Свойства на ябълките за човешкото тяло в случай на запек

Ябълките се считат за един от най-вкусните, здравословни и достъпни плодове, лечебните свойства на които успешно се използват от древни времена. Описаните плодове имат богат витаминен и минерален състав и не губят хранителната си стойност почти до следващия сезон. Те са особено ефективни при запек и нарушения в работата на стомашно-чревния тракт. Така ли е и как да ги използваме правилно за справяне с неприятни неразположения - по-нататък в статията.

Помагат ли ябълките при запек?

Традиционните лечители успешно използват ябълките като терапевтично средство за лечение и профилактика на много заболявания. По-специално плодовете се използват за борба със запека. Те съдържат растителни диетични фибри, което ви позволява да организирате работата на храносмилателния тракт, дразни чревната стена и в определени дози служи като леки слабителни средства.

Фибрите като част от ябълките спомагат за стабилизирането на работата на червата, тя перфектно омекотява изпражненията, ускорява процеса на отделянето му от организма.

Освен това полезните вещества и витамини в плода позволяват да се намали нивото на „лошия“ холестерол в кръвта, да се стабилизира кръвообращението, да се подобри състоянието на целия организъм и да се възстанови нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт. За борба със запека и предотвратяване на болести се препоръчва да се ядат ябълки в определени дози ежедневно.

Важно! Високата консумация на пресни ябълки може да предизвика метеоризъм, чревно разстройство, влошаване на запека или остра диария.

Ябълките помагат за преодоляване на деликатен проблем, благодарение на уникални компоненти, по-специално:

• пектин - активира кръвообращението, премахва вредните вещества;
• целулоза - предпазва храносмилателния тракт от токсини и химикали;
• лактулоза - насърчава нежното движение на червата;
• сорбитол - допринася за омекотяване на изпражненията и лесно отстраняване на човешките отпадни продукти.

Много потребители се чудят дали ябълките закопчават или отслабват изпражненията. Експертите твърдят, че при запек е важно, първо, да се яде дозирано количество ябълки и, второ, да се консумират в определена форма - сушени или печени. Пресните плодове могат да причинят ферментация, метеоризъм, а също и да укрепят изпражненията.

Химичен състав и хранителна стойност

Хранителната стойност и лечебната сила на ябълките се дължи на техния уникален и многостранен химичен състав.

Съставът на плодовете е представен от комплекс от активни биологични компоненти и минерали:

• Витамин А : повлиява положително състоянието на кожата, активира защитните функции на организма, нормализира нивото на холестерола в кръвта, поддържа зрителната функция на добро ниво;
• Витамин В2 : допринася за нормалното функциониране на нервната система, подобрява храносмилането, участва в енергийния метаболизъм;
• аскорбинова киселина : служи като отлична профилактика на инфекциозни и вирусни заболявания, укрепва имунната система, възстановява еластичността и тонуса на кожата;
• калий : допринася за нормалното функциониране на сърдечния мускул, регулира водния баланс в организма, предотвратява образуването на отоци;
• желязо : служи за предотвратяване на развитието на анемия, укрепва кръвоносните съдове и капилярите, участва в процеса на хематопоеза;
• фосфор : активира мозъка, нормализира нощния сън, необходим е за нормалното функциониране на бъбреците и черния дроб;
• цинк : укрепва имунната система, допринася за нормализиране на теглото, подобрява състоянието на кожата и косата;
• йод : необходим за нормалното функциониране на щитовидната жлеза и предотвратяване на заболявания, свързани с функционирането на щитовидната жлеза;
• магнезий : служи като профилактика на атеросклерозата, действа като антиоксидант, премахва вредните вещества и токсини от организма.

Знаете ли Изненадващо, дори два века преди нашата ера, древните народи са отглеждали около 25 различни сорта ябълкови дървета. Днес описаните плодове са най-консумираните плодове в света.

В допълнение, съставът на ароматните плодове е допълнен с танини, фибри, пектини, органични киселини, фолиева киселина. Плодовете са нискокалорични храни с 47 kcal на 100 g.

BZHU ябълки:

• протеини - 0, 42 g;
• мазнини - 0, 41 g;
• въглехидрати - 9, 74 g.

Полезни и вредни свойства на ябълки при запек

Както бе споменато по-горе, ябълките се считат за един от най-добрите продукти, които могат да се отърват от такъв деликатен проблем като запек.

• Поради високото съдържание на фибри, пектин, танини, те с редовна консумация:
• подобряват функционирането на храносмилателния тракт;
• активират метаболитните процеси;
• стабилизирайте теглото;
• почистват червата от токсини, вредни вещества, соли на тежки метали;
• притежават противовъзпалителни и антибактериални свойства;
• помощ при мудно храносмилане;
• омекотява изпражненията;
• предотвратяват запека и служат като отлична профилактика на рак на дебелото черво.

Въпреки безспорния брой полезни качества, описаните плодове в някои случаи могат да навредят на тялото. За нормализиране на храносмилателния тракт е достатъчно да се консумират 1-2 плода в деня. Но ако тази доза е надвишена, могат да възникнат сериозни проблеми с храносмилането, по-специално нарушения, метеоризъм, ферментация, подуване на корема.

Освен това при проблеми със стола не се препоръчва да се ядат зелени или твърде сладки екземпляри, които са начини за изостряне на проблема. Грубите фибри, които се намират в плодовете, в големи количества могат да провокират нарушение в пълноценното функциониране на храносмилателния тракт.

Прочетете и за свойствата на сините сливи при запек.

Начини за консумация на ябълки и как да се лекува запек

За да могат описаните плодове да имат максимална полза за човешкото тяло и да се отървете от деликатния проблем със запека, трябва да знаете как и в какви количества трябва да се консумират вкусни и ароматни плодове.

За деца

За съжаление проблемът със запека се среща не само при възрастни, но и при деца, включително бебета. И в такива случаи ябълките ще станат най-оптималният и най-безопасният метод за борба. При проблеми с изпражненията при кърмено бебе се препоръчва майките да включват ябълки в ежедневната си диета.

В този случай е необходимо да се консумират сушени или печени плодове, които не причиняват подуване, ферментация и усещане за тежест в стомаха. Бебетата, които са на изкуствено хранене и също страдат от нарушения в храносмилателния тракт, експертите съветват да използват картофено пюре от печени ябълки като първо хранене.

Полезно е да давате плодове в сушен, печен вид, под формата на сокове и компоти, на деца на всяка възраст. В допълнение към факта, че те ще послужат като отлична профилактика на запека, те ще могат да засилят имунитета на детето, да повишат защитните функции на организма по време на вируси и инфекции и да предотвратят развитието на анемия. Всеки ден е достатъчно на децата да давате по една печена ябълка със среден размер без кора.

Важно! При наличие на хроничен запек, ябълковата прясна се препоръчва да се смесва със същото количество сок от сливи и да се консумира всеки ден 15 до 20 минути преди лягане.

За възрастни

Разбира се, пресни плодове съдържат най-полезните вещества, обаче, за да се предотврати влошаване на стомашно-чревните проблеми, диетолозите съветват да се ядат плодове, след като са термично обработени.

• Най-ефективни са печените ябълки, които:
• намаляване на обгазяването в червата;
• омекотява изпражненията;
• допринасят за безболезнен процес на дефекация;
• предотвратяване на хемороиди;
• премахват дискомфорта в стомаха.

Възрастен е позволено да яде 2-3 печени плода на ден. Освен това се наблюдава положителен ефект при консумацията на ябълков сок. Възрастните, за да се отървете от запека, трябва да пият по една чаша прясна напитка всеки ден през нощта.

Научете също как крушата засяга изпражненията на деца и възрастни.

Как да проверите и да изберете качествени ябълки

Максималната полза от плодовете може да се постигне само като се хранят качествени, екологично чисти плодове, отглеждани без използване на химикали. На първо място, трябва да си купите домашни плодове, отглеждани в нашия район.

Внасяните плодове често се скубят неузрели и се обработват със специални химически препарати, които позволяват да не загубят естетически привлекателен вид по време на транспортиране.

Освен това, избирайки ябълки в магазина, трябва да обърнете внимание на такива аспекти:

• висококачествените плодове трябва да са достатъчно твърди, еластични на допир, без признаци на болест, гниене, различни петна или пукнатини;
• добрите, узрели екземпляри имат приятен, характерен аромат. Гнилите или развалени плодове миришат неприятно и могат да „дават” влага;
• узрелите плодове имат оранжев, жълт или червен цвят. В повечето случаи зелените плодове няма да са достатъчно узрели, което означава, че могат да навредят на тялото.

Експертите препоръчват да се даде предпочитание на средно големи плодове. Ябълките, които са твърде големи с лъскава лъскава повърхност, могат да бъдат резултат от използването на специални химикали, които ускоряват растежа на плодовете и улесняват дългосрочното им съхранение.

Важно! Ако корите от ябълки са лепкави, хлъзгави или прекомерно мокри, тогава е по-добре да откажете да купувате такива копия. Тези факти показват, че плодовете са били обработени с химикали, които ще бъдат много трудни за отмиване.

С повишено внимание трябва да се отнасяте към закупуването на плодове в края на пролетта или лятото. По това време по рафтовете преобладават чуждестранни продукти, които за запазване на естетическия вид се поддават на химическа обработка.

Възможни противопоказания и вреди

Независимо колко ценни са ябълките за човешкото здраве, техните норми на консумация трябва да се изчисляват индивидуално за всяка.

• Не се препоръчва да ядете плодове, когато:
• наличието на всякакви заболявания в остра форма или във фаза на обостряне;
• индивидуална непоносимост;
• заболявания, свързани с излишък на желязо в кръвта;
• остра диария.

С повишено внимание трябва да консумирате плодовете на диабетици, хора със стомашна язва или гастрит, със сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система.

Знаете ли Най-големият и най-скъп сорт ябълки е Sekai Ichi (в превод като "номер едно в света"), отглеждан от японски животновъди през 1974 г. Теглото на един плод може да достигне 1 кг, а цената за едно копие започва от 21 г. д.

Ябълките са един от най-ценните плодове, които са истинско хранилище на здравословни витамини и минерални компоненти. Плодовете са универсални и са показани за употреба както от възрастни, така и от деца. Включвайки ябълки в ежедневното меню, можете завинаги да забравите за много проблеми, свързани с работата на храносмилателния тракт, по-специално метеоризъм, подуване на корема и запек.