Един от най-популярните зеленчуци, които често се отглеждат на градински легла в домакинствата, са тиквичките. Сред многото съществуващи сортове могат да се разграничат кръгли тиквички, които се отличават с особено вкусна каша и привлекателен външен вид. В тази статия ще разгледаме тяхното подробно описание, характеристики на отглеждане и правила за грижа, както и ще се запознаем с характеристиките на най-популярните сортове.

Външна история

Домашните тиквички се считат за Централна Америка и Мексико. Те дойдоха в Европа чрез изследователя Колумб, който ги доведе на своя кораб. След това растенията в продължение на три века се отглеждат изключително за декоративни цели в ботаническите градини на Италия. Плодовете започват да се консумират едва през 18 век. Зеленчукът дойде на територията на съвременна Русия от Турция през 19 век. Плодовете с кръгла форма се появиха в нашия район само преди десетилетие и вече успяха да спечелят значителна популярност сред градинарите.

Знаете ли Името "тиквички" идва от турската дума kabak, което означава "тиква".

Външен вид и размер на кръгли тиквички

Тиквички от този тип, за разлика от продълговатите им колеги, имат сферична форма. Плодовете са покрити с гъста кора, която помага да ги запазите свежи за дълъг период от време. Различните сортове имат плодове с различни цветове на кожата: зелено, райе, светло, жълто или дори оранжево. Като цяло кръглите тиквички приличат повече на тиква. Има сортове с големи и малки плодове, теглото на зеленчуците може да бъде от 300 г до 5-6 кг. Кръглите тиквички се вкореняват добре в различни климатични условия и дават прилична реколта.

Вкусови качества

Кръглите тиквички се считат за най-вкусните и деликатни. Месото им най-често има светъл цвят, но при някои сортове може да е оранжево. Плодовете са сочни и съдържат малък брой семена, което ви позволява да ги използвате за приготвяне на разнообразни ястия. Има сортове с характерен сладникав вкус, от тези зеленчуци можете да направите вкусно сладко от тикви за зимата.

Състав и съдържание на калории

Кръглите тиквички имат много полезен химически състав за човешкото тяло. Те съдържат витамини А, В и С, магнезий, калций, желязо и калий, фолиева и никотинова киселина, пектин. Съставът на зеленчуците също включва много фибри. С толкова богат витаминен състав, тези зеленчуци принадлежат към нискокалорични храни.

Хранителната стойност на 100 g плодове е описана по-долу:

• протеини - 0, 6%;
• мазнини - 0, 3%;
• въглехидрати - 4, 6%;
• калории - 24 ккал.

Важно! Поради хипоалергенните свойства на тиквичките се препоръчва да се дават на бебета като първо хранене.

Предимства и недостатъци на кръгли тиквички

Широката популярност на отглеждането на кръгли тиквички се дължи на редица техните положителни характеристики.

• Основните предимства на зеленчуците включват:
• ниско съдържание на калории и богат витаминен състав;
• привлекателна плодова форма;
• деликатен вкус, позволяващ използването на тиквички при готвене;
• благоприятен ефект върху храносмилателната система;
• овлажняващ ефект върху кожата;
• възможността за хранене от хора с алергични реакции и диабет;
• способност за намаляване на риска от рак;
• непретенциозност на сорта в условията на грижа и отглеждане.

• Въпреки големия брой плюсове, кръглите тиквички не са без някои недостатъци:
• плодовете не могат да се консумират при бъбречна недостатъчност;
• зеленчуците са противопоказани в суров вид за хора с висока киселинност на стомаха;
• тиквичките не могат да се консумират с излишък на калий в кръвта.

Разнообразна разновидност

Поради атрактивната си форма, кръглите тиквички се превръщат в украшение както на лятна вила, така и на празнична трапеза. Те не могат да бъдат закупени в супермаркета, тъй като се отглеждат само в частни домакинства. В резултат на изследванията са получени много разновидности на кръгли тиквички, които се различават една от друга по външни характеристики и някои особености на отглеждане. По размер и тегло на плодовете всички сортове се делят на големи и малки.

Големи кръгли тиквички

Те включват сортове с кръгли и едри плодове с тегло от 1 до 6–7 кг. Те могат да се консумират сурови или да се приготвят от тях различни зеленчукови ястия или консерви. За да разберете кога да берете плодове, трябва да запомните, че те са най-вкусни в леко неузряла форма. Когато напълно узреят, вкусовите характеристики на тяхната каша се влошават леко. По-нататък ще разгледаме как се наричат ​​най-популярните сортове от този вид зеленчуци и ще дадем тяхното описание.

Знаете ли Най-големите тиквички в Книгата на рекордите на Гинес се отглеждат в Англия през 2008 г. и тежат 65 кг!

топка

Името на сорта идва от сферичната му форма, а самият храст на леглото изглежда много компактен.

Основни характеристики:

1. Сортът принадлежи към ранното узряване и високоплододавният.
2. Бушът е устойчив на ниски температури на въздуха, има среден имунитет към болести.
3. Плодовете са покрити със зелена кора с по-светли петна.
4. Теглото на средния зеленчуков мозък е от 0, 8 до 2, 1 кг.
5. Пулпът е сочен, съдържа малко количество семена.
6. Плодовете имат отличен вкус и атрактивна визия.

Тиква с диня

Зеленчукът е получен чрез кръстосване на тиквички и диня, следователно, съчетава характеристиките на двата вида.

Основните му характеристики са:

1. Този сорт принадлежи към късното узряване, но дава висок добив - до 20 плода от един храст.
2. Тиквички приличат на дини на външен вид, покрити с тънка и трайна зелена кора с леки ивици и петна.
3. Теглото на един плод може да достигне 6 кг.
4. Пулпът е бял и сочен, много сладък.
5. Плодовите семена са розови или черни.
6. Плодовете на сорта имат дълъг срок на годност, вкусовите им характеристики не се влошават.

боцман

Плодовете на този сорт имат впечатляващ външен вид, а храстът изглежда разпръснат и мощен.

Основните характеристики на сорта Boatswain са:

1. Зрели зеленчуци, времето за узряване е до 1, 5 месеца.
2. Плодовете имат тънка кора с тъмнозелен цвят.
3. Теглото на една тиквичка с добра грижа може да достигне 3-4 кг. Производителността е висока.
4. Пулпата е гъста, светло зелена на цвят, има богат вкус.
5. Сортът се отличава с добро качество на запазване; зеленчуците могат да се съхраняват добре през цялата зима.

Bourgeois F1

Универсален сорт с големи храсти, които успешно се отглеждат във всеки регион, но изискват внимателни грижи.

Характеристики на тиква Буржоа F1:

1. Сортът е рано узрял, плодовете могат да се берат 1, 5 месеца след появата на първите разсад. Производителността е висока - до 10 кг от 1 м².
2. Плодовете са едри, имат тъмнозелена плътна кора.
3. Теглото на един зеленчук може да достигне 3 кг.
4. Пулпата е гъста, в контекста има лек нюанс. Зеленчуците имат добър вкус.
5. Плодовете се съхраняват добре и се транспортират, без да губят атрактивното си представяне.

Свекърва гостоприемна

Тези тиквички се характеризират с мощни храсти и красиви едри плодове. Понякога се използва съкратеното наименование на сорта - Хляб от тиквички.

Тип Описание:

1. Сортът е рано узрял, 1, 5 месеца са достатъчни за узряване на реколтата.
2. Добивът на храста е висок - до 12 кг на 1 м². На едно растение могат да се образуват до 10 плода едновременно.
3. Корите са светлозелени, но в процеса на узряване зеленчукът променя цвета си на по-светъл.
4. Теглото на един плод е 1, 5–2, 5 кг.
5. Пулпът на зеленчука е много деликатен, с кремав цвят, има добър вкус.
6. Тиквичките могат да издържат на дългосрочно съхранение, добре транспортирани на дълги разстояния.

morjachok

Храстите от този сорт, въпреки компактния си вид, много интензивно образуват нови яйчници.

Основните характеристики на сорта Sailor са описани по-долу:

1. Плодовете узряват рано, първата култура може да бъде събрана 35 дни след появата на първите разсад.
2. Сортът е устойчив на различни климатични условия, така че може да се отглежда в различни региони.
3. Производителността е висока - до 5 кг от 1 м².
4. Кожата на зеленчука е светлозелена, с малки бели петна.
5. Теглото на плода е от 600 до 900 g.
6. Пулпът е бял, много вкусен и сочен.

Тондо ди Пиаченца

Родното място на този сорт е Италия, но растението успешно се отглежда във всеки регион и не изисква специфични грижи.

Основните характеристики на тиквичката Tondo di Piacenza:

1. Сортът принадлежи към ранното зреене; първата реколта може да бъде събрана след 1, 5-2 месеца.
2. Когато се отглежда в открита земя с минимална поддръжка, добивът на храста е висок.
3. Тиквичките са покрити с тъмнозелена гладка кора със светли петна.
4. Зеленчуците не са много големи, могат да достигнат 10-12 см в диаметър.
5. Пулпът е лек и нежен, сочен.
6. Най-високите вкусови характеристики не са напълно узрели плодове, които могат да се консумират дори в суров вид.

Ronde de Nice

Този сорт е отгледан от френски животновъди. Нейната особеност е, че за да получите максимален добив, трябва да вземете първите плодове от храста възможно най-рано.

Описание на сорта:

1. Принадлежи към ранното узряване, от покълването на семената до зреенето на първата култура не минават повече от 40 дни.
2. Зеленчуците са малки. Теглото им е около 1 кг, а диаметър до 15 см. Добивът е голям.
3. Плодовете са покрити с мека и тънка кожа със светлозелен оттенък.
4. Пулпът е с цвят на крема и не съдържа почти никакви семена.
5. Най-вкусните се смятат за леко неузрели зеленчуци, които се използват в готвенето.

Малки кръгли тиквички

Тези зеленчуци са много популярни поради миниатюрния си размер. Малките кръгли плодове се превръщат в декоративна декорация за лятна вила, идеална за пълнеж и имат много нежна и вкусна плът. Нека се запознаем с най-често срещаните сортове малки кръгли тиквички.

Знаете ли Виетнамските тиквички могат да растат до 2 м дължина и да тежат около 150 кг!

Apelsinka

Тиквички от този сорт украсяват градинския парцел с компактна форма на храст и декоративен вид на малки плодове.

Основните характеристики на вида оранжево:

1. Сортът е пресен, можете да приберете 40–45 дни след засаждането.
2. На външен вид плодовете приличат на малка тиква, покрита с ярко жълта кожа с малко зелено петно ​​близо до стъблото.
3. Добивът на храста е нисък, а диаметърът на тиквичката рядко надвишава 17 cm.
4. Пулпата на зеленчука е лека, съдържа много семена.
5. Зрелите тиквички имат добър вкус и здравословен състав, но когато презреят, обемът на пулпата намалява и вкусовите качества на плода намаляват.
6. Предимствата на сорта включват невероятния му вид и високото съдържание на каротин в плодовете.

Джинджифилов мъж

Храстите от този сорт растат доста компактно, но изискват добро осветление.

Основните характеристики на сорта Колобок са:

1. Плодовете са узрели, узряват 1, 5 месеца след покълването на семената. Растението е имунизирано срещу болести.
2. Формата на зеленчуците прилича на малка тиква, средното тегло е около 600-900 g.
3. Корите на плодовете са меки, тъмнозелени или светли на цвят.
4. Пулпът е нежен, има вкус на тиква.
5. При добра грижа добивът е висок.
6. Плодовете могат да се съхраняват до зимата.

F1 фестивал

Този сорт е получен чрез кръстосване на тикви и тиквички. Храстът изглежда мощен, а плодовете му стават декорация на градината.

Характерни фестивали на сортовете:

1. Сортът принадлежи към къснозреене, възможно е прибиране на реколтата само 2 месеца след засаждането.
2. Плодовете имат заоблена, оребрена форма, могат да достигнат 15 см в диаметър.
3. Реколтата е изобилна и може да се съхранява до 10 месеца дори при стайна температура.
4. Корите са покрити със зелени ивици, които по време на узряване пожълтяват или оранжеви.
5. Пулпът е сочен и вкусен, боядисан в ярко оранжев цвят.
6. Сортът се отличава с външната красота на плода, но е твърде чувствителен към студ и температурни промени.

Тинторето

На външен вид плодовете от този сорт са много подобни на тиквички сорт Myachik, но се различават по някои характеристики. Родното място на Тинторето е Италия.

Основните характеристики на растенията са:

1. Сортът е много ранен, отнема само малко повече от месец, за да узрее реколтата.
2. При отглеждането на този сорт няма значение дали в региона има пролетни студове, тъй като храстът е устойчив на студ.
3. Плодовете са дребни, теглото им е от 0, 6 до 2, 2 кг. Производителността е добра - до 10 кг с 1 м².
4. Тиквички, покрити с гладка кожа, цветът на които по време на узряване на зеленчука се променя от светлозелен до жълт.
5. Плодовата каша е сочна, сладка и нежна. Има лек нюанс и съдържа едри семена.
6. Предимствата на сорта са добрата му транспортируемост и отличното качество на запазване.

Tondo

Бушът от този сорт е компактно разположен на леглото и прилича на малка зелена диня.

Важно! Благодарение на миниатюрния размер на плодовете, сортът Tondo е удобен за консервиране.

Описанието на растението е представено по-долу:

1. Сорт Тондо се отнася до ранно узряване, тиквички узряват 55 дни след засаждането.
2. Плодовете имат сферична форма, диаметърът им е 10-15 cm.
3. Теглото на една тиквичка не надвишава 500–600 г. От 1 м² можете да съберете около 4–5, 5 кг зеленчуци.
4. Кожата е гладка и тънка, тъмнозелена на цвят.
5. Пулпът на плода е много нежен и вкусен, почти няма семена.
6. Дори в случай на прекалено узряване, зеленчукът не губи отлични вкусови характеристики.

Отглеждане и грижи

Кръглите тиквички обикновено не са твърде причудливи, за да се грижат, но те се нуждаят от добро осветление и обичат топлината. При спазване на всички нюанси на селскостопанската технология, дори начинаещ градинар може да ги отглежда на сайта. Засаждането на растение в открита земя се извършва чрез семена или разсад метод. В този случай трябва правилно да подготвите почвата и да засадите семена и разсад според някои правила. Разгледайте тези етапи на отглеждане на растения по-подробно.

Важно! Най-деликатната каша се притежава от малки тикви, тежащи около 300 - 400 g.

Подготовка на почвата

Успехът на отглеждането на този сорт до голяма степен зависи от правилната подготовка на почвата. За най-добър резултат можете да закупите готова почва за тиквички в магазина.

И можете да го приготвите сами, като използвате равно количество такива компоненти:

• земя с трева;
• торф;
• тор или хумус;
• гниещи дървени стърготини;
• едър пясък.

Ако засаждането на зеленчуци ще се извърши по метода на разсад, тогава почвата за отглеждане на разсад трябва да бъде замразена за 1-2 месеца. За целта може да се изнесе на балкона или верандата. 7 дни преди засаждането на семена върху разсад, почвата трябва да се постави в топла стая, така че да се размрази.

Когато отглеждате кръгли тиквички чрез семена, земята на площадката също трябва да бъде подготвена предварително:

1. През есента и пролетта трябва да копаете градина.
2. Добавете тор два пъти от хумус или всеки сложен тор.
3. Ако почвата на площадката има високо ниво на киселинност, се препоръчва да се добави вар преди настъпването на зимата.
4. За дезинфекция на почвата преди засаждането се полива със слаб разтвор на калиев перманганат.

Знаете ли Поради хранителните свойства на сок от тиква, той се използва при производството на тонизиращи маски за лице.

Засаждане на семена

Засяването на семената от кръгли тиквички в открита земя се извършва след като земята на парцела се затопли до температура от + 12 ° С на дълбочина най-малко 10 см. По този начин времето за засаждане на зеленчуци в този случай пада в края на май или началото на юни.

Стъпка по стъпка инструкция за действия е описана по-долу:

1. Направете малки дупки на дълбочина 3-5 см върху повърхността на почвата. Разстоянието между редовете и съседните отвори трябва да бъде най-малко 80 cm.
2. Подредете плоските семена от тиквички в дупки. Не можете да ги копаете твърде дълбоко в земята, защото в този случай те няма да поникнат.
3. Поръсете всяка дупка с почва и малко вода.
4. Първите издънки се появяват около седмица след засаждането. След това почвата около тях трябва периодично да се разхлабва и да се извършва своевременно поливане на растенията.

Видео: засаждане на семена от тиквички

Засаждане на разсад

Отглеждането на разсад от кръгли тиквички в закрити условия ще повлияе положително на зреенето на зеленчуците и ще ви позволи да получите ранна реколта. Но плодовете, отглеждани от разсад, не могат да се съхраняват дълго време и бързо се развалят, така че този метод на отглеждане се използва само когато се планира използването на зеленчуците веднага след узряване. Младите разсад от тиквички се отглеждат на закрито от семена. Сеитбата на семена за разсад се извършва през април.

Ще ви е интересно да знаете разликата между тиквички и тиквички.

Стъпка по стъпка инструкция за засаждане на кръгли тиквички в разсад е представена по-долу:

1. За всеки разсад на храст се препоръчва да вземете отделен малък контейнер. На дъното сложете слой сфагнум за дренаж, след което напълнете резервоара с подготвена почва.
2. Задълбочете посадъчния материал в почвата с 4 см. Във всеки резервоар могат да бъдат засадени 2 семена, за да се увеличи вероятността от покълване.
3. Напръскайте почвата със семена с вода, покрийте съда с филм и поставете на добре осветено топло място за покълване.
4. След покълването на кълновете филмът може да се отстрани и контейнерът да се съхранява на добре осветено място. Това ще допринесе за растежа на разсад.
5. Ако в един контейнер са израснали 2 кълнове, тогава се препоръчва да се отстрани един от тях. Поливайте разсада веднъж седмично с вода със стайна температура.
6. Засаждането на разсад в открита земя се извършва след появата на чифт зелени листа върху тях и при условие, че няма нощни студове на повърхността на почвата.
7. Засаждането на кълнове в открита земя се извършва вечер или при облачно време, така че да не изсъхне под яркото слънце.
8. В почвата се правят малки дупки, поливат се с вода.
9. Извадете разсада от резервоара с земна бучка и го поставете в дупката. Поръсете корените със земя и леко я уплътнете около разсада.
10. За да се предотврати замръзването на младите издънки, те се покриват с филм за първите няколко дни. Днём укрытие можно приподнимать, если погода довольно жаркая.

Видео: высадка рассады кабачков

Схема полива

Для хорошего роста круглым кабачкам требуется много воды, но растение лучше переносит недостаток влаги, чем её избыток.

При поливе растений следует придерживаться таких рекомендаций:

• полив осуществляют вечером, 1 или 2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий;
• на один куст расходуют 10–12 л воды;
• для полива можно использовать отстоянную воду с температурой не менее +22°С;
• поливают кусты под корень, чтобы вода не попадала на листву и соцветия;
• после полива землю вокруг куста рекомендуется немного взрыхлить.

Важно! Переувлажнение почвы вокруг кустов может привести к загниванию корневой системы.

Круглые кабачки имеют ряд положительных характеристик и неприхотливы в уходе, поэтому их часто выращивают на дачных участках. Многообразие сортов позволяет выбрать овощ на свой вкус, а соблюдение описанных рекомендаций по выращиванию поможет получить обильный урожай.