Каталония е сравнително нов хибриден сорт грозде, разработен от известния селекционер Александър Бурдак. Популярността на хибрида набира скорост, така че трябва внимателно да го разгледате сега, като сте проучили предимствата и недостатъците му, особено засаждането и отглеждането.

Характеристики на степента

Авторът на създаването на хибриден сорт Каталония комбинира такива сортове като талисмана и бургундската мантия на Крайнов, заимствайки вкусовите му качества от първата, а външните му характеристики от втората.

Вижте сорта грозде Talisman.

Отличителна черта на този вид е способността да дава плодове от първата година на отглеждане. Първата реколта обаче няма да бъде изобилна, само няколко клъстера. Но с течение на времето плодотворността ще се увеличи значително.

Описание и външен вид

Тази култура е ранна и при благоприятни метеорологични условия, например, в южните ширини, съзряването настъпва само след 90 дни. Средно прибирането на реколтата се извършва в края на юли или началото на август. Цветът на гроздето е червено-лилав, който може да прогресира до синьо-черен с продължително узряване на храста. Плодовете са овални, със същия размер. Масата им може да достигне 12-15 g, когато те максимално натрупаха съдържание на захар и изляха сок.

Всяко зрънце има гъсто пролетно (восъчно) покритие, което му придава още по-привлекателен вид. Дължината на такива големи плодове може да достигне 3, 5 см, а ширината - 2–2, 5 см. Гроздовете средно имат маса 500–600 г, но зрелите храсти могат да дават, когато всеки клъстер тежи до 1 кг. При пасинките може да се формира втора реколта, като се получи реколта с малко по-малък обем. Гроздето има ярък, сладък вкус.

Плодовете имат гъста, хрупкава, сочна каша с много фруктоза. Има послевкус на сладка череша, с лека стипчивост. Пулпът на гроздето е гъст и месест, покрит с гъста кожа. Не може да се каже обаче, че последният има твърда структура. Опрашването на бисексуалните цветя върви добре, феноменът на пилинг не се проявява, когато реколтата оставя дребнокалибрен. Гроздовият храст има мощна структура, издънките узряват по цялата му дължина.

Важно! Максималното натоварване върху един храст на Каталония е 40 очи, образувания, които обединяват бъбреците и осигуряват тяхното хранене.

Всеки от издънките може да издържи няколко струпвания, което е доста значителна тежест, така че трябва да се очаква голям добив след няколко години след засаждането на храст, когато лозите му са много по-силни. Резниците на Каталония са добре вкоренени, което води до образуването на силно коренище, което допринася за доброто узряване на лозата. Затопляйки стъблата и коренището, храст от този сорт може спокойно да понася студове с понижение на температурата до -23 ° C.

уговорена среща

Авторът на този сорт за размножаване го класифицира като вид трапезен, като му придава сочни и живи вкусови характеристики.

Знаете ли Гроздето е богато на биологично активни вещества, тъй като съдържа около 150 елемента, а калорийното съдържание на продукта е само 65 kcal на 100 g.

Предимства и недостатъци

• Хибридната Каталония има много предимства и най-важните от тях са, както следва:
• сортът е непретенциозен към условията на отглеждане и не изисква специални грижи;
• има много привлекателен външен вид;
• носи добра реколта: големи месести гроздове с големи плодове;
• Има интересна вкусова комбинация;
• преждевременно;
• устойчив на замръзване;
• външният вид и вкусът на гроздето не се влошават в резултат на дълъг престой на лозата;
• устойчиви на често срещани заболявания;
• удобен при транспортиране, не губи външен вид;
• прясно прибрана добре се съхранява;
• резниците се вкореняват добре и вкореняват, притежаващи мощна сила на растеж;
• Има хапещи издънки, които практически няма нужда да се връзвате;
• всички плодове в китката узряват едновременно.

• Недостатъците включват следните характеристики:
• през първата година на плододаване реколтата е доста скромна, не повече от 1-2 грозде;
• сортът е чувствителен към условията на влажност, така че трябва да внимавате с поливането, избягвайте преовлажняване на почвата, а също така трябва да осигурите подслон за храсти в случай на продължителни дъждове;
• необходимо е да се контролира състава на почвата, в която се планира да се отглежда този хибрид;
• податливост на заболявания като плесен и хлороза.

Как да засаждате грозде

Засаждането на грозде трябва да започне, на първо място, с правилния избор на място. Много зависи от този фактор: растежа и развитието на лозата, нейното плодородие.

За Каталония е по-добре да изберете място:

• слънчева;
• гладка, без ями и хълмове;
• скрит от чернови и силни пориви на вятъра;
• от южната или северозападната страна.

Трябва да се погрижите и за правилната почва, която трябва да има следните характеристики:

• отпуснатост;
• плодородие;
• добра пропускане на вода;
• средна киселинност.

Оптималният период за кацане на Каталуния е времето от средата на март до края му. Ако има вероятност от късно затопляне и продължителни студове - есенните спящи разсад се засаждат и засаждат резници.

Ще ви е интересно да научите как да отглеждате грозде от семена.

В по-топли времена, в късна пролет, разсад, който укрепва у дома, се поставя в открита земя. Коренените резници също се извършват успешно през октомври.

Избор на разсад

Най-добре е да се включите в подбора на разсад веднага след прибирането на реколтата, в средата на есента.

На първо място е необходимо внимателно да ги проучите, като изключите:

• напукване;
• сгъва;
• ексфолиране на кората;
• признаци на заболяване;
• сиво-кафяв цвят.

Добрият разсад трябва да има светъл, кафяво-зелен цвят. Трябва да има развити бели корени.

Подготовка на сайта

След като изберете оптималния обект и висококачествената почва, е необходимо да започнете подготовката на обекта. Ако на мястото, където гроздето ще расте, има възможност за повишаване на подземните води, тогава на първо място е необходимо да се погрижите за добър дренажен слой под бъдещото лозе, за да се предпази кореновата му система от прекомерна влага. Тогава дренажният слой е покрит с почвена смес. Преди засаждането на разсад се създават дупки с диаметър и дълбочина 80–90 cm.

Научете как да отглеждате грозде в оранжерия.

За да направите това, подгответе следните компоненти:

• хумус;
• земя с трева;
• градинска почва;
• азотни, фосфорни, калиеви торове.

Техника за кацане

Процесът на засаждане на гроздови резници е както следва:

1. Качествен разсад първо се накисва във вода за няколко дни, след което се поставя за дезинфекция в разтвор на калиев перманганат. Концентрацията на дезинфектанта трябва да е ниска, за да не повредите деликатните корени.
2. След образуването на дупката, описана по-горе, тя се напълва с хранителна почва.
3. Върху могила почва поставете разсад. Корените му трябва да бъдат внимателно разпределени на чука, за да се избегне възможността да ги наранят в бъдеще.
4. Корените са покрити със същата хранителна смес до нивото на 2/3 от разсада.
5. След това земята се полива обилно, така че почвата да бъде малко уплътнена.
6. В края на засаждането много експерти препоръчват мулчиране на разсада, покриване на кореновата му зона със слама, дървени стърготини, сухи листа, хумус.

Знаете ли Съдържанието на захар в гроздето се осигурява от глюкоза и фруктоза, които заедно заемат 14-25% от състава на узрели плодове и осигуряват добро усвояване на захарта от организма и навлизането му в кръвта.

Отглеждане и грижи

Каталония принадлежи към онези сортове грозде, които не причиняват на собствениците им много проблеми.

Грижата за този хибрид трябва да бъде следната:

• редовно поливане;
• използването на торове за създаване на по-плодородна почва, която осигурява добър растеж на храстите и по-голяма производителност;
• подрязване на храст с оглед на неговото формиране;
• хоризонтална жартиера, за да се осигурят същите условия за растеж на гроздови издънки от първата година.

Поливане и тор

Каталония трябва да се полива редовно, особено през вегетационния сезон - времето, когато храстът расте интензивно, реколтата оформя и пее. Периодът на специално внимание при поливането може да се нарече пролетен, както и периоди на продължително отсъствие на дъжд. В сухо време лозето трябва да се полива обилно и почвата да се мулчира.

Важно! Степента на поливане трябва да се контролира, за да се избегне прекомерната влага и в резултат на това смъртта на коренището на храста.

За да получите добра реколта, съставът на почвата трябва да е богат, за което можете да използвате такива прости торове като оборски тор и хумус. Каталония за доброто развитие на храста също изисква фосфор, калий и азот под формата на минерални торове, които се прилагат редовно под храста. Преди началото на вегетационния сезон се препоръчва използването на азотно торене, което ще помогне за образуването на листа, плодове и дръжки.

Подрязване и оформяне на храст

Нарежете лозовите храсти, за да премахнете повредените и болни процеси.

Сред дефектите си струва да се отбележи:

• лози и стъбла с лющеща се кора;
• изтънени стъбла;
• лози, цветът на които се различава от тяхната характеристика.

За правилното формиране на лозето трябва да се контролира дължината на лозите, която не трябва да надвишава 5-7 бр. Такова подрязване се извършва ежегодно и допринася за увеличаване на добива. Резитбата на Каталония се извършва преди настъпването на слана, в края на есента. Това време съвпада с периода на падане на листата.

Важно! Не можете да подрязвате лозето през пролетта, тъй като това може значително да отслаби растението и да навреди на храста и бъдещата реколта.

За правилното формиране на храста от момента, когато току-що е засадено, можете да използвате колчета, към които са вързани младите разсад. Важно е да се предотврати докосването на лозата до нивото на земята и да се осигури способността да се свързват порасналите резници с течение на времето.

Плевене на почвата

Разхлабването на горните почвени слоеве е важна точка, която осигурява висококачествена аерация, нитрификация и подобряване на качеството на минералния състав на почвата. В допълнение, по време на плевене е необходимо да се изключи наличието на плевели и възможни вредители. По правило редовното плевене трябва да се извършва през пролетта, лятото и есента.

Как да се грижим през зимата

Още преди да настъпи първата слана, подготовката за зимуване започва с подрязването на храста.

Прочетете и за това как правилно да подхраните гроздето през есента.

След това си струва да се погрижите за запазването на лозето през зимата:

1. Ако Каталония расте в южния регион, тогава за зимата не можете да я скриете. Струва си обаче да се има предвид, че в случай на падане на малко количество сняг, корените на растението все още могат да замръзнат и е препоръчително да ги покриете.
2. Ако гроздето расте в средните или северните ширини - коренището, особено младите храсти, се препоръчва да се затопли.

За да подслоните издънките, които са само на няколко години, можете да използвате иглолистни клони, върху които полагат лозите, взети от опорите, а след това храстите са покрити с нетъкан материал. В същото време си струва да проверите възможността за достъп на въздух, като осигурите слотове за вентилация.

За да създадете покривна структура, можете също да използвате:

• дърва за огрев;
• дървени щитове;
• пластмасова обвивка;
• велпапе.

Разрастването на младите се разкрива с настъпването на пролетта и първите топли дни.

Болести и вредители

Тъй като Каталония е хибридно грозде, неговият създател положи много усилия, за да направи сорта устойчив на много от растенията, болестите и вредителите.

Разберете защо гроздето на храста изсъхва.

Така че, възрастен храст е устойчив на заболявания като:

• мухъл (мана);
• оидиум (брашнеста мана или пепелник);
• сиво гниене.

За добър растеж и добив обаче е необходимо да се създадат оптимални условия за отглеждане, тъй като засаждането в блатистите места на младите лози на Каталония може да доведе до появата на сиво гниене, за борба с което е необходимо да се използват фунгициди.

Отглеждайки този сорт, трябва да знаете, че той е податлив на такива заболявания:

1. Антракноза (птичи поглед). Неговият причинител е плесенна гъбичка от рода Fusaria. Заболяването се характеризира с увяхване на листа, гроздове и издънки, смъртта на храста е възможна. Можете да разпознаете заболяването по появата на неравномерни, сухи петна с червена плака, външно подобни на язви, по тялото на растението. Мед и фунгициди (Ridomil, Skor, Acrobat) се използват за профилактика и елиминиране.
   

2. Хлороза. Това заболяване се проявява чрез пожълтяване на листата, бавен растеж и развитие на лозата, смъртта на яйчниците в резултат на нарушена способност за производство на хлорофил. За да се коригира това състояние, се използват следните мерки: заместване на алкала с калиев сулфат и железен сулфат като основна превръзка, подобряване на дренажа, за да се избегне застоя на вода в почвата.
   

3. Бактериален рак . Това е фатално заболяване за растението, което заплашва разпространението на бактерии към градински инструменти и посадъчен материал. Болното растение се изкоренява и внимателно се оглежда почвата, за да се отстранят всички корени от нея. След това е необходимо да се дезинфекцира почвата и градинските инструменти.
   

Сортът не е податлив на насекоми, осите няма да притесняват храстите, тъй като гроздето има плътна кожа, която го защитава надеждно. Опасен вредител за Каталония е филцов акар, който се храни със сока на растението и живее на гърба на листата. Той секретира слюнчена течност, която се трансформира в пухкаво покритие. За борба с него се използват акарициди (Аполон, Енвидор) и серни препарати.

Прочетете повече за това защо гроздето изсъхва и как да се справите с него.

Наскоро създадената хибридна Каталония вече е обичана от много лозари поради своя вкус, много ранно узряване, устойчивост на много болести и способността лесно да транспортира реколтата. Тези основни предимства на сорта качествено го отличават от останалите и дават добра перспектива за развитие и популярност.

Видео: Сорт грозде Каталония