За много производители на зеленчуци патладжанът отдавна е престанал да бъде „задграничен“ деликатес. Спазвайки основните принципи и технология на отглеждане на тази зеленчукова култура в оранжериите, използвайки регионални размножителни сортове, можете да получите висок добив. Как да изберем правилния сорт за оранжерии, да събираме и съхраняваме зеленчуци, ще опишем в този материал.

Важно! Температурният режим може да се контролира чрез вентилация, а на сух въздух поливайте пътеките или подреждайте контейнери с вода.

Разполага с патладжан за оранжерии

Високи добиви от патладжан в оранжерия, където няма резки колебания в температурата, вятъра и измръзването, могат да се получат, като се вземат предвид особеностите на този зеленчук:

• влагата е родом от тропиците, патладжанът харесва добре навлажнена почва и сух въздух (не по-висок от 60–70%);
• светлина - младите разсад се развиват по-добре с къса дневна светлина, но в бъдеще изисква ярка слънчева светлина;
• топлина - патладжанът е много чувствителен към студ, като най-добрата температура за образуване на яйчници и растеж на плодовете се счита, че е в диапазона от +25 ... + 28 ° С;
• подхранване - торенето трябва да се извършва 3-4 пъти на сезон.

Когато избирате материала, от който ще бъде направена оранжерията, трябва да се помни, че поликарбонатните конструкции са по-добри от стъкло или филм, в който въздухът е много горещ и прегрят. В оранжерии от поликарбонат за зеленчуци можете да създадете подходящия микроклимат: желаната температура и влажност.

Най-добрите сортове патладжан за отглеждане в оранжерия

За да се изберат точно сортовете патладжан за засяване на семена в оранжерия, трябва да се вземат предвид следните фактори:

• добиви;
• време на зреене;
• растеж на растенията;
• вкусови качества на плодовете (липса на горчивина);
• устойчивост на болести.

В допълнение към основните сортове патладжан има и хибридни, които в класификацията са обозначени чрез добавяне на символи F1. Качествата на хибридите се повишават чрез кръстосване на сортовете, за да се намалят изискванията за условията на отглеждане.

Знаете ли Патладжанът съдържа такова количество аскорбинова киселина, че може успешно да се конкурира с фармацевтични продукти за предотвратяване на настинки.

Ако доскоро сортове за средната ивица, например за региона на Москва, и ранните узрели сортове за Урал почти никога не бяха открити, то сега, благодарение на успешната работа на животновъдите и разработването на нови методи на отглеждане, има богат асортимент от сортове и хибриди за отглеждане. За студените региони, като Московска област, Урал, Сибир, трябва да се даде предпочитание на ранните узрели и среднозрели сортове и хибриди. Помислете за най-популярните сортове патладжан, подходящи за отглеждане в оранжерия.

орешарка

Лешникотрошачката е хибрид от средния сезон, високодобивен и непретенциозен хибрид със следните характеристики:

• храстът се разпръсква, расте до 2 м и изисква жартиера;
• прибирането на реколтата може да започне на 100-ия ден след сеитбата;
• едрите плодове растат до 400 г и се нуждаят от подкрепа, цветът им е гъсто лилав, кожата е лъскава;
• вътрешността на плода е бяла, еластична, с гъбен аромат, няма горчивина;
• добре издържа на транспортиране и съхранение;
• добивът зависи от условията на отглеждане, продължителността на оборота и е 5-10 кг / 1 м².

Bagheera

Рано узрял хибрид, устойчив на болести и неизискващ на големи площи, което спестява място в оранжерията.

Характеристиките му:

• реколтата може да бъде събрана 100 дни след покълването;
• възрастно растение има височина около 120 см;
• тесноцилиндрични плодове с наситено лилав цвят с лъскава кора тежат 250-300 г;
• вътрешността на плода е бяло-светлозелен на цвят, със средна еластичност, без горчивина;
• може да се събере от един храст до 3 кг.

Този сорт е особено харесван от градинарите, тъй като е по-малко податлив на заболявания, които пламват в оранжерии.

Байкал

Непретенциозен хибрид в средния сезон, устойчив на много заболявания. Тя ще преживее дори временна суша.

Тя може да бъде описана по следния начин:

• високи храсти (1, 2 м);
• узряването се извършва 100-110 дни след покълването;
• плодове с форма на сълза от тъмно лилав, почти черен цвят, с тегло 320-370 г;
• вътрешността е еластична, без горчивина, бяла и светло зелена на цвят;
• производителност - 2, 8–3, 2 кг на храст;
• добре издържа на транспортиране и съхранение.

джокер

Високодобивният, изискващ внимателна грижа ранно узрял сорт с карпален лагер, се характеризира със следните характеристики:

• узрява на 90-ия ден от сеитбата;
• растение за възрастни расте до 1 м;
• четките се оформят с 3–6 плода с тегло до 200 g;
• овални плодове с плътен лилав оттенък;
• вътрешността е еластична, без горчивина;
• плододаването е високо: 50 и дори повече плодове могат да бъдат премахнати от едно растение с подходяща грижа.

Purple Wonder F1

Ранен узрял хибрид, който с подходяща грижа ще осигури добра реколта.

Характеристиките му:

• вегетационният сезон продължава 90–100 дни;
• възрастно растение расте над 1 м;
• плодове с леко извита форма, със заострен връх, тъмно лилав цвят, с лъскава кора, тежат 100-300 г;
• вътре плодът е зеленикав, с отличен вкус, абсолютно без горчивина;
• отсъствието на тръни на плодовата чаша ще зарадва по време на реколтата;
• добивът е приблизително 5 кг от 1 м² или до 10 плода от храст;
• добре издържа на транспортиране и съхранение.

Сортът е устойчив на вертицилин увяхване и паяк акари.

Fabinho

Fabina сорт хибрид с много ранно узряване (70 дни след покълването). Непретенциозен и реагира добре на обличане.

Характеристиките му включват:

• клек и компактен храст, не повече от 60 см;
• плодът е почти черен във формата на цилиндър, тежи повече от 250 г;
• можете да получите 8-10 плода от един храст;
• сортът има устойчивост на вертикално увяхване и увреждане от паяк акара.

Черна луна

Устойчив на много заболявания (включително тютюнева мозайка) хибридът в средния сезон се характеризира с такива свойства:

• узрява след 125 дни от сеитбата;
• яйчниците се образуват добре дори при ниски температури;
• сферичните плодове се удължават с растежа;
• храстът расте до 50–70 см, разпръсква се и изисква пространство, но не се нуждае от жартиера;
• повърхността на плода е лъскава, тъмно лилава;
• пулпата е лека, празнини и горчивина липсват;
• с внимателна грижа, редовно поливане и спазване на светлинния режим можете да получите плодове с тегло до 300 г и да съберете до 5 кг / 1 м².

София

Късният сорт с вегетационен период от 130-150 дни има следните характеристики:

• клякащите храсти не изискват големи площи;
• гъсти крушовидни плодове с тъмно лилав оттенък, големи (500-800 g), трябва да бъдат твърди;
• производителност е приблизително 6–8 кг на 1 м²;
• сортът лесно понася ниските температури, но е предразположен към заболявания, които могат да бъдат избегнати, като се спазват правилата на селскостопанската технология.

Черен красавец

Черен красив късен сорт, устойчив на почти всички заболявания на солановите култури.

Характеристиките му:

• узряване за 125-130 дни от сеитбата;
• клек храст (до половин метър) и компактен;
• крушовидни плодове, черно-виолетов цвят, което обяснява името на сорта;
• масата на един плод може да достигне до 800 g, когато се отглежда в оранжерия (в открита земя - 300 g);
• пулпата е бяла, отличен вкус, без горчивина;
• производителност е 8–10 кг на 1 м².

Аленка

Сорт в средния сезон: изминават 108 дни преди началото на техническата зрялост.

Тя се характеризира с такива характеристики:

• ниски храсти;
• цилиндрични плодове, необичайни за патладжан, светлозелени на цвят със зеленикава каша с гъбен вкус;
• растителна маса - около 300 г;
• липсата на тръни на чашата с плодове, което улеснява прибирането на реколтата;
• при отглеждане в оранжерия добивът е 7, 5 кг / 1 м².

Характеристики на отглеждане и грижа за патладжан в оранжерия

Преди сезонен производител всеки производител трябва да се запознае с основните правила за отглеждането на патладжани в оранжерия:

1. При слабо развитие на леторастите растенията се хранят с азотни торове.
2. Ако храстите дават много зеленина, използвайте калиеви торове.
3. При липса на цъфтеж и образуване на яйчници храстите се напръскват с разтвор на борна киселина (2 g на 10 литра топла вода).
4. При слаб растеж на корените, храстите се хранят с магнезиев сулфат.

Преди горната превръзка храстите трябва да се поливат, за да се избегнат изгаряния на корените. В оранжерията храстите от патладжан трябва да бъдат вързани към асми или колове, тъй като растенията от определени сортове растат високи и крехки, а изобилие от плодове може да повреди стъблото. Но в същото време е необходимо да се вземе предвид фотофилността на зеленчука и да не се затъмняват насажденията. Най-често нискоразмерните сортове се отглеждат в оранжерии, които не изискват формиране на храсти и обвързване.

Важно! С излишък от органични торове ще получите много зелена маса, но малко цветя и плодове.

Спазвайки температурния режим в оранжерията, трябва да запомните, че най-добрата температура за формирането на яйчниците и растежа на плодовете се счита за в диапазона от +25 ... + 28 ° С. Температурните колебания, както нагоре, така и надолу, могат да доведат до отпадане на цветя и плодове.

Поливащите растения произвеждат 1-2 пъти седмично, в зависимост от времето. По време на плододаването е по-добре растенията да се поливат рано сутрин, за предпочитане с топла вода, след което внимателно се разхлабва почвата, като се избягва коричката около стъблото, и се мулчира със торфено-хумусна смес в съотношение 3: 1.

Възможни нарастващи проблеми

Растенията в оранжерията трябва да се инспектират редовно, за да се забележи навреме наличието на заболявания и да се проведе навременна профилактика срещу насекоми вредители. Фитофтора и тютюнева мозайка са най-честите заболявания на патладжаните в оранжериите. Фитофтора се проявява по листата с кафяви пети, преминавайки към стъблата и плодовете. Ако не бъдат взети навременни мерки, растението ще умре. Вирусът на тютюневата мозайка първо оцветява листата в светли цветове, а след това върху тях се появява тъмнозелена „мозайка“. За борба с тези заболявания се използват Циркон, Фитоспорин и Антракол.

Знаете ли "Ябълка на лудостта" - така древните гърци наричали патладжан. Смятало се, че този, който е вкусил този плод, е загубил ума си.

За да се избегне гниенето на растенията и появата на гъбична болест - сиво гниене - е необходимо в горещ ден оранжерия, където се отглеждат патладжани, да се проветрява през целия ден. Това ще помогне за подобряване на вентилацията и намаляване на влажността в оранжерията.

Колорадският бръмбар от Колорадо, паяк акара, белокрилка, листни въшки и охлюви могат да причинят значителни щети на реколтата от зеленчуци. За да се борите с тези насекоми вредители, трябва да използвате средствата, закупени в специализирани магазини (Fitoverm, Aktellik, Aktara), но не се увличайте с „химия“ по време на плододаване. По-добре е да премахвате вредителите ръчно или да задавате лепкави капани.

Събиране и съхранение

Събирането на зеленчуци се извършва, когато плодовете достигнат техническа зрялост, предотвратявайки тяхното преодоляване. Факт е, че в презрелите патладжани се натрупва соланин - вещество, което придава горчив вкус на зеленчуците. Не можете да ядете такива зеленчуци. С техническа зрялост зеленчуците имат характерен цвят, размер и форма в съответствие с култивирания сорт.

Важно! Вертицилозата е най-фаталното гъбично заболяване на солановите култури, включително патладжана, затова се опитайте да изберете семена от онези сортове, които са устойчиви на това заболяване.

Зрелият патладжан има лъскава повърхност, еластичен е на допир, плътта му е без празнини с малки семена. За да не повредите високи и крехки стъбла, зеленчуците трябва да бъдат нарязани с остър нож, ножица или секатури. Следващото почистване се извършва след седмица, като се избират узрели плодове. За да може реколтата да не загуби хранителната си стойност, препоръчително е незабавно да се обработи.

Различните методи за съхранение на плодовете имат съответните изисквания за температура и влажност:

• зеленчуци, които се съхраняват до 2 седмици: температура - +4 ... + 6 ° C, влажност - 90%;
• зеленчуци, които се съхраняват до месец: температура +2 ... + 4 ° С, влажност - 95%.

Плодовете също могат да бъдат замразени чрез предварително бланширане или пържене. За дългосрочно съхранение е необходимо да подготвите хладно, тъмно и сухо помещение с добра вентилация. Зеленчуците се поставят в кутии или щайги, поръсени със слама, фин пясък или пепел. Можете също да съхранявате патладжан, увит в тъмна хартия. Тъй като тези зеленчуци имат естествен защитен слой върху повърхността на корите, не се препоръчва да ги измивате преди да ги поставите за съхранение.

Научете повече за практиките за съхранение на патладжани.

Патладжаните не обичат плътни, неоплодени почви, поливане със студена вода, резки колебания в температурата или продължително охлаждане. Предвид всички изисквания на такъв "капризен" зеленчук като патладжан и осигурявайки му правилна грижа, можете да съберете добра реколта от апетитни и здравословни плодове.