Викинг гроздето е привлекателно на външен вид и вкус, но е капризна култура по отношение на грижите. За особеностите на сорта и тънкостите на неговото отглеждане прочетете по-долу.

История на селекцията

Хибридна трапезна сорт грозде Викинг е резултат от кръстосването на сортовете Кодрянка и ZOS-1. Автор на хибрида е украинският любителски селекционер В. В. Загорулко, който отгледа повече от 25 сорта грозде и се фокусира върху получаването на ранни едроплодни сортове, които бързо се адаптират към различни климатични условия.

Описание на степен

Хибридът Викинг не само запази по-голямата част от качествените характеристики на родителските растения, но и придоби своите уникални свойства.

Характеристики и характеристики на културата:

• грозде с ранно узряване - плодовете узряват за 100–110 дни от момента на появата на пъпките;
• се различава по средна устойчивост на замръзване - толерира спад на температурата до –21 ° C, следователно, когато се отглежда в северните райони и централната ивица на засаждане, трябва да се подслоните за зимата;
• през първите 2-3 години след засаждането растенията се разклоняват силно, често за сметка на добива;
• разсадът бързо се вкоренява на ново място, но без подходящи грижи страдат от гъбични инфекции;
• сортът не понася температурни крайности и висока влажност;
• среден добив - около 10 кг на храст;
• плодове с добра презентация и отлични вкусови характеристики, устойчиви на механични повреди, което им позволява да се транспортират на дълги разстояния.

Знаете ли В Испания и Португалия съществува такава традиция: в навечерието на Новата година да хапнете 12 плодове грозде под звън, като същевременно отправите 12 желания.

вид

Бързорастящите храсти образуват голям брой странични издънки, покрити с големи петлистни зелени листа. Структурата на листа е кожена, централната вена е изразена. Отвор на дръжки отворен. Бисексуалните малки зелени цветя образуват плътни съцветия. Те имат приятен аромат, подобен на аромата на Reseda.

Фотогалерия

Цветовете са симетрични, се състоят от 5 циклични кръга от органи:

• чашка, включително 5 слети сепала;
• корол, състоящ се от 5 кондензирани сепала;
• андроеций, съдържащ от 5 до 8 тичинки;
• Гиноециум, състоящ се от 2 слети килима;
• двувариен яйчник.

След опрашването се образуват струпвания от гъсто подредени носещи плодове. Във фазата на техническата зрялост плодовете се оцветяват в лилаво, достигайки физическа зрялост, придобиват тъмносин оттенък. Грозът тежи 500–700 г, при идеални условия може да достигне 1 кг.

Прочетете за друг сорт трапезно грозде - Baikonur.

Приложение на грозде

Благодарение на отличния си вкус и представяне викингът придоби популярност сред фермерите. По отношение на използването му принадлежи към сортовете трапеза, но всъщност списъкът на приложението му е обширен.

Начин на употреба на сорта Викинг:

• сурова употреба;
• расте за продажба;
• в производството на вина, сокове.

Предимства и недостатъци

Викинг гроздето се отличава с редица предимства и недостатъци, които трябва да се имат предвид при отглеждането.

• Предимства за степен:
• бързо оцеляване на ново място;
• период на бързо узряване;
• способност за самоопрашване, която позволява сортът да се използва като кръстосан опрашител за други сортове, растящи наблизо;
• устойчивост на плодовете на механични повреди;
• високи вкусови характеристики.

• Недостатъците на сорта:
• средна устойчивост на замръзване;
• лоша податливост на температурни разлики;
• нисък праг за устойчивост към гъбични заболявания;
• средни добиви.

Правила и тайни на кацане

За да няма по-късно проблеми с грижата за сорта грозде Викинг, първо трябва да изберете и подготвите сайт, където растенията няма да страдат от висока влажност и липса на осветление. Особено внимание трябва да се обърне на избора на разсад при покупка, тъй като производителността ще зависи от тяхната жизнеспособност.

Знаете ли В Грузия бяха открити фрагменти от кана, създадена преди почти 8 хилядолетия с изображение на грозде, което доказва съществуването на културата в онези дни.

Как да изберем здрави разсад при покупка?

По-добре е да закупите викинг гроздови разсад в специализирани разсадници, а не на ръка. За засаждане е подходящ едногодишен и двугодишен посадъчен материал. Разсадът се продава с отворена коренова система и със затворена.

Стандартният разсад с отворена коренова система трябва да изглежда така:

• най-малко 3 коренно-коренови корени с диаметър 2-3 мм;
• височината на самата дръжка е 40 см - този параметър се състои от дължината на дръжката и дължината на годишния прираст, образуван през годината след вкореняване;
• дръжката може да има от 4 до 6 очи, като в този случай дължината й ще бъде 40 см, тогава заедно с годишния растеж общата дължина ще бъде 55-60 см;
• при едногодишен, добре узрял растеж има поне 4 пълни бъбрека;
• горната част и корените нямат видими механични повреди, следи от гниене или увреждане от вредители.

Разсадът със затворена коренова система се корени по-добре, тъй като се отглеждат в отделни контейнери. Друго предимство на такава покупка е възможността да се удължи времето за кацане, ако метеорологичните условия не позволяват това да се извърши своевременно. Недостатъкът на такава покупка е невъзможността да се оцени състоянието на корена.

Здравият разсад със затворена коренова система изглежда така:

• има 2–5 разгънати листа на дръжката;
• листата са боядисани в ярко зелен цвят, без повреди, не се увиват около краищата;
• лозовият ствол е плосък, без пукнатини и вдлъбнатини;
• леки разклонени корени се виждат през земната буца, в противен случай помолете продавача леко да премести горния слой на земята и да проучи корените - ако това не е възможно, по-добре е да откажете покупката.

Няколко съвета, които да помогнат при закупуването на посадъчен материал:

1. Не купувайте разсад преди началото на масовата им продажба - узряването на лозите във всички сортове се случва едновременно и преди време започват да продават посадъчен материал, третиран с ускорител на зреене, което се отразява негативно на степента на оцеляване на растенията.
2. Закупените през есента, дървесните разсад със зелени листа през зимата ще загубят влагата и е малко вероятно да вкоренят на ново място.
3. Когато купувате разсад, помолете продавача да отреже 3 мм от короната - върху отрязаната здрава лоза е боядисана в сочно зелен цвят.
4. Очите трябва да се държат плътно на дръжката, да не се движат при леко натискане с пръст.

Видео: Как да изберем гроздов разсад

Къде да засадите на сайта?

Гроздето трябва да се засажда от южната или югозападната страна на парцела, защитено от течение и добре осветено от всякакъв ъгъл. При засенчване хибридът губи сортови характеристики, става безвкусен. Растенията се развиват на плодородни черноземни почви. Също така при засаждане на сортове викинг се взема предвид разстоянието до подземните води - оптимален показател 2 m.

Как да засадите разсад?

Посадъчният материал се засажда през пролетта, когато средната дневна температура на въздуха варира между +15 ... + 25 ° С. Мястото трябва да бъде почистено през есента, третиране от вредители с 1% разтвор на меден сулфат със скорост 1 литър на 1 m². След 2 седмици почвата се изкопава на дълбочина 30 см. На 1 м² се прилагат 6 кг компост, смесен със 100 г суперфосфат. След седмица почвата отново се обработва на дълбочина 20 cm.

През пролетта, месец преди засаждането, отново обработете почвата до дълбочина 30 см, изравнете сайта. Изкопайте ямите за кацане 3 седмици преди засаждането.

Размерът им ще варира в зависимост от качеството на почвата:

• за черноземна почва - 60 × 60 × 60 см;
• за пясъчен глинест - 80 × 80 × 80 cm.

Важно! Можете да подобрите качеството на гроздови плодове и да увеличите съдържанието им на захар, като засадите наблизо магданоз. Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 3 м. На дъното на ямите лежи 1-2 см дренаж (експандирана глина или натрошен камък). Смесете най-горния слой почва от ямите (20 см) с компост (3 кг на кладенче). Напълнете дупките с почва с една трета и напълнете всяка с 20 литра вода. В центъра на ямите поставете колове за жартиерен разсад.

Преди засаждането, независимо дали разсадът е закупен със затворена или отворена коренова система, първо корените трябва да се накисват в стимулатор на растежа („Kornevin” е подходящ в съотношение 5 g прах на 5 l вода) за 30 минути. След накисването се образува могила в кладенеца и върху нея се поставя кореновата система на растението. Преди да запълнете празнините с почва, подравнете разсада с височината на кореновата шийка, така че след заспиване почвата да е на 5 см над нивото на почвата. След запълване на ямата с почва растенията се връзват на колове и се изсипват в кладенците 10 л чиста вода при стайна температура.

Съвети за грижа

За да получите добра реколта, на сорта грозде Викинг трябва да се осигури грижа, състояща се от редица мерки.

поливане

Сортът грозде Викинг не понася висока влажност. Поливането има характеристики и класификация:

• Овлажняване за дълъг период от време - прекарвайте през пролетта и есента;
• засаждане - извършва се през първите дни след гмуркане в откритата земя или веднага, когато разсадът се задълбочи в дупката;
• напояване на засаден материал - извършва се на всички етапи на развитие на определено растение през първата година от момента на засаждането;
• вегетативно напояване.

Поливането се извършва не под храстите, а в окоп, изкопан на разстояние 20 см от храстите. Напояването с влага за зареждане през есента е предназначено за попълване на земята с влага за дълъг период, както и за уплътняване на почвата, за да се предотврати замръзването й през зимата. Влагата прониква през почвените слоеве бавно, за един месец тя се движи с дълбочина 20 см.

При това поливане влагата остава на дълбочина 1, 5 м, където почвата не изсъхва дори през лятото, така че гроздето, което през лятото получава по-малко влага, се развива по-добре. Пролетното напояване с вода за зареждане се извършва в случаите, когато зимата не е била снежна и мразовита, и направете това преди появата на очите. Това предотвратява загубата на реколтата по време на завръзващите студове. Средно около 40 литра вода падат на всеки гроздов храст.

Важно! Есенното напояване с вода за зареждане не се извършва, ако дъждовният сезон премине през октомври. Вегетативното напояване се извършва по различни начини, в съответствие с възрастта на растенията. През първата година от живота растенията растат кореновата система, така че е по-добре да се дозира вода за всеки отделен случай. За да направите това, нарисувайте кръг на дълбочина 10-15 см на разстояние 25 см от главното стъбло. Всяко младо растение има 5 до 25 литра вода, в зависимост от метеорологичните условия.

Поливането само на засадени растения се извършва веднъж седмично. От втория месец от живота на сайта влагата се прилага на всеки 2 седмици. През август поливането временно се отменя, за да може лозата да узрее и да намали риска от развитие на гъбични заболявания. От втората година от живота на обекта поливането се извършва дозирано - 40-60 литра на 1 м².

Полива се в съответствие с фазите на вегетация 4 пъти на сезон:

1. Във фазата на обвързване на бъбреците.
2. Веднага след цъфтежа, когато се появи първият яйчник.
3. По време на периода на увеличаване и изливане на горски плодове.
4. Напояване с вода през есента, ако е необходимо през пролетта, в окопи.

Приложение на тор

Торенето се комбинира с напояване в съответствие с фазите на вегетация. Викинг грозде за развитие изискват следните хранителни вещества:

• азот - помага за изграждането на силна зелена маса, допринася само през пролетта;
• фосфор - насърчава обилния цъфтеж, образуването на пълноценни яйчници, допринасят в началото на цъфтежа;
• калий, мед - ускоряват узряването на лозите и плодовете, повишават устойчивостта на замръзване, довеждат до премахването на напояването през август;
• бор, цинк - допринасят за повишен добив и съдържание на захар в плодовете, участват в образуването на цветен прашец, допринасят паралелно с фосфора.

Като минерални торове се използват еднокомпонентни или сложни състави. В допълнение към минерални торове, растенията се нуждаят от органични добавки под формата на компост, каша или птичи изхвърляния.

Горната превръзка се въвежда в каналите, изкопани за напояване, от втората година от живота на растението на обекта.

Приложение на тор под корен:

1. През пролетта, преди да се премахне зимният подслон от храстите и 2 седмици преди началото на цъфтежа, под всяко растение се добавят 10 л вода, в която се разтварят 20 г суперфосфат, 10 г амониев нитрат и 5 г калиева сол или 1 л каша на 1 м².
2. След цъфтежа, за всеки храст 10 l вода с 20 g суперфосфат и 5 g калиева сол могат да бъдат заменени с 10 l вода с 400 g пепел от слънчогледова обвивка.
3. След прибиране на реколтата - калиев хлорид 10 g за всеки храст в комбинация с поливане.

Веднъж на 3 години гореописаната есенна връхна превръзка се извършва по различен начин. 10 kg сух тор, смесен със 100 g суперфосфат и 5 g амониев сулфат се добавят на 1 m². Тор се разпределя по периметъра на лозето и след това отглеждането се извършва на дълбочина 20 cm.

Видео: Топинг грозде през лятото

За да могат растенията да се развият и да са устойчиви на болести, кореновата горната превръзка се комбинира с листна превръзка.

Схема на листна превръзка:

1. Преди цъфтежа за 3 дни - препаратът "Емочка-плодородие" на 1 ха от 1 литър, разтворен в 40 литра вода.
2. След цъфтежа и преди узряване - лекарството "Aminomax" 300 мл, разтворено в 200 мл вода на 1 ха.
3. Преди прибиране на реколтата след 2 седмици - 450 г дървесна пепел се настоява всеки ден в 3 л вода, сутрин се добавя 10 л вода и се напръсква.

Важно! Листната горната превръзка може да причини слънчево изгаряне по листата, така че 48 часа след подобни процедури е необходимо да напръскате растенията с чиста вода.

подкрепа

Сортът грозде Викинг има висок темп на растеж. Ако храстите нямат качествена поддръжка, незрялата лоза ще започне да се чупи под собствената си тежест. Освен това опората улеснява прибирането на реколтата и резитбата.

През първите 2 години от момента на засаждането колове, забити в дупките, служат като опора за гроздето. От третата година трябва да оборудвате вертикална асма. Дизайнът се състои от няколко стълба с височина 2, 5 м, разположени на разстояние 3 м един от друг, между които се опъват 4-5 реда поцинкована тел. Разстоянието от земята до първия проводник е 30 cm, между телта е 45 cm.

Снимайте жартиера

Вържете гроздови издънки на 2 етапа:

1. Суха жартиера - през пролетта, след отстраняване на навесите.
2. Зелена жартиера - през лятото, когато младите издънки започват да растат.

През пролетта младите издънки се връзват в хоризонтално положение към първата жица на асма. Издънките на обраслите растения са прикрепени в хоризонтално положение към втория проводник. Едногодишните клонове се монтират вертикално. През лятото зелените издънки се връзват вертикално, когато достигнат дължина 40 см. Зелените издънки се разпределят в снопове от 3 бр., За да не се усложни опрашването.

Знаете ли Гроздови листа, лоза и плодове имат лечебни свойства. Има отделна област на медицината, свързана с използването на тези свойства - ампелотерапия. Обвързването се извършва по метода "осем" с памучен плат. Първоначално материалът за жартиера трябва да се увие около жицата, образувайки слой между нея и растителната тъкан, след което да завържете издънката.

Грижа за почвата

След напояване или дъжд на територията на лозето е необходимо да се разхлаби почвата на дълбочина 10 см. В същото време се плевели плевели. След разхлабване почвата трябва да се мулчира с компост, за да се поддържа влагата.

През пролетта и есента, след прибирането на реколтата, е необходимо да се извърши дълбока култивация на щика на лопата (20–25 см). Това ви позволява да наситите почвата с кислород и да унищожите спорите на гъбичките и ларвите на вредителите, зимуващи в горните слоеве на почвата.

Подрязване на лозя

През първата година след засаждането, в края на октомври, зрелите леторасти се съкращават до нула. Срезата се прави с остри секатори на разстояние 3 мм до връзката на лозата с основното стъбло. Филийката се напудря с прахообразен активен въглен в комбинация с 3 g основаниязол. В бъдеще младата лоза се съкращава с 5 пъпки. Издънките, които растат от почвата, не се отрязват, а се оставят да образуват нови клони.

За да поставите големи плодове на възрастни храсти, оставете дълги мигли, съдържащи по 20 пъпки всяка. Есенната резитба позволява лозата да се формира по такъв начин, че да се впише напълно под навеса. След есенна резитба храстите се третират с 1% разтвор на меден сулфат, за да се избегне заразяване с болести и вредители.

Пролетното подрязване включва отстраняване на миглите, повредени от замръзване или механично, което няма да даде плод.

През лятото можете да премахнете млади пасинки, които не са достигнали дължина от 5 см, за да избегнете сгъстяване на зелената маса.

Важно! Ранната резитба води до намаляване на зимната издръжливост на растенията. След плододаването им трябва да се даде, за да се попълни доставката на хранителни вещества и само 3 седмици преди измръзване да се извърши процедурата на подрязване.

Зимни препарати

Първият етап от подготовката за зимата е есенната резитба на лозата. Следващият етап е катаровката (резитбата) на корените на росата, растящи под повърхността на почвата.

Процедурата позволява дълбоките корени да се заздравят и се извършва, както следва:

1. Отстранете 20 см пръст около главното стъбло.
2. Нарежете малките корени на едно място с главните, като използвате заточени секатори, третирани с борен алкохол.
3. Филийките се обработват с 1% разтвор на меден сулфат.
4. Покрийте корените със сух пясък.
5. Прекарайте хелинг.
6. Вода (20 литра вода на храст).

Следващият етап от подготовката е напояването с вода, което се извършва в края на октомври - началото на ноември. След като подрязвате лозите, оросявате корени, без да чакате настъпването на слана, трябва да издърпате гроздето в куп с жица и да се огънете към земята. Предварительно на землю, под виноградные снопы, укладывают лапник или мешковину. Поверх лозы укладывают деревянные щиты. Важно, чтобы между щитом и лозой оставалось небольшое пространство 5–10 см. Поверх щитов укладывают брезент. По краям брезент фиксируют кирпичами. Сверху на укрытие набрасывают слой ветоши или опавшей листвы.

С наступлением устойчивой плюсовой температуры укрытие снимают и подвязывают лозу к шпалерам.

Знаете ли Виноград близок по питательному составу, за исключением содержания жира, к молочной продукции. Виноград сорта Викинг отличается хорошими товарными качествами. При его культивации, для получения полноценного урожая, необходим качественный уход. На зиму виноград этого сорта нужно обязательно прикрывать.