Ранната зрялост, издръжливостта, високата производителност, отличният вкус и продаваемостта са основните предимства на трапезното грозде "Виктория", благодарение на което сортът е популярен дори сред градинарите в студените предградия. Какви изисквания трябва да се вземат предвид за навременното узряване на едри и сочни плодове - прочетете повече за това в статията.

Развъдна история

„Виктория“ е дело на персонала на Всеруския научноизследователски институт по лозарство и винопроизводство на името на Й. И. Потапенко. Сортът се основава на устойчивост на замръзване и устойчивост на неблагоприятни външни фактори, които са основните характеристики на родителските хибриди „Vitis Amurenzis“ и „Vitis Vinifera“.

Знаете ли Лозята заемат около 80 хил. М² суха земя на планетата. От тях около 70% са за производство на вино, 27% за събиране на пресни плодове и само 2% за събиране на стафиди.

Тъй като животновъдите се стремяха да създадат не само универсално грозде, което да дава добри реколти в южните и северните райони на страната, но и да се отразява благоприятно на вкус и големина на гроздовете, сортът „Save Vilar 12-304” участва в кръстосването.

При закупуване на гроздови разсад е важно да се изясни пълното наименование на сорта, тъй като в сегашния асортимент на културата има много подобни сортове, които нямат нищо общо с описания екземпляр.

„Виктория“ от руската селекция често се бърка с унгарския сорт вино „Виктория Гюнд“, румънския „Виктория“ (различни бели плодове) и украинския „Виктория Уайт“.

В някои източници този сорт грозде се нарича клон на древния сорт Уехара. Всъщност това е оригиналното работно наименование на гроздето, получено в процеса на размножаване. Никога не е имал клонинги.

Факт е, че плодовете на развъдените разсад приличат на сортовете от японската селекция, които се появиха на станция Uehara.

Подробно описание и характеристика на сорта

Гроздето Виктория заслужава внимание поради своите непретенциозни и ползотворни характеристики. Сортът дава добра реколта дори в мразовити зими с температура -27 ° C, нечувствителен към гъбични заболявания, а също така е чудесен за употреба в прясна и консервирана форма.

Плодовете му узряват през 115–125 дни, тоест времето за прибиране на реколтата пада в средата на август.

Розовите сортове грозде също включват такива като "Анюта", "Сенатор", "Хелиос", "Розмус", "Преображение", "Виктор".

вид

Можете да научите „Виктория“ от руската селекция чрез:

• средно голям храст с леко разчленени, леко опушени листа с тъмнозелен цвят;
• масивни розови клъстери със средно тегло около 700 g (цветът на плода може да варира в зависимост от климатичните условия на отглеждане на културата);
• сочна и месеста пулпа от овално-яйцевидни плодове, чиято повърхност е леко покрита с цветен прашец;
• специфичната форма на гроздовата четка, която се характеризира с конусовидна форма и умерено прилягане на плодовете (в гроздове е допустима ронливост);
• нежният аромат на плодовете, както и хармоничният им вкус с леки нотки на мускат (киселинността на плодовете не надвишава 6 г / л, а съдържанието на захар е 19%).

Предимства и недостатъци

Съдейки по отзивите на опитни градинари, Виктория има редица предимства, но тя изисква навременна намеса на човека в процесите на формиране на храст и яйчник, за да се получи качествена култура.

Знаете ли Украинците практически не ядат грозде - това беше заключението на анализаторите при анализа на годишното потребление на трапезни сортове култура. Оказва се, че в Украйна всеки гражданин за една година не яде дори килограм плодове, с препоръчителна норма от 10 килограма.

Можете да сравните плюсовете и минусите на сорта в таблицата по-долу:

Характеристики на предимствата и недостатъците на сорта грозде Виктория
№ / стр	достойнство	недостатъци
1.	Висока степен на узряване на лозите. Първата култура се появява година след засаждането	Издънките на този сорт грозде се характеризират с активно развитие през целия сезон, поради което през есента е задължително подрязване на храстите
2.	Преждевременно развитие. От появата на широколистни пъпки до узряването на плодовете минават около 4 месеца. Зрелите гроздове се появяват през второто десетилетие на август.	Склонност към културите. За да могат плодовете да растат сладки и едри, се препоръчва на градинаря да нормализира количеството на добива
3.	Устойчивост на замръзване. Бушът зимува добре дори в райони със суров климат, издържа на температури до -24 ... 27 ° C	"Виктория" има цветя от женски тип и затова се нуждае от близостта на опрашител за успешно плододаване
4.	Устойчивост на обикновени гроздови заболявания (мана, оидиум - около 3 точки).	В горещо лято гроздето от този сорт може да страда от атаки на смучещи паразити
5.	Стабилна висока производителност. Често се случва лозата да е претоварена с четки	Сладките плодове често развалят оси, което създава спешна нужда да се защити реколтата със специална мрежа

уговорена среща

Сорт Виктория представлява група от грозде. Отглежда се за прясна консумация, консервиране, както и за производство на винени продукти.

Важно! При вкореняване на гроздови разсад е забранено използването на пресен или изгнил тор. Това се дължи на наличието на вредни насекоми в него .

Узрели плодове могат да се добавят към салати, комбинирайки ги със сирене и плодове, използвани като:

• основи за сосове;
• десерти (желе, конфитюр, пастила);
• суровини за печене на гроздов хляб;
• стафиди;
• сокове, коктейли.

Засаждане на грозде

Въпреки генетичното предразположение на сорта към високо плододаване, количеството и качеството на бъдещата реколта до голяма степен зависи от избора на посадъчен материал, времето и техниката на неговото вкореняване.

Оптимално време

Можете да засадите грозде през пролетта, когато почвата се затопли, и през есента, до първите слани. С есенното вкореняване през пролетта, храстът ще има време да се засили и няма да страда от суша. Основното е да планирате кацане поне 2 седмици, преди температурата да спадне.

Ако засадите лоза през март - април, слабите разсад може да умре или да изсъхне поради изветряне на почвената влага. Освен това, такива екземпляри се характеризират с късен лагер. Опитните градинари се съветват да планират процедурата за последните седмици на октомври.

Важно е да се има предвид, че храстите, върху които има зеленина, са подходящи за засаждане само в топлия период. Можете да ускорите адаптацията, като покриете растението с всякакъв покривен материал.

Знаете ли Гроздови плодове съдържат около 150 активни вещества и повече от дузина жизненоважни витамини с калорийно съдържание 65 ккал.

Изборът на разсад при покупка

"Виктория" от руската селекция изисква специално внимание при избора, защото подобни и подобни сортове се продават.

Истинският качествен разсад е различен:

• гладка коренова система без израстъци, камъни и удебеления (минималният брой коренови процеси трябва да съответства на 3);
• наситено кафява кора;
• дори мощна лоза, чиято дължина не трябва да бъде по-малка от 20 см;
• 6 добре развити тъмнокафяви пъпки.

По-добре е да извършвате такива покупки в градински центрове и специализирани магазини с добра репутация. Продуктът трябва да има етикет с информация за сорта и производителя на реколтата.

Следи от мухъл, гниеща инфекция, механични повреди и зацапвания са неприемливи на посадъчния материал. От предложения асортимент си струва да се даде предпочитание на най-мощните и добре развити екземпляри. Избягвайки шпиони, изберете проби с половин метър корен. На самокореневите храсти трябва да има поне една десет сантиметрова издънка.

Технология за подготовка и кацане на сайта

Описаният сорт се характеризира с повишени изисквания за осветление и защита на обекта от ветрове и течения. Най-доброто място за него би бил ъгъл, отворен за слънчева светлина.

Подготвителните процедури преди есенното засаждане на грозде трябва да се планират за месец, а в случай на пролетно вкореняване е по-добре да ги започнете през есента.

За тази цел:

• боклукът се отстранява в избраната зона;
• изкопайте дупка с дълбочина и ширина 80 см;
• дъното му е покрито с пет сантиметров слой развалини;
• отгоре се изсипва около 10 см плодородна почва;
• след това напълнете вдлъбнатината с 2 кофи компост или пилешки изпадъци;
• отново поръсете всички слоеве с плодороден субстрат (до 10 см височина);
• смесете всичко с лопата;
• те покриват ямата с полиетилен, надеждно фиксирайки краищата й, и я оставят да образува специфичен микроклимат.

Важно! Когато вкоренявате грозде, добавете суперфосфатни гранули в ямата, но е важно приоритетно да комбинирате всички торове и едва след това да излеете земята .

Засаждането на гроздов разсад се извършва съгласно следния алгоритъм:

1. За няколко часа потопете разсад в купа с вода. По желание можете да добавите към него стимулатор на растежа - "Kornevin", "Emistim", "EcoSil".
2. За да предотвратите изсъхването на кореновата система, обработете я с глинена каша.
3. Отворете подготвената дупка и отстранете от нея слой почва, така че корените да са удобни в образуваната вдлъбнатина.
4. Поливайте дупката, докато земята абсорбира влагата.
5. Спуснете разсада в ямата до нивото на кореновата шийка (условно се намира точно над корените) и изправете кореновите процеси. Те трябва да отидат дълбоко в земята - в противен случай растението няма да презимува.
6. За да се изключи наклонът на лозата, в земята може да се вкопае дървен кол, към който по-късно ще бъде вързан разсад.
7. Напълнете горната част със субстрат и внимателно подправете.
8. Уверете се, че 2 очи се издигат над земята. Ако говорим за ваксиниран храст, мястото на ваксинация трябва да бъде на 3 сантиметра над почвата.
9. Мулчирайте кръга на багажника с дървени стърготини, слама или торф.

Отглеждане и грижи

За правилното развитие на разсада от въпросния сорт са необходими навременното поливане, горната обработка, резитбата, както и оран и защита от студа. Спецификата на Виктория е по-задълбочена грижа за младото растение за първите 4 години.

Поливане и тор

За узряване на сочните гроздови четки храстът трябва редовно да се полива, като се избягва преовлажняване и изсъхване от почвата. Излишната влага е благоприятна среда за развитието на патогени на гъбични заболявания и гниещи инфекции, поради което в процеса на хидратация е важно да се обмисли местоположението на подземните води в района.

Храстите в началото на вегетативния период и разсадът в първите години след вкореняване изискват специално внимание. Важно е да се засили поливането по време на цъфтящи култури и да се спре след образуването на яйчника. На този етап от развитието на културата е необходимо да се следи състоянието на почвата, тъй като изсушаването й ще провокира изхвърлянето на неузрелите плодове.

Броят на напояванията зависи от метеорологичните условия и климатичните особености на региона. Така че растението да не страда от излишна влага, опитни градинари съветват да се направи канализационна дупка на ръба на кръга на багажника.

Важно! Гроздето се нуждае от 3-4 подхранвания: в ранна пролет, 2 седмици преди цъфтежа, преди зрялостта на плодовете и след изваждането им от лозата.

Устойчивото плододаване на Виктория изисква периодично подкисляване на киселия субстрат с вар, циментов прах, доломитово брашно или стара мазилка. Заедно с това е релевантна горна превръзка с органични и минерални торове.

Тъй като гроздето се нуждае от определени компоненти на всеки етап от развитието си, е важно:

• през пролетта добавете азотни компоненти (урея, амониев нитрат, инфузия на пилешки тор) в съотношение 1:50);
• по време на пъпката по време на поливането, добавете във водата суперфосфати;
• в края на лятото, за укрепване на лозата и подготовката й за зимуване се препоръчва добавяне на калий, мед;
• по време на полагането на нова култура, цинкът и борната киселина ще бъдат подходящи.

Подрязване и оформяне на храст

Поради интензивното натрупване на биомаса е необходимо всяка пролет да се оформят лозови храсти. Започнете процедурата върху двугодишни разсад преди да започне циркулацията на сока. По-често градинарите използват вентилаторна технология, която предвижда 2-3 храсталака в храста, последвано от отстраняване на върховете им на нивото на 8 окела.

Научете как да режете правилно грозде през пролетта.

Като се вземе предвид фактът, че Виктория, подобно на други ранни узрели сортове, дава интензивен растеж, през есента е необходимо да се отреже целият летен прираст. През този период не е препоръчително да се ангажирате с формирането на храст, тъй като след интензивно подрязване храстът може да не презимува. Левите мигли също могат да причинят измръзване и смърт.

наторяване

За да предотвратите покълването на плевелите и да запазите влагата в почвата, не забравяйте да мулчирате стволовете след плевене и разхлабване. Най-добрият материал за такива цели е дървени стърготини, слама или торф. Иглолистните отпадъци и листата не се препоръчват за грозде, тъй като те допринасят за окисляването на почвата.

Опитните градинари съветват да излеете слой от около 5–9 см. Изсипете материал, ако е необходимо. Важно е да поемете отговорно поливането, тъй като излишната влага е трудно да се забележи под мулча, в резултат на което там ще се образува благоприятна патогенна среда.

Важно! В големите лозя между храстите се препоръчва разстояние от 1, 5 до 2 м.

секреция

През ноември, преди настъпването на слана, в близост до храста трябва да се направи малък окоп, така че лозата да се намира в него. Листата без клони се полагат внимателно, за да не се счупят, след което се поръсват с пръст отгоре и се покриват с покривен материал или шисти, пластмасова обвивка.

По-близо до появата на топлина, всички структури се отстраняват, за да се предотврати прегряване на културата.

Въпреки устойчивостта на замръзване на Виктория, подслонът е от особено значение за успешното презимуване на растението. През пролетта, при рязък спад на температурата, гроздето се покрива със сухи клони или сено. Като алтернатива, пушете го с дим.

Устойчивост на болести и вредители

Устойчивостта на сорта грозде Виктория срещу патогенна среда и вредители се оценява от експертите като средна.

При груби нарушения на техниките за земеделско земеделие, една култура може да страда от такива заболявания:

1. Плеска (мана) - разпространява се върху цялата биомаса, включително съцветия и плодове. Проявява се като жълтеникаво мазно петно, което в крайна сметка става сиво и се покрива с белезникав пух. Впоследствие листата се извива и се разпада, издънките изсъхват. При температури под + 8 ° C и над + 30 ° C патогените не са жизнеспособни. За лечение на култура се препоръчва пръскане с разтвор на меден сулфат (5%), последвано от третиране на стъблата с течност Бордо. Процедурите за предпочитане се провеждат при влажно и топло време. За профилактика храстите първо се пръскат, когато лозата достигне 20 см, след това след цъфтежа. Като алтернатива могат да се окажат на помощ Ordan, Mancozeb, Ridomil и меден хлорид оксид (0, 4%). За да се предотврати развитието на болестта, се препоръчва през пролетта да се направи висококачествена резитба, а през лятото да не се преовлажнява почвата. Също така, не използвайте твърде много азотсъдържащи торове.

2. Oidium (брашнеста мана) - разпространява се във всички зелени части на храста, особено често се среща по плодовете. Проявява се с пепелно-сиво покритие. В напреднали случаи растението спира да расте, става кафяво и постепенно започва да избледнява. Дебелите издънки стават податливи на замръзване. Благоприятните условия за развитието на оидиум са влажността и липсата на дъжд (дъждовната вода измива гъбичните спори). В борбата с болестта са ефективни разтвори на бордоска смес, както и калиев перманганат (0, 05%), сода пепел (0, 5%), Фундазол (0, 2%), Топаз, Тилт-250. За профилактика първото лечение е желателно през пролетта, когато листните пъпки започват да се отварят. Следващата обработка се показва преди и след цъфтежа. В тези фази на обработка може да се използва колоидна сяра (1%). Ако ситуацията не се подобри, повторните лечения се показват на всеки 2 седмици.

3. Сиво гниене - разпространява се главно върху едногодишна дървесина, както и зелени кълнове, зеленина, съцветия, горски плодове. Ако не се предприемат действия, гроздовите четки ще изгният върху лозата. Проявява се чрез плаки и кафяви петна. В напреднали случаи заплашва смъртта на бъбреците и увяхването на стъблата. Превантивните мерки се състоят в редовно пръскане на лозето с течност Бордо на двуседмични интервали. Третирането се провежда с фунгицидите Ронилан (0, 1%), Роврал (0, 75%).

4. Бактериален рак - опасен за стари клони, коренова шийка, подземно стъбло, места за ваксинация. Проявява се чрез издуване, светлинни израстъци, които с течение на времето стават кафяви. В резултат храстът спира да се развива и изсъхва. Преди да започнете лечението, важно е да отрежете всички новообразувания и да изгорите. След това е показано лечението на рани с разтвор на меден сулфат (5%) или меден нафтенат (5%). Вероятността за пълно излекуване на болестта е ниска, затова опитни градинари съветват първоначално внимателно да изследват младите разсад за поява на жлъчки и израстъци. Ако те бъдат намерени, посадъчният материал трябва да бъде заменен.

5. Хлороза - възниква в условия на излишък или липса на влага, некачествен субстрат, липса на хранителни вещества. Проявява се като преждевременно пожълтяване на зеленината, изоставане в растежа на храста. За превенция се препоръчва всяка есен лозата да се третира с разтвор на меден сулфат. Лечение осуществляется фунгицидными препаратами.
   

Важно! Обработку любыми препаратами следует прекратить примерно за месяц до предполагаемого сбора урожая.

Неправильный уход за культурой создаёт благоприятные условия для появления вредоносных насекомых.

Для винограда опасны:

• листовёртка — борьба эффективна при использовании инсектицидов «Токутион», «Цимбуш», «Сумицидин», «Экамет», «Цидиал», «Фозалон», «Севин», «Паратион»;
• филлоксера — обеззараживание кустов проводят инсектицидами «ДИ-68», «Рогор», «Рогор новый», «Данадим», «Фуфанон», «БИ-58 новый»;
• клещи — для борьбы рекомендованы препараты «Кельтан», «Фозалон»;
• медведки — рекомендовано полить почву раствором карбофоса или бензофосфата;
• майские жуки — борьба осуществляется методом механического сбора личинок, а также взрослых особей и дальнейшего их уничтожения;
• осы .

Для устойчивого сорта «Виктория» наибольшую угрозу несут осы, которые слетаются на сочные сладкие ягоды в период их созревания. И если с сосущими паразитами легко справиться благодаря инсектицидам («Актара», «Актеллик»), то в этом случае подобные способы неэффективны.

Избавиться от ос можно лишь путём:

• уничтожения их гнёзд;
• опрыскивания кустарника хлорофосом;
• своевременной защитой куста специальной сеткой (это нужно сделать до начала созревания ягод).

Виноград «Виктория» обладает множеством достоинств, но, как и другие сорта, требует элементарного ухода. Нарушения агротехники выращивания могут быть чреватыми развитием болезней и гибелью куста.