Широколистните растения преобладават в района на Тула, например дъбове, брези, кленове и иглолистни, основно смърч, също присъстват дървета. Такива растения създават идеални условия за растеж на лисички.

Видове лисички, открити в района на Тула

Първият най-разпространен вид са често срещаните, свързани видове, които растат в горите на региона - бели, тръбни, сиви, черни лисички.

Лисичките са най-често срещаните видове. Техните характеристики:

• шапката е ярко жълта или оранжева на цвят, във формата на фуния, има неравна форма. Размер - 4-6 см, максимум - 10 см. Отгоре е гладък с извит ръб;
• пулпът има същия цвят като шапката, еластичен и плътен по структура. Има плодов аромат и остър вкус;
• кракът е със същия цвят като шапката и образува едно цяло с него. Леко стеснен до земята, височина на краката 4-7 cm.

Бели лисички - рядък вид:

• шапката има бледо жълт, бял цвят. Диаметър - 1–8 см, гладък, с леко огънати надолу ръбове. С остаряването се развива криволичещ ръб;
• кракът е дебел, жълто-бял, височината е 2–5 см. Кракът в шапката е с цилиндрична форма и по-близо до основата наподобява боздуган;

• пулпата е гъста, бяла.

Тръбните лисички често растат на иглолистна настилка:

• жълто-кафява шапка. Малките гъби имат равна или изпъкнала повърхност. Шапка с цвят на сажди с размери 3–8 см; в средата вдлъбнатината плавно преминава в крака. Краищата неравномерно се обърнаха от средата. При излагане на слънчева светлина има кафяв нюанс;
• кракът е тръбен, височина 7–10 см. Куха вътре, стеснена надолу;
• плътта е сива, но след термична обработка става черна. Структурата е деликатна, крехка.

Къде растат

Лисичките обикновено предпочитат смесена гора. Почвата е подходяща за тях песъчлива, влажна, богата на мъх. Расте и на блатни неравности. Когато търсите, си струва да обърнете внимание както на откритите поляни, така и на краищата на гората. Разберете също къде растат лисички в района на Ленинград. Ако откриете полянка от брези, внимателно я проучете, на такива места те често се срещат. Гъбите могат да бъдат скрити от трева или паднали листа, особено през есента, не забравяйте да проверите усамотени места. Не се страхувайте да повдигнете мъха, гъбите могат да се скрият под него.

Видео: Къде и как растат лисичките

Сезон на растеж

Първите лисички се появяват в края на май, но не трябва да разчитате на голяма реколта, като правило метеорологичните условия нямат изобилен растеж. Краят на сезона на растеж на тези гъби настъпва в края на октомври - началото на ноември. Има две фази на плододаване: от юни до началото на юли и от втората половина на август до началото на октомври. По-силните започват да растат след гръмотевични бури и есенни мъгли.

Лисичките растат в големи групи или семейства. Ето защо, ако намерите такава на земята, огледайте се: ще видите още много малки червени гъби.

Техният растеж се влияе от много фактори: метеорологичните условия, например, при продължителна суша, растежът на лисичките спира, а влагата на почвата също е важна. След дъжд гъбите започват да растат в изобилие и след 2-3 дни можете да берете. За да узреят, е достатъчно за тях до 8 дни, не е необходимо да берете презрели, в тях се натрупват токсини и се образуват соли на тежки метали.

Важно! Гъбите са много тежка храна за стомаха. Струва си да се въздържате от употребата на деца, възрастни хора и тези, които имат стомашни проблеми. И здравите хора е по-добре да не ядат гъби с алкохол и картофи.

Подобни ядливи гъби

Ядливите гъби, в допълнение към обикновената лисичка, включват и бели, тръбни, сиви и черни лисички. Има подобни несвързани гъби.

Таралежът е жълт. Може да се яде след топлинна обработка:

• шапката е оцветена млечно, рядко оранжево. Формата е плоска с извити ръбове към крака, с диаметър 6-10 см;
• кракът е малко по-светъл на цвят от шапка, цилиндрична форма с удебеляване към земята;
• пулпата е гъста, след узряването има горчив вкус.

Говорушки червени гъби. Ядлив, но само гъбен, бульонът не се използва, има горчив вкус:

• шапка с червен цвят, гладка, с туберкул в центъра, с диаметър до 20 см;
• кракът е висок до 15 см, има остър мирис, наподобяващ бадеми, наподобява цилиндър по форма;
• пулпата е бяла и мека на пипане с приятен аромат.

Рог фуния. Расте на групи при висока влажност. По структура по подобие на черната лисица:

• шапката изглежда като дълбока фуния с извити ръбове, с размери 3-8 см, наподобява цвета на въглищата;
• кракът е неразделен с шапка с височина 8 см;
• месото без мирис е нежно и крехко. Прибира аромат на гъби след готвене.

Подобни неядливи гъби

Една обикновена лисичка има две опасни двойки. Омфалот маслина и фалшива лисица. И двете гъби са отровни, но не смъртоносни.

Основната характеристика на маслиновия омфало е отглеждането на пънове или дървета:

• капачката на гъбата има плътна структура, в началото на растежа има плоска форма, а когато се разрасне напълно, краищата се обръщат навън и се образува фуния. Повърхността е гладка с вени, които се разминават от центъра към краищата. Достига 14 см, боядисани в ярко жълто, ярко оранжево, понякога кафяво. По време на суша придобива кафяв нюанс и се напуква по краищата;
• кракът е висок и плътен, разположен в центъра на шапката или изместен встрани;
• плът с неприятен мирис, плътен и влакнест, жълт на цвят;
• признаци на отравяне се появяват няколко часа след приема. Това води до тежки стомашно-чревни разстройства, дехидратация и може да има спазми.

Лъжливата лисица е малко като истинската:

• шапката достига 10 см при благоприятни условия. При млада гъба шапката е плоска, придобива форма на фуния с възрастта. Повърхността е ярко оранжева, ярко жълта с кадифе изчезва с възрастта. Плочите са чести, дебели, със същия цвят, при натискане се появява кафяв нюанс;
• кракът е с цилиндрична форма, височина до 6 см, подобен на цвят с плочите, понякога кафяв. Леко извита, става куха с възрастта;
• плътта е като памучна вата, бледо жълто, бледо оранжево, сгъстява се от ръбовете до центъра. Безвкусен и безвкусен.

Разлики на фалшива лисица

Имайки подобен външен вид на пръв поглед, фалшивата лисица има редица разлики от истинската:

• Има интензивен цвят, ярко жълто или ярко оранжево. Ядливи са с цветове не толкова наситени;
• Шапката има перфектна геометрична форма. Настоящето има неправилни ръбове;
• кракът е тънък, по-лек от капачката и кухи вътре. Обикновен крак със същия цвят с шапка, плътен по структура;
• Има неприятна миризма; настоящият има приятен гъбен аромат;
• расте върху паднали дървета или пънове. Общото расте само на земята;
• винаги растат едно по едно, а истинските - от семейства;
• плътта е монофонична ярко жълта или оранжева, а обикновената има светло жълто с бяла средна част.

Видео: Как да различим фалшива лисица от истинска

Гъбни места на региона Тула

В региона има малко места за гъби в сравнение с други региони на Русия, но знаейки къде растат гъбите, можете да вземете голяма кошница. Прочетете и електронното ни списание за отглеждането на гъби у дома. Алексински район в северозападната част на региона Тула. Тук могат да се намерят полски и свински гъби, obabeka, медени гъби и гъби. Лъвският дял в този регион е зает от маточина и маруля, на открити поляни с брези и трепетлика те могат да бъдат намерени на всяка стъпка. Полските и кокошите растат активно след дъждове, те могат да бъдат намерени в долини, висока трева. Медовите гъби растат по пътеки и по поляни.

Област Веневски се намира в североизточната част на региона и е богат на прасета и масло. Трябва да сте внимателни с първите гъби, те бяха прехвърлени в категорията на условно годни за консумация. Маслото може лесно да се намери в иглолистната гора под младите борови дървета.

Квартал Ленински, който се намира в град Тула, е известен с масла, лисички и чинове. Особено много истински лисички в тази област. Растат на усамотени места под дъбове, брези, рядко, но могат да бъдат намерени под иглолистни дървета.

Когато събирате лисички, обърнете внимание на външния вид на гъбата; тя трябва да бъде умерено жълта или оранжева, с неравномерни ръбове и да расте в големи групи. Когато търсите, трябва да погледнете под падналите листа, клони и мъх. Ако валежите са минали, можете спокойно да отидете да търсите след 3-4 дни, ще съберете добра реколта.