Днес има повече от четири хиляди сорта картофи, които се различават по вкус, узряване и размер на грудки. За северните и централните райони средно късният сорт Lorch е идеално отглеждане вариант, характеризиращ се с отличен плодов вкус и гъвкавост. Как правилно да отглеждате кореновата култура и кога да берете - прочетете повече за това по-късно.

Характеристика и описание на сорта

Сортът картофи Лорч е класифициран като трапезен вид със среден период на зреене, чиято реколта се прибира 110–120 дни след засаждането. Културата се счита за един от най-старите представители на руската селекция. Нейният създател е Александър Лорх, московски академик, и е кръстен на него зеленчук.

Селекционната работа по отглеждането на нов сорт е извършена през 1922 г., а в средата на 30-те години на миналия век той е добавен в държавния регистър на градинските култури.

Картофите са подходящи за отглеждане в различни райони: централни, западни, северни, северозападни. Успешно се отглежда в Украйна, Руската федерация, Беларус.

Картофите растат под формата на голям, разпръснат храст до 80 см височина, с дебело стъбло и средно големи, леко разчленени листа със светлозелен цвят. По време на цъфтежа на растението се образуват цветни венчета, които имат красив виолетово-червен цвят. След цъфтежа практически не се наблюдава образуването на плодове.

Плодовете на Lorch са едри, доста тежки, кръгло-овални, с тегло 90–120 g, покрити с плътна кожа с бежов цвят. Кожата на клубените е гладка, само в близост до върховете на грудката можете да забележите леко лющене. Повърхността на кореноплодите има малък брой очи, равномерно разпределени.

Месото на картофа е бяло на цвят, меко, не воднисто по структура, не потъмнява при термична обработка и се характеризира като отлично на вкус. Добивът на зеленчуци е висок. По време на зреене под един храст се формират 10–15 плодове с големи размери. В същото време от един хектар на площадката могат да бъдат събрани 250-350 цента картофи.

Важно! Лорчовите плодове имат високо съдържание на нишесте в състава, следователно, не са подходящи за приготвяне на чипс, картофите от Айдахо обаче са отлична суровина за производството на нишесте.

Сортът лорч е универсален. Клубените, поради своята мекота, се използват за приготвяне на картофено пюре, супи от пюре, както и за варене, задушаване, печене, пържене.

Плюсове и минуси на отглеждане

• Сортът картофи Лорч се отглежда от градинарите толкова много десетилетия, защото има много ключови предимства:
• способността да расте дори в северните райони;
• неизискваща към почвата и горната обработка;
• отлични добиви;
• добра транспортируемост и издръжливост;
• отлични ароматични свойства на плодовете;
• висока екопластичност, което дава възможност да се получават стабилни високи добиви всяка година;
• устойчивост на късен блясък, бактериоза и вирусни заболявания.

• Сортът обаче не е без минуси:
• ниска устойчивост на краста, рак на картофи;
• чувствителен към висока температура на въздуха и недостиг на влага.

Знаете ли По време на отглеждането на картофи Александър Лорх не използва химически препарати за хранене, тъй като смята, че те водят до дегенерация на културата и намаляване на вкуса на плодовете. На картофените полета той използва изключително органична материя, поради което сортът реагира положително на органичните торове днес.

Засаждане на картофи

За високи добиви, срокове, засаждане на картофи и качеството на семенния материал.

Правила за сеитбообращение

Опитните градинари, когато отглеждат този зеленчук, се съветват да спазват правилата на сеитбообращението и да не засаждат картофи на едно и също легло няколко години подред. След него почвата трябва да „почива“ поне 2-3 години.

Най-оптималните предшественици на картофите са моркови, краставици, бобови растения, тиква. Не можете да засаждате зеленчуци в лехите, където растат домати, сорго или слънчоглед, тъй като земята след тях натрупва паразити и патогени, които имат отрицателен ефект върху картофите от този сорт.

За засаждане е подходяща равна, слънчева зона, защитена от чернови и силни ветрове, където преките слънчеви лъчи преобладават само сутрин и вечер. На засенчени места културата ще цъфти слабо, при излагане на пряка слънчева светлина - суха и забавяне на растежа.

Сортовете картофи в средния сезон включват също Slavyanka, Kolobok, Rocco, Skarb, Irbitsky и Sonny.

Изисквания към почвата

Лорчът не е твърде придирчив към състава на почвата, но расте по-добре на почви, с ниско съдържание на глина и пясък. Глинените почви се характеризират с ниска ронливост и водопропускливост, така че растението, дори ако покълне, няма да може да зарадва големи, естетически красиви плодове.

За получаване на високи добиви е необходимо да изберете подхранващи, леки, култивирани почви за растението, например глинести или песъчливи. Също така е много важно да подготвите правилно почвата. Подготвителната работа се препоръчва да започне през есента.

За да направите това, трябва:

• почистете мястото на растителните отпадъци;
• извършват пилинг - плитко разрохкване на почвата, което спомага за подобряване на плодородието и предотвратява изпаряването на влагата;
• две седмици след пилинг, изкопайте земята, задълбочавайки се не по-малко от 30 см;
• правят органични торове, използвайки оборски тор на 1 м² 4-6 кг.

През пролетта е необходимо да се прекопае почвата с дълбочина 15-20 см. При пролетното изкопване трябва да се прилагат азотсъдържащи торове, които ще позволят на кореноплодите да прилагат по-активно влагата, останала от есента, и да активират развитието и растежа на грудките.

Важно! Не се препоръчва да раздробявате големи земни съсиреци, образувани след изкопаването на почвата, тъй като ви позволяват да държите снежната топка и да запазите влагата в почвата.

Подготовка на посадъчен материал

Невъзможно е да се постигнат добри добиви, ако за засаждане се използва лош материал. Като материал за семена трябва да изберете грудки със среден размер, с тегло около 80 g, с достатъчен брой пълни очи, без повреди, гниене, сухи върхове.

7-10 дни преди засаждането кореноплодите трябва да бъдат извадени от мазето, измити, изсушени. Непосредствено преди засаждането кореноплодите могат да бъдат третирани, за да се предпазят картофите от вредители и неразположения. За да направите това, плодовете се накисват за половин час в слаб разтвор на калиев перманганат, изсушават се.

Модел на кацане

Тъй като картофите Lorch се характеризират с темповете на растеж и големи размери на храстите, той трябва да се засажда далеч един от друг. Оптималната схема се счита за 35 × 70 см, където 35 см е разстоянието между втулките, 70 см е разстоянието между редовете. В този случай дълбочината на засаждане на клубените трябва да бъде 8-10 cm.

Засаждането на кореноплодите се състои от няколко етапа:

1. Изкопайте вдлъбнатина с лопата, на дъното на която да поставите торове.
2. Клубените надолу в дупката поникват нагоре.
3. Поръсете със слой почва.

За да засадите картофи на сухи почви, можете да практикувате метода на окопаване:

1. Изкопайте окоп с дълбочина около 30 см.
2. Поставете разсад нагоре в вдлъбнатините.
3. Поръсете с почва.

Важно! Забранено е да се реже семето наполовина, тъй като такива манипулации водят до намаляване на добива.

Характеристики на отглеждането и грижите след засаждането

Отглеждането и грижата за картофи от този сорт не се различава много от подобни събития, проведени с други сортове култура.

Основното е да се спазват правилата на селскостопанската технология и да се организира комфортна среда за живот на растението:

1. Поливане . Картофеният лорх се нуждае от редовна и обилна хидратация, която се извършва преди поникването, преди цъфтежа на културата, в периода на интензивния й цъфтеж и непосредствено след неговото приключване. При липса на достатъчно валежи, поливането на храстите трябва да се извършва най-малко веднъж на всеки 7-10 дни. За да се овлажнява, е необходимо да се използва топла, утаена вода в дозировка от 3-4 литра вода на растение.
2. Горна превръзка . Сортът лорч се нуждае от питателна почва, затова е необходимо редовно подхранване с органични средства, например оборски тор или компост. През сезона трябва да наторите три пъти: при засаждане, преди първата процедура на олющване, по време на периода на цъфтеж.
3. Хелинг . Земните хълмове около храстите задържат вода в земята, предпазват младите издънки от възвратните студове и пазят кореноплодите в група. Правете поне 2 пъти на сезон: първият - когато кълновете достигнат размер 15 см, вторият - 2-3 седмици след първия.
4. Грижа за почвата . За да се предотврати изпаряването на влага от почвата, както и да се насити почвата с кислород и хранителни вещества, е необходимо разхлабване и мулчиране. Разхлабете почвата след всяко поливане. Това омекотява горния твърд слой на почвата, активира процесите на обмен на газ в грудките. Мулчирането се препоръчва само със суха трева или сено. Мулчът задържа добре влагата, инхибира растежа на плевелите. При необходимост картофите с плевели трябва да бъдат плевели. Особено важно е да се извърши процедурата преди цъфтежа на паразитните растения.

Картофени болести и вредители

Картофеният лорх притежава силен имунитет и устойчивост срещу вирусна бактериоза, късна болест, вертицилоза и вирусни заболявания.

Знаете ли Въпреки факта, че днес картофите се отглеждат навсякъде в Европа и са незаменим продукт в кухнята на много европейски страни, Централна Америка, откъдето е донесена в края на 16 век, е нейната родина. Кореновата реколта беше донесена в Русия от Петър I, който искаше да нахрани целия руски народ с обикновен зеленчук.

Често поради неспазване на основните правила за отглеждане зеленчук е изложен на:

1. Краста обикновена . На повърхността на грудките се образуват малки светлокафяви язви или удебелявания, подобни на брадавици, влошава се вкусовите качества на плодовете и се намалява представянето им. През сезона крастата може да убие повече от половината от цялата реколта. За съжаление няма лекарства за краста. За да се предотврати неговото развитие, трябва да се вземат навреме превантивни мерки.

2. Картофени раци . Заболяването засяга кореноплодите, в резултат на което на повърхността на очите растат израстъци, външно подобни на карфиоловите съцветия. В началния етап израстъците имат светло жълт цвят, след това стават кафяви и започват да гният. Употребата на грудки, засегнати от рак, не се препоръчва. За борба с болестта заразените храсти са напълно унищожени, почвата се поръсва с вар. Повторното отглеждане на картофи в тази област е разрешено само след 7 години.

В допълнение към болестите картофите от лорх могат да се превърнат в плячка за някои паразити.

По-специално:

1. Колорадски бръмбар от Колорадо . Вредителят яде грудки, зеленина, стъбло, в резултат на което растението се изчерпва и спира развитието си. В борбата срещу бръмбара, който може да се адаптира към всички климатични условия, ще помогнат съвременните специални препарати, например Aktara или Prestige, или ефективни народни средства като катран, урея, копър, както и събирането на ларви и бръмбари на ръка.

2. Medvedkov. Паразитът заразява стъблото на растението, разрушава кореновата система, изяжда клубените и в резултат храстът умира, а кореноплодите стават неподходящи за консумация от човека. Обичайно е да се борим с мечката и нейните ларви с помощта на специални средства - Медветокс, Гризли, Гръмотевици, които са разпръснати в вдлъбнатините, образувани между редовете картофи.

Характеристики на прибиране и съхранение на културите

Картофите се събират 110–120 дни след засаждането на семената, в края на август или началото на септември, в зависимост от метеорологичните условия в региона. Няколко дни преди копаенето се препоръчва да се отрежат върховете на растенията на площадката и да се премахнат всички плевели.

Важно! За да се предотврати ракът на картофите една година преди засаждането, всяка зърнена култура се засява на мястото. След тях болестта не се появява от около 6 години.

Трябва да копаете картофи в сухо, топло време. Сортирайте събраните кореноплоди, отстранете изгнили, сухи, повредени грудки. Подредете плодовете върху мрежи, кутии или торбички.

Съхранявайте реколтата трябва да е на сухо и хладно място, при температура не по-висока от +4 ... + 7 ° C и влажност на въздуха не по-висока от 85%. Плодовете се характеризират с отлично качество на запазване, способни да поддържат вкусови и естетически качества до следващия сезон.

Единственото е, че грудките трябва да бъдат защитени от висока влажност или продължително излагане на пряка слънчева светлина.

Картофеният лорх заслужи, търсенето на повече от 80 години сред фермерите. Популярността му се обяснява с висока производителност, непретенциозност при напускане, простота в отглеждането и възможност за прилагане на плодове за промишлени цели.

Важно! Кореновите зеленчуци със зелен цвят, възникнали поради действието на слънчевата светлина, не могат да се консумират, защото съдържат токсично вещество - соланин.

Единствените проблеми, с които градинарите могат да се сблъскат по време на отглеждането, са ниската устойчивост на растенията срещу краста, рак на картофи, въздействието на колорадския бръмбар и мечка.