Сини сливи за гастрит: възможно ли е или не?

Слива е сушен плод, обичан от мнозина, способен да придаде оригинален вкус на всяко ястие и просто прекрасно и здравословно лакомство. В някои ситуации обаче полезността на продукта може да бъде много противоречива, едно от такива обстоятелства е гастритът.

Мога ли да използвам сини сливи при гастрит?

Повечето специалисти, включително гастроентеролози, смятат, че сини сливи са полезни, понякога дори при гастрит. Благодарение на високото съдържание на витамини и минерали, той добре допълва диетата с хранителни вещества. Но това обстоятелство важи само за гастрит с хипоацидна форма.

Важно! Във всеки случай, преди да започнете да ядете сушени сливи за гастрит, трябва да потърсите съвета на гастроентеролог.

Съставът на сочните плодове има достатъчно висока концентрация на киселини и фибри, което дразни стомашната лигавица. Така сушени, сушени или пушени сливи не трябва да се консумират по време на обостряне на заболяването. Но по това време може да се използва за приготвяне на компоти и желе.

В случай, че гастритът е придружен от ниска киселинност (хипоацидна), той може да се яде в достатъчно големи количества. Ако киселинността на стомашния сок се повиши (хиперацидна форма), по-добре изобщо да не се използват сушени плодове.

Полезни свойства на сини сливи за тялото

Слива и прясна има много полезни свойства, поради високото съдържание на витамини и минерали. А ползите от сушени, сушени или пушени плодове (тоест в дехидратирана форма) се умножават. Обяснението е просто: по-голямата част от хранителните вещества се съдържат не в течността, която напуска слива, а в сухия остатък.

Прочетете повече за това как сините сливи са полезни за тялото ви.

Когато се сушат, плодовете губят до 2/3 от теглото си, съответно можем да кажем, че 100 г сушени плодове съдържат същото количество витамини и минерали, както 300 г пресни плодове. Съставът съдържа витамини B, A, C, E, K, провитамини, минерали (Mg, P, Zn, K, Na, Cu, Fe и др.), Танини, аминокиселини.

деца

Сушените или сушени плодове от сливи имат много качества, особено полезни за деца. Някои здравословни проблеми могат да бъдат решени, без да се прибягва до помощта на лекарства, като се яде само продукт с естествен произход.

• Сини сливи могат да помогнат в следните случаи:
• Има антимикробен ефект, който инхибира патогенните бактерии. Именно с това качество се свързва това свойство на сушените сливи: засилва ефекта от приема на определени лекарства;
• помага да се отървете от запек, нормализира чревната подвижност;
• нормализира кръвното налягане;
• намалява риска от кариес на зъбите;
• укрепва централната нервна система;
• допринасят за увеличаване на теглото;
• стимулира мозъчната дейност;
• укрепва имунната система;
• допринася за по-добрата секреция на стомашния сок;
• Това е мек естествен диуретик;
• благодарение на високото си съдържание на витамин А, той подобрява зрението.

Знаете ли През 1910 г. град Сочи беше в карантина заради холера, всички входове и изходи към града бяха блокирани, което застрашаваше появата на глад. През същата година се роди безпрецедентна реколта от унгарска слива, която беше изсушена. По-късно и търговците, и потребителите стигнаха до извода, че продуктът в повечето отношения надминава чуждестранните си колеги.

възрастни

• За възрастни продуктът е полезен в следните случаи:
• има антимикробен ефект в случай на инфекции на стомашно-чревния тракт;
• Има леко слабително и диуретично действие;
• помага при високо кръвно налягане, атеросклероза, поради високата концентрация на калий в лесно смилаема форма;
• облекчава подуването, премахва токсините от тялото;
• благоприятен ефект върху състоянието на бъбреците, облекчава подуването;
• Полезно е за жени по време на менопаузата, тъй като намаляването на производството на естроген от организма насърчава извличането на калций от костите;
• полезен за мъжете като средство за стимулиране на потентността, особено като част от смеси с ядки и мед.

Правила за избор на качествени сини сливи

Продуктът с най-високо качество се получава чрез сушене на сливи от сортове Vengerka или Greenclod. Най-добре е, разбира се, да го приготвите сами у дома. Въпреки това, не всеки има тази възможност, така че трябва да научите как да изберете висококачествени сушени плодове в дребно.

Важно! Кафяв нюанс на сини сливи показва, че преди термична обработка слива се изсипва с вряла вода - за да се увеличи срокът на годност. По-добре е да не купувате такъв продукт - количеството хранителни вещества, в частност витамин С, е минимално в него.

Когато купувате сини сливи, трябва да запомните няколко прости препоръки, чието изпълнение ще ви помогне да изберете висококачествен продукт и е по-добре да го запазите:

• сливите трябва да са черни, да имат лек блясък, цели, без повреди;
• не купувайте сушени плодове с неестествено прекомерен гланц, неговият източник е глицерин;
• най-полезният продукт с кост, по-добре е да го купите;
• не купувайте сушени сливи много, по-добре е да не съхранявате продукта у дома за дълго време, но периодично купувайте малки партиди;
• най-добре е да съхранявате сини сливи на сухо, тъмно място, в хартиена или ленена торбичка, стъклен буркан, дървени бъчви.

Характеристики на употребата на продукта при гастрит

В състояние на упорита ремисия при гастрит може да се яде сушен плод, макар и в ограничено количество - до 4 броя на ден. С хипоацидна форма (когато киселинността на стомашния сок е нормална или намалена), можете да използвате сини сливи в големи количества.

Освен това продуктът се използва не само в суровия си вид, но и като част от различни ястия - след термична обработка (компот, оризова каша със сини сливи) действа по-нежно върху стените на стомаха.

Разберете също дали можете да ядете ябълки, моркови, зеле, диня, лук, пъпеш, грозде, копър и патладжан при гастрит.

Кога е противопоказан резитбата?

• В следните ситуации сините сливи изобщо не трябва да се ядат:
• обостряне на хроничен гастрит и остри състояния на заболяването, придружени от повишена киселинност;
• захарен диабет;
• проблеми с наднорменото тегло;
• ниско кръвно налягане;
• използвайте с повишено внимание при жени с HB, тъй като свойствата на сушените плодове могат да причинят разстроен стомах при дете;
• алергия.

Ако страдате от гастрит, докато имате нормална киселинност на стомашния сок или болестта е в ремисия, в диетата могат да бъдат въведени няколко плода сини сливи. Ако заболяването се влоши или имате висока киселинност, трябва да се въздържате от ядене на сушени плодове.