Сорт круша Silva: описание и характеристики, характеристики на успешното отглеждане
Има много много разновидности на круши, обаче, когато ги избира за засаждане на техния парцел, градинарят се интересува преди всичко от оптималната комбинация от такива характеристики като вкус, добив и непретенциозност на дървото. С други думи, идеалната круша може да се нарече такава, която не изисква много внимание и в същото време редовно дава голям брой вкусни плодове. В този преглед ще говорим за един доста нов сорт Silva, който е доста труден за намиране по всички посочени по-горе критерии.
Описание на ботаническата степен
Силва е отгледана в Република Адигея. На животновъдите на експерименталната станция Майкоп на Всеруския научноизследователски институт по растителна продукция на името на Н.И. Вавилов успя да се сдобие с интересен хибрид, като кръстоса между себе си две сортове круши:
- Френски Triumph de Vienne (оригинал - Triomphe de Vienne, т.е. триумф на Виена), популярен поради комбинацията от компактност на дърво и големи плодове, което е много важно от гледна точка на увеличаване на интензивността на градинарството;
- Ева Балте, почти непозната в Русия, но също така се отличава с едрите си плодове.
Към днешна дата Silva не е включена в Държавния регистър на постиженията за подбор, разрешени за употреба, и продължава да се тества, така че няма официална информация за регионите на нейното зониране.
Въпреки това, ръководени от отзивите на градинари, които имат практически опит в изследването на новия продукт, трябва да се отбележи, че зимната издръжливост на Silva не е достатъчно висока за отглеждане в региони северно от Адигея, включително средната част на европейската част на Русия, но сортът е чудесен за Кубан и други региони Южен федерален окръг на Руската федерация, Кавказ, Крим и цялата територия на Украйна. Прочетете също статии по тази тема:
Морфология на дървото и кореновата система
Отличителна черта на Silva е малкият размер на дървото: той не надвишава 3 m височина и още по-малко на джудже запас. Степента на растеж на сорта също е ниска.
Формата на короната е овална, компактна (не се разпространява), удебеляването и листността са доста високи. Стеснени листа, на дълги стъбла. Бъбреците са с конусна форма, силно отклонени от издънката.
Описание на плодовете
Основното предимство на Silva са нейните плодове. На първо място, е необходимо да се отбележи техният размер: тези круши не са просто големи, а буквално гигантски.
Знаете ли Най-голямата круша в Книгата на рекордите на Гинес е тежала 1 405 грама и е отглеждана преди 40 години в Южен Уелс (Великобритания). Плод, който зрее в градината на фермер от Ингушетия Абас Матиев през 2013 г., може да се счита за руски рекорд, теглото на този гигант беше 1007 грама.
С минимално тегло 200 g и средно тегло 350-400 g, отделните екземпляри могат да достигнат 800 g, което значително превъзхожда останалите сортове, считани за едрите плодове.
форма | Широка, "бутилка", с изразена туберовидност |
цвят | Зелено-жълт в стадий на техническа зрялост, бронз със слаба ръжда - след пълна зрялост. Понякога има размазан розов руж отстрани, обърнат към слънцето |
месо | Бяло или светло розово, плътно, много сочно, със средна масленост, зърнестост и твърди фрагменти отсъстват |
вкус | Сладка, с присъствието на мускусна нотка, при ухапване месото не се напуква, а се топи в устата |
аромат | Произнесени плодове |
Дегустационна оценка | 5 (най-висок резултат) |
Плюсове и минуси на разнообразието
- Сред предимствата, поради които Силва се влюби както в професионалните фермери, така и в обикновените летни жители, са:
- невероятно високи вкусови характеристики;
- едроплодните;
- компактност и слабост на дърво;
- висок стабилен добив и ранно плододаване;
- добра транспортируемост на плодовете;
- простота;
- зимна издръжливост (коригирана за отглеждане в региона);
- добра устойчивост на различни гъбични инфекции, по-специално, на краста.
Важно! Градинарите отбелязват, че само Delbarya Rx-12/47, известна също като Snezka, може да се конкурира със Silva по вкусови характеристики, но зимната издръжливост и устойчивост на болести от този сорт все още не са проучени. Що се отнася до непретенциозността и ранната зрялост, по тези качества Silva е на второ място след сорта круша Striyskaya.
- Недостатъците на Silva са:
- не твърде привлекателен външен вид на плодовете, по-специално изразената им тубестост;
- недостатъчна зимна издръжливост за отглеждане в средната лента и в по-студените райони на Руската федерация;
- кратък срок на годност;
- слаба устойчивост на кафяви петна, които Силва наследи от родителската форма - Triumph de Vienne;
- рядкост - намирането на разсад може да бъде доста трудно.
Разнообразен имунитет към заболявания
Устойчивостта на Silva към основните заболявания на крушите не е абсолютна, но се характеризира като много добра, над средната. Дървото рядко засяга крастата, но сортът е много по-податлив на кафяви петна.
опрашители
Silva е сорт, характеризиращ се с кръстосано опрашване. Това означава, че за да настроите плода, е необходимо недалеч от дървото (в радиус не повече от 50 м) да растат други круши, които едновременно цъфтят и дават плод - така наречените опрашващи сортове.
За Silva тази роля може да играе такива разновидности като:
- Sonata;
- В памет на Яковлев;
- Есен Яковлева;
- Бере Боск.
Важно! Способността на дърветата да опрашват помежду си не винаги е взаимна, тоест ако един сорт е добър опрашител за друг, това не означава, че това правило работи в обратна посока.
Силва е отличен опрашител за круши като Фаворит от Клапа, Уилямс и Соната, т. Е. Само последният сорт може да се счита за интерпрелиран със Силва.
Разцветът на Silva обикновено се наблюдава в началото на май. Плодовете узряват през втората половина на септември, което ни позволява да класифицираме сорта като средата на есента.
Правила за кацане
Въпреки факта, че крушата е много популярно овощно дърво в Северното полукълбо, отглеждането му има някои характеристики, непознаването на които може да струва на неопитен градинар загубата на добив, а понякога и самото дърво. Тази наука започва, разбира се, със засаждането.
Как да изберем и подготвим разсад за засаждане
Градинарите твърдят, че разсадът на Silva има толкова изразени признаци на сортова принадлежност, че дори могат да бъдат разграничени по външен вид: през пролетта ъгълът на отклонение на пъпките от клона (той трябва да бъде значителен, почти прав) може да служи като намек, през есента - характерната форма на листата, стеснена, на много дълъг дръжка.
В действителност обаче човек не трябва да се ръководи от такива критерии като единственото доказателство, че разсадът е Silva, въпреки това може би.
Важно! За да закупите разсад е необходимо само в специализирани разсадници и е необходимо да потърсите правилния продукт предварително и незабавно да се споразумеете за бъдеща покупка, тъй като количеството на качествен посадъчен материал все още е много ограничено.
Тъй като това е круша с много високи вкусови характеристики, но все още не е много често срещана, е много лесно да направите грешка или да станете жертва на измамници.
Промяната на климатичните условия, дори и двете зони да са на една и съща географска ширина, значително намалява степента на оцеляване на разсад и една круша вече вкоренява много по-лошо от много други овощни дървета.
Silva трябва да се засажда на възраст 1-2 години. Такова дърво има височина от 100 до 120 см, дебелината в зоната на присаждане е приблизително 12 мм. Едногодишният разсад няма странични клони; двугодишен разсад трябва да има не повече от 2, със средна дължина 30 cm.
При избора на дърво е важно да се гарантира, че то няма увреждане, кората трябва да бъде абсолютно монофонична, клоните да останат еластични, а корените - ярки и свежи. Броят на основните коренови процеси е най-малко три, посоката им е многостранна, структурата е еднаква (удебеляванията са признак на заболяването).
Самото им присъствие и още повече в големи количества е нежелателно, тъй като листната плоча изпарява по-голямата част от влагата, отколкото отслабва жизнеспособността на дърво, извлечено от земята, следователно, съвестните производители премахват листа от разсада си преди да продадат, оставяйки само 1-2 броя, които могат да бъдат идентифицирани дървесни видове.
Знаете ли Народните лечители и билкари на Пловдив (най-старият европейски град, разположен на територията на съвременна България) вярвали, че една круша може да изплаши змия, така че когато отивали да събират лечебни растения, винаги вземали клона с круша или предварително втривали сок от крушови листа в кожата си.
Тъй като крушите трудно възприемат трансплантацията, трябва да засадите закупения разсад възможно най-бързо. Подготовката преди засаждане включва накисване на корените в беседа, приготвена от смес от 1 част оборски тор и 2 части глина, това ще подобри оцеляването на корените.
Някои градинари подрязват кореновите круши преди засаждането, вярвайки, че по този начин те стимулират бързото развитие на кореновата система. Това всъщност е грешка. Разсад възприема такава процедура като допълнителен стрес, предотвратяващ адаптацията му.
Избор на най-доброто място за кацане и подготовка на дупки
Крушата поставя няколко основни изисквания към мястото на засаждане:
- Осветление . Трябва да намерите място на сайта, където дървото ще бъде на пряка слънчева светлина поне 6 часа на ден.
- Защита от вятър . За възрастно дърво това не е толкова важно, но докато разсадът не се укрепи, ветровете, особено северните, могат да го повредят.
- Ниска подземна вода (минимална дълбочина - 2–2, 5 м) и липса на преовлажняване на почвата. Кореновата система на крушата лежи доста близо до повърхността на земята и ако в почвата има много вода, корените на дървото започват да гният.
Важно! Крушите, отглеждани на сянка, дават по-кисела култура, в допълнение, размерът и общият брой плодове също се намаляват.
Що се отнася до почвата, тук издръжливостта на дървото не е толкова висока. Крушите растат най-добре на пясъчник и чернозем; глината е добър вариант.
Пясъчникът е допустим, но алуминиевият двуокис на Silva не е подходящ, следователно, ако почвата е тежка и глинеста, ситуацията ще трябва да бъде коригирана чрез изкопаване на по-обемна яма с пълна подмяна на цялата извлечена от нея пръст.
Подготвителният етап за кацане на Силва чрез копаене на дупки завършва. Стандартните му размери са 70 см дълбочина и 70–80 см в диаметър. Единственото условие е това да се направи предварително, поне 2 седмици предварително, за да може почвената микрофлора да се натрупа на дъното.
Модел на кацане
Преди да се пристъпи директно към засаждането, е необходимо да се направи питателна почвена смес за дървото. Като основа за това можете да вземете изкопаната земя, като изкопаете дупка, но не цялата, а само горния й слой, тъй като само тя е плодородна.
За да го обогатите и да доведете общия обем на субстрата до необходимото количество, трябва да добавите към земята:
- оборски тор, компост или хумус (в идеалния случай конски) - 20-30 литра;
- хумус - 1 л;
- амониев нитрат - 80 g;
- фосфоритно брашно или суперфосфат - съответно 1 кг или 1, 5 кг;
- дървесна пепел или калиев сулфат - 800 g или 150 g, съответно.
Важно! Круша не може да бъде погребана в земята. Разсадът трябва да бъде монтиран по такъв начин, че след изкопаване в ямата кореновата му шийка (да не се бърка с мястото на присаждане) да се издигне над земята с не по-малко от 5 см и не повече от 7 см.
След като изчислите необходимото количество подготвена земя, която трябва да бъде положена на дъното на ямата, можете да започнете да кацате.
Дупката трябва да бъде заровена постепенно, като периодично издърпвате дървото нагоре и в същото време опипвате земята, за да предотвратите образуването на въздушни камери в почвата.
Научете как да засадите разсад от круши през есента.
След като ямата се напълни, разсадът трябва да се полива с много топла вода и след това да мулчира повърхността с торф или дървени стърготини.
За да може дървото да се вкорени по-добре, следващата година е необходимо да премахнете основната част от цветята от него (можете да оставите не повече от 20%, но дори и с тях, ако плодовете са заложени, те трябва да бъдат отрязани веднага).
На втората година дървото се оставя да цъфти и да постави плодове, но половината от тях се отстраняват, когато придобият размера на череша.
Подобна дажба не само ще увеличи размера и съдържанието на захар в останалите плодове, но и ще даде възможност на разсада да оцелее през зимата, защото плододаването отнема лъвския дял от енергията и хранителните вещества от дървото, около 15 пъти повече от растежа на леторастите и листата. Ръководейки се от това съображение, е необходимо да премахнете част от крушите от дървото през следващите години, докато стане по-силна.
Характеристики на сезонните грижи
Сезонната грижа за круши включва поливане, подхранване, подрязване и превантивно лечение. Всеки от тези видове работа има свои крайни срокове и правила.
поливане
Основното правило за поливането на овощни дървета е, че тези процедури трябва да са редки, но изобилни.
Трябва обаче да се помни, че:
- крушата не понася излишък от влага в почвата;
- при недостатъчно поливане можете да загубите значителна част от реколтата и то не само през текущата, но и през следващата година.
Важно! Критична нужда от влага от Silva възниква през юли и август, когато следващата пролет се появява интензивно образуване на плодове и разцветяване на пъпки. Но от втората половина на август и до прибиране на реколтата, поливането трябва да бъде спряно, в противен случай крушите стават по-малко сладки и се съхраняват по-лошо.
За поливане винаги трябва да използвате вода, леко загрята на слънце, а самата процедура трябва да се провежда вечер или сутрин.
Правила за подстригване и оформяне на коронки
Подрязването е много важна селскостопанска техника при градинарство. Той позволява не само да удължи живота на дървото, но и значително да увеличи добива му и дори да подобри вкуса на плодовете, тяхното количество и размер. Правилно подрязаното дърво е по-малко болно, в допълнение, много по-лесно се обработва.
След първата резитба, която се извършва в момента на засаждането, трябва да се формира корона за няколко години. За това обикновено се използва методът с разредено ниво, като се предполага наличието на багажника на "колани" на 2–3 клона, насочени в противоположни посоки, с разстояние между слоевете 50–70 cm.
Крушите не понасят есенното подрязване, така че е най-добре да извършите процедурата през пролетта, докато пъпките се отворят, като изберете сух и слънчев ден за това.
Научете повече за това кога и как да подрязвате круша.
Когато режете круши, трябва да се ръководите от следните правила:
- Радикалното подрязване на крушите, в сравнение с ябълковото дърво, трябва да бъде по-високо.
- Премахването на клоните трябва да се извършва „под корена“, без да се оставят пънове.
- Плодовите клони на възрастно дърво, неспособни да издържат на тежестта на едрите плодове и поради това падат на земята по време на плододаване, е по-добре да се отстранят, като по този начин се стимулира образуването на млади издънки малко по-високо.
- Крушата е много чувствителна към засенчване на короната, така че с течение на времето трябва да се изтъни. Това не само ще увеличи производителността, но и ще увеличи устойчивостта на дървото срещу болести и вредители.
- Дори при интензивна резитба против стареене, общото тегло на клоните не може да бъде намалено с повече от 25%, в противен случай крушата ще се възстанови много дълго време след такава процедура.
Торове и техните норми на приложение
Доливането на крушата, както и поливането й, трябва да се извърши правилно и дозирано. През пролетта винаги се прилагат азотни торове, през есента - фосфатни и поташи. Органиката (компост, оборски тор, хумус) се внася по всяко време на годината, но е по-добре да направите това през пролетта или есента, едновременно с копаенето на земята около крушата.
Дозировката при прилагане на торове се изчислява от площта на кореновата система, а тя от своя страна се определя не само от възрастта на крушата, но и от запаса, на който се присажда.
Важно! Кореновата система на Силва, присадена върху джудже подложка (обикновено дюля), грабва 12–15 м² в възрастно дърво , докато енергичен корен може да увеличи тази площ до 20–25 м² .
Нормы расхода минеральных удобрений на 1 м² площади корневой системы приведены в таблице:
Вид удобрения | Дозировка, г |
NPK | 70-80 |
Аммофос | 70-80 |
Пепел от дърво | 700 |
Хлористый калий | 15-20 |
Калиев сулфат | 20-25 |
Фосфоритная мука | 30-40 |
суперфосфат | 40-60 |
Урея (карбамид) | 10–20 |
Амониев нитрат | 15-20 |
Зимни препарати
Зимостойкость Сильвы вполне позволяет дереву без проблем переносить морозы до -30ºC, чего для тёплой Адыгеи и других южных регионов вполне достаточно. Однако речь идёт о взрослой груше. Молодые саженцы в конце осени желательно утеплить.
Когда выпадет снег, можно сформировать вокруг дерева высокий сугроб, но перед началом весны его лучше убрать, поскольку обилие талой воды может оказаться губительным для нежной корневой системы саженца.
Знаете ли Для того чтобы победить «чёрную смерть» (так в средневековье называли чуму, вспыхивающую в разных уголках Европы, Азии и Африки каждые 10–15 лет), некоторые народы совершали ритуальные обряды изгнания, принося чуме жертву, которую вешали на самой старой груше.
Обязательной частью предзимних работ в саду также является удаление всех растительных остатков с земли в районе произрастания плодового дерева, поскольку «специализирующиеся» на данной культуре вредители и грибки предпочитают зимовать поблизости, прячась в опавшей листве, засохших сорняках и особенно в оставшихся неубранными плодах.
Болести и вредители от сорта
Сильва проявляет неплохую устойчивость к парше и некоторым другим грибковым инфекциям, однако опытные садоводы хорошо знают, что даже очень сильные деревья могут понести значительные потери от болезней или вредителей, если не провести своевременную профилактическую обработку сада.
болест | Вредители (насекомые и клещи) |
плодовая гниль (монилиоз) | грушевый цветоед |
парша | грушевая плодожорка |
сажистый грибок | грушевая галлица |
гребенщик | грушевая медяница (листоблошка) |
брашнеста мана | кольчатый шелкопряд |
ржавчина | яблоневая запятовидная щитовка |
инфекционное усыхание коры (цитоспороз) | плодовая муха |
усыхание ветвей (туберкуляриоз) | плодовая букарка |
чёрный рак | галловый клещ |
европейский рак | вишнёвый пилильщик |
бурая пятнистость (энтомоспориоз) | бурый плодовый клещ |
пятнистость листьев (филлостиктоз) | зелёная яблонная и серая тля |
Обрабатывать дерево целесообразнее всего весной, причём делать это нужно очень рано, пока ещё не началось активное сокодвижение, и растягивать на несколько этапов:
- Во время первой обработки основной упор делается на защиту от грибковых заболеваний, поскольку насекомые в это время ещё спят, а споры грибков уже разносятся по воздуху. В качестве подходящего препарата на этом этапе можно рассматривать медный купорос или бордоскую смесь.
- Вторая обработка проводится в фазе «зелёного конуса», т. е. в момент начала набухания почек. Важно не пропустить момент, поскольку такие насекомые, как яблоневый или грушевый цветоеды, пробуждаются от зимней спячки очень рано и вскорости начинают откладывать яйца. Когда это случится, обработки потеряют свою эффективность: первое поколение вредоносных жуков всё равно вскорости погибнет, а яйца и личинки, которые появятся через некоторое время, прячутся в закрытом цветочном бутоне, поэтому против них любой инсектицид бессилен. До того момента, как имаго выберется наружу, цветок уже будет полностью уничтожен. Хорошим инсектицидным действием обладают мочевина или нитрофен, которые, помимо этого, являются и азотным удобрением, необходимым дереву весной.
- Третью обработку проводят непосредственно перед цветением, чтобы уничтожить тех вредителей, которые просыпаются позже. Иногда выполняют ещё одно опрыскивание, сразу после того, как дерево отцвело.
Събиране и съхранение
Сильва, как было сказано, относится к среднеосенним сортам, что характеризует не только сроки созревания плодов, но и их лёжкость.
Важно! Для длительного хранения пригодны лишь так называемые зимние сорта груш, которые вызревают в середине осени. Практически совсем не хранятся летние сорта, их следует съесть или обработать не позже, чем в течение двух недель после сбора.
Осенняя Сильва находится между двумя указанными разновидностями. Созревающие в конце сентября, её плоды можно сохранить в холодильнике или погребе в течение 1–2 месяцев. Оптимальная температура для хранения — +2…+5ºC.
Однако перед тем как отправлять такие плоды в прохладное место, их нужно выдержать несколько дней при комнатной температуре, за это время они дойдут до полной «готовности» и по качеству ничем не будут уступать тем, которые дозревали на дереве.
Сильва — молодой и не очень известный сорт груши, но несмотря на отсутствие официального признания, он уже успел завоевать огромное количество поклонников среди садоводов южных областей России и её ближайших соседей.
По вкусовым качествам плодов Сильве сегодня сложно найти равных, а внушительные показатели урожайности при весьма компактных размерах дерева делают сорт настоящей находкой для владельцев небольших дачных участков.