване на касис: а - годишен разсад; б - двугодишен храст; c, d - скъсяване на издънките. Фиг. 2. Касис храст преди стареене подрязване (а), след него (б) и резитба на пренебрегван храст (в).

През пролетта се формира короната. През първата пролет е необходимо да се отрежат всички издънки на една пъпка отвън и всяка година да се добавят няколко силни издънки, за да се оформи корона под формата на топка. Санитарното подрязване може да се извършва по всяко време на годината, особено ако растението е болно. Понякога е по-добре да премахнете цялата въздушна част, за да спасите храста.

Научете също как да третирате касис с урея.

зимуване

През първата зима храстите на холандската розова касис трябва да бъдат покрити с плат или покрив, така че младите разсад да не замръзнат, тъй като все още не са свикнали със замръзване. В следващите години касисът не може да бъде покрит, той е достатъчно устойчив, за да понася студ. За защита на храстите през зимата е само в случаите, когато растението е силно отслабено след болест или много мразовита зима, но няма сняг.

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Холандската касис е къснозреещ сорт. Тези красиви плодове узряват много приятелски в края на юни - началото на юли. Плодовете са много добре прикрепени към четката, което предотвратява преждевременното им падане.

По-добре е да събирате плодовете на касис при сухо слънчево време, като ги сгъвате в специални контейнери, за да предотвратите повреда. В такива контейнери плодовете могат безопасно да се транспортират и съхраняват, без да се притесняват за тяхната безопасност.

Холандската розова касис има много добра желираща способност, така че желето за зимата може да се приготви и от нея.

Червената касис може да се съхранява в хладилника за дълго време, без да губи полезните си свойства. И ако искате да го приготвите за зимата, трябва да отделите плодовете от четката и да ги поставите във фризера в контейнер или плик. Също така, червеното френско грозде може да се съхранява, поръсено със захар или под формата на конфитюр и конфитюр.

Холандското розово е една от сортовете червено френско грозде, която е получила най-добрите отзиви за сладкия и приятен вкус на горски плодове, лекота на отглеждане, непретенциозност в грижите и високо ниво на добив поради достатъчно големия размер на плодовете. А храстите от този сорт касис са истинска декорация на всяка градина.