Зеленчукова градина

Тиквени семки: ползи и вреди, особено за мъже и жени

Малко са хората, които никога не са опитвали бели или тиквени семки. Въпреки това, не всеки знае, че те са не само вкусни, но и носят значителни ползи. Днес ще говорим за лечебните свойства и правилата за употреба на този продукт.

Съставът и калоричното съдържание на продукта

Съставът на тиквените семки в изсушена форма включва:

витамини - В4, РР, Е, С, В5, В1, В2, В6, В9, К, А;
микроелементи - желязо, цинк, манган, мед, селен;
макроелементи - фосфор, калий, магнезий, калций, натрий;
незаменими аминокиселини - аргинин, левцин, фенилаланин, валин, изолевцин, лизин, треонин, хистидин, метионин, триптофан;
незаменими аминокиселини - глутаминова и аспарагинова киселини, както и глицин, серин, аланин, пролин, тирозин, цистеин;
Знаете ли Ако детето редовно яде тиква, растежът му ще се увеличи по-бързо.
ненаситени мастни киселини - Омега-3, Омега-6, Омега-9, палмитоленова;
наситени мастни киселини - палмитинова, стеаринова, арахинова, миристинова, бехенова, лигноцерова, маргарин, пентадеканова, лауринова, капринова, капронова.

Съдържанието на калории в семената е 559 kcal на 100 g продукт и се характеризира с такива показатели:

протеини - малко повече от 30 g;
мазнини - малко над 49 г;
въглехидрати - до 11 g;
фибри - 6 g;
вода - малко повече от 5 g;
пепел - до 5 g.

Важно! Ако изпържите семената, тяхното съдържание на калории ще се увеличи с 15 ккал поради увеличаване на количеството въглехидрати, съдържанието на витамини В1, В5, В9, С, Е, микро и макроелементи (с изключение на калций, натрий и селен), незаменимите аминокиселини ще намалеят - т.е. готвенето намалява хранителната стойност на този продукт.

Свойства на тиквените семки за тялото на мъжете и жените

Тиквените семки, като всеки продукт, имат както положителни, така и отрицателни ефекти върху организма. Нека разгледаме тези свойства по-подробно.

Ползи и лечебни свойства

Тиквените семки имат такива полезни свойства:
В суров вид те могат да се използват като антихелминтик.
Алкохолната тинктура от 150 г натрошени семена на 0, 5 л водка или алкохол помага на мъжете с простатит. Инструментът се настоява за 1 седмица.
Ако омесите 3 супени лъжици обелени ядки и ги сварите в 300 мл вода или мляко, можете да подобрите съня. Такава отвара влияе положително и върху работата на сърдечно-съдовата система.
Маслото от тиквено семе е полезно за пациенти с туберкулоза, за хранителни разстройства или когато жлъчката попадне в стомаха.
Бременните жени, използвайки сушени тиквени семки (най-добре е да ги изсушите на въздуха или във фурната), могат да се отърват от гаденето. Продуктът също допринася за нормалното развитие на плода.
Маска от нерафинирани натрошени семена, смесена със заквасена сметана, овлажнява и добре подхранва кожата, е превантивна мярка срещу преждевременното стареене.
Ако те се покълнат, това ще стимулира червата и жлъчния мехур, сърцето и кръвоносните съдове, мозъчната функция, имунитета, а също така ще премахне излишния холестерол.
Те подобряват метаболизма, състоянието на косата, кожата, репродуктивната система, проводимостта на сигналите на централната нервна система, намаляват нервността, умората.
Наличието на мастни киселини в техния състав подобрява функцията на черния дроб, пречиства го от вредни вещества, полезен е за възстановяване на увредените клетки и предотвратява развитието на цироза.
При заболявания на бъбреците и пикочния мехур семената се смесват със същото количество семена от коноп и се заливат с вряла вода в съотношение 2 до 3.

Прочетете повече за ползите и вредите от тиквените семки за жени и мъже.

Вреда и противопоказания

Яденето на тиквени семки не се препоръчва:

хора с наднормено тегло - поради високото съдържание на калории;
при заболявания на стомаха и червата, тъй като имат дразнещо свойство;
ако имат горчив вкус или мухлясала миризма - такива семена се развалят.

Вредният ефект на продукта е следният:
ако има тиквени семки с кора, това може да навреди на храносмилателния тракт, да нарани стените му;
пържени, особено със сол, те могат да доведат до проблеми със ставите;
напукване на корите, увреждате зъбния емайл;
ползите ще се превърнат в вреда, ако не спазвате мярката, когато ги ядете.

Ежедневен прием

Един възрастен човек се нуждае само от 10 г тиквени ядки на ден - 50-60 нуклеола ще тежат толкова. Трябва да разберете, че прекомерната консумация може не само да активира вредните свойства на продукта, но и да го превърне в отрицателна полза.

Важно! Ако ядете повече от 30 г на ден, можете да нанесете значителна вреда на храносмилателната система.

Как да приемаме тиквени семки

Начини за използване на продукта:

Разредете 2 чаени лъжички алкохолна тинктура от тиквено семе в 300 мл вода и приемайте ежедневно.
Дозировка на успокоителния бульон - 0, 5 чаши преди лягане.
При простатит можете да ядете ежедневно по 1 малка топка от 0, 5 кг натрошени сурови ядки, смесени с чаша мед.
При диабет се препоръчва да се яде малко количество от продукта в суров или сушен вид дневно.
Изсушени ядки могат да се добавят към салати или зърнени храни.
Когато печете тиквени мъфини или хляб, можете да го поръсите отгоре с обелени семена.
Маска от тях трябва да се прилага върху почистено лице в продължение на 20 минути, след което да се изплакне с топла вода.
Можете просто да ядете сурови, сушени или пържени тиквени семки.

Как да съхраняваме правилно семената

За да се запазят вкусовите и лечебните свойства на тиквените семки за дълго време, те трябва да се съхраняват на тъмно, сухо и хладно място. Изсушените или печени семена трябва първо да се поставят в стъклен съд или платнена торбичка. С този метод на съхранение те могат да се консумират за една година. И в суров вид тези семена ще бъдат подходящи за употреба в продължение на 1 месец.

Знаете ли Смята се, че Христофор Колумб донесъл тиквени семки в Европа от Америка.

Така феновете на тиквените семки успяха да се уверят, че навикът им може добре да подобри здравето им, въпреки че в същото време може да доведе до проблеми с наднорменото тегло. Затова си струва да спазвате мярката и за тези, които имат сериозни проблеми със стомашно-чревния тракт, се препоръчва да се откажат от този продукт. И за да не отричате полезните свойства и да се наслаждавате на вкуса на тези семена за дълго време, съхранявайте ги правилно.